Rhône Valley
Red wine
per unit
Drink or Keep

4.6/5 by 13 customers
Notes : Robert Parker 89-91/100, Bettane & Desseauve 15,5/20, Guide Hachette 1* (Vin très réussi)
Le nez est souligné par un trait empyreumatique et propose une expression intense où le fruit épanoui rivalise avec les notes bouquetées et épicées : moka, fruits à l’alcool et zan. La bouche ample et puissante se distingue par sa structure enrobée et une fermeté élégante. Cet éblouissant Cote Rotie, à la texture soyeuse et au fruité élégant sublimera vos mets!

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Winery :
Domaine de Bonserine
Name of the wine :
La Sarrasine
Vintage :
2016
Appellation :
Côte-Rôtie
Origin :
Rhone Valley
Colour :
Red wine
Grape Variety :
97% Syrah, 3% Viognier
Terroirs :
10 parcelles différentes
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
En cuve inox thermo-régulée. Démarrage de la fermentation alcoolique grâce aux levures indigènes. 3 semaines de macération avec remontages. Fermentation malolactique sous bois
Alcohol content :
13 %
Aging :
24 mois en 1 /2 muid de chêne Français, 60% neuf, 20% de 1 vin, 20% de 2 vin
Appearance :
Couleur très soutenue à reflets fauves et violines
Nose :
Expression accomplie. Fruité mêlé à des notes grillées, fleuries et épicées : Havane et moka, cerise et prunes confites
Palate :
Ample et persistante. Bel équilibre autour du volume, de la sensation veloutée et de la maturité aromatique
Drink from :
2018
Drink before :
2031
Serve :
À 16-18°C
Food pairing : Idéal avec de petits gibiers à plumes, de belles grillades de viande rouge et sur un joli plateau de fromages relevés…
More informations about le Domaine de Bonserine and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2019) : 15,5/20 (Très bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard : Ce domaine a été acquis en 2006 par la famille Guigal mais a conservé une direction autonome.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Wine rated (guide 2019) : 1*Étoile (Vin très réussi)
Vineyard rated (guide 2019) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About this wine : Un vin expressif et typé (fruits noirs, épices, violette), ample, frais et fruité en bouche, épaulé par des tanins assez souples.

About the vineyard : En acquérant en 2006 ce domaine fondé en 1961, agrandi et modernisé dans les années 1990, Marcel Guigal ajouté un joyau à sa couronne déjà richement décorée : un vignoble de 12 ha plantés majoritairement de «serine», variété ancienne de la Syrah, qui produit du Côte-Rôtie et du Condrieu.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated (guide 2017) : 89-91/100 (Vin formidable)
Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About this wine :

Le Cote Rotie La Sarrasine montre d'attirantes notes de gâteau de blé complet et d'olive noir au nez, suivi par des saveur de baies mûres, de vanille et de poivre. C'est mi-corsé avec un palais cremeux mais qui devient légèrement dur et tannique sur la finale.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About the vineyard : Ce domaine possède des très beaux terroirs en Côte-Rôtie et deux parcelles de Condrieu, Les Eyguet, à Chavanay et La Garde, sur la commune de Saint-Michel-sur-Rhône. L'ensemble des vignobles est travaillé et labouré, les levures indigènes de rigueur. Ludovic Richard gère ce domaine acheté en 2006 par la maison Guigal, mais le domaine de Bonserine possède sa propre personnalité : ses vins sont bien différents tant dans les styles que dans les textures.

Customers ratings

4.6/5
by 13 reviews
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Rating and review of M. OLIVIER C. Published on 25/02/2019
Excellent : peut se déguster dès maintenant. Beau potentiel de garde.
Rating without reviews of Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Published on 19/09/2019
Rating without reviews of M. OLIVIER U. Published on 17/07/2019
Rating without reviews of M. TAVEL P. Published on 09/06/2019
Rating without reviews of M. STEPHANE G. Published on 01/05/2019
Rating without reviews of M. VINCENT C. Published on 21/04/2019
Rating without reviews of M. ARNAUD D. Published on 13/04/2019
Rating without reviews of M. ARNAUD P. Published on 09/04/2019
Rating without reviews of M. CARAVATI E. Published on 22/02/2019
Rating without reviews of M. SEBASTIEN G. Published on 10/02/2019
Rating without reviews of M. VIVIEN T. Published on 17/01/2019
Rating without reviews of M. JEAN MARC C. Published on 01/01/2019
Rating without reviews of M. SYLVAIN L. Published on 13/12/2018
The vineyards of Côte-Rôtie are among the oldest in France. Developed considerably by the Romans, Côte-Rôtie earned AOC status in 1940. Today the appellation comprises a little over 100 producers and about 60 properties with estate bottling. Côte-Rôtie stretches along the bank of the Rhône River, across three villages: Saint-Cyr-sur-Rhône, Ampuis, and Tupin-Semons, all in the Rh ...
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