Rhône Valley
Red wine
per unit
Drink or Keep

3/5 by 5 customers

Un vin de caractère, promis à de belles associations gourmandes !

16/20 RVF, 15.5/20 Bettane & Desseauve, Domaine noté **** (Excellent) par R. Parker
« Ce domaine est l’un de mes domaines préférés des Costières de Nîmes...
» dixit Robert Parker. On comprend aisément le célèbre critique américain en découvrant cette propriété qui vinifie quelle que soit la couleur des vins remarquables, comme cette cuvée «Terre de Feu 2005», rare et produite en petites quantités uniquement lors de grands millésimes. Le grenache noir (80%) issu de vieilles vignes est associé à la Syrah (20%) pour nous offrir un vin très expressif et original avec ses arômes de liqueur de framboise, il viendra parfaire les mets « sucré-salé ».

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Winery :
Château Mourgues du Grès
Name of the wine :
Terre de Feu
Vintage :
2005
Appellation :
Costières de Nîmes
Origin :
Rhone Valley
Colour :
Red wine
Grape Variety :
80% Grenache noir, 20% Syrah
Terroirs :
Grès profonds sur marnes argilo-calcaires
Harvest :
Manuelles
Aging :
En cuve pendant 12 mois
Appearance :
Robe rouge aux reflets grenats
Nose :
Petits fruits rouges, arômes de liqueur de framboise sauvage
Palate :
Suave, pleine et charnue sur fond de fruits sucrés, de cerises et de notes d'épices avec une finale d'une belle longueur
Drink from :
2007
Drink before :
2012
Open :
1 heure avant
Serve :
En carafe à 15°
Food pairing : Très belles associations avec des mets "sucré - salé " comme : un magret aux pruneaux , un magret aux figues ou encore selon la recette d'Emmanuel Laporte publiée dans le livre "Vins et Chocolat" de Florence Hernandez (Editions Aubanel) : un sauté d'agneau d'agneau au chocolat !
Egalement des fromages à pâtes bleues, des sorbets aux fruits rouges ou encore des desserts au chocolat...
More informations about le Château Mourgues du Grès and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard : Véritable pionnier du renouveau qualitatif de l’appellation, ce domaine dispose de terroirs variés dont il joue pour faire des assemblages équilibrés entre finesse et structure. D’un très haut niveau qualitatif, les vins ne cessent de progresser. En été, François et Anne Collard proposent des circuits pédestres et VTT autour de la propriété avec découverte de leur terroir, de la flore et de la faune de la région. Ça mérite le détour! Domaine d'excellence disposant de quelques parcelles exceptionnelles de vieilles vignes, qui produisent des vins réguliers et discrets qui nous convainquent tous les ans.

Customers ratings

3/5
by 5 reviews
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Rating and review of M. ALAIN C. Published on 12/03/2013
Un vin très ensoleillé, généreux avec des arômes fugitifs de liqueur de framboise ! Mais pourquoi tant d'alcool ? (je crois me souvenir d'un taux à 15%)
Rating without reviews of M. ERWAN C. Published on 28/09/2016
Rating without reviews of M. PASCAL P. Published on 08/04/2015
Rating without reviews of Mme ANNE-MARIE V. Published on 07/12/2013
Rating without reviews of M. ANTOINE D. Published on 19/05/2013
The Costières de Nîmes wine producing area is of Roman origin and is one of the oldest in Europe. It sits at the junction of “Occitania” and Provence. The wines of the Costières de Nîmes were popular with the Greeks, followed by the Romans, served to the Popes in Avignon, and exported from the 16th century. Geographically located in the Languedoc-Roussillon region, but with ...
More informations on Costières de Nîmes wines

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