Rhône Valley
Red wine
per unit
Drink or Keep

3/5 by 1 customers
Notes : Robert Parker 92, RVF 18/20, Bettane & Desseauve 17/20
La Côte-Rôtie La Mordorée est issue de vignes de plus de soixante ans, situées sur une parcelle à la limite de la Côte Blonde. Un terroir qui garantit un produit de qualité exceptionnelle. Une cuvée qui s'ouvre sur des notes de framboise agrémentées d'une touche de violette et de romarin. Un vin structuré et équilibré. Un Grand Côte-Rôtie !

 

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Winery :
M. Chapoutier
Name of the wine :
La Mordorée
Vintage :
2006
Appellation :
Côte-Rôtie
Origin :
Rhone Valley
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Syrah
Terroirs :
Parcelle située à la limite de la Côte blonde : sol composé de micaschistes chloriteux et ferrugineux, mélangés dans les dépressions de loess et de filons de terre
Harvest :
Récolte manuelle à maturité
Viticulture :
Agriculture biodynamique : travail des sols, aucun apport chimique, rendements maîtrisés
Vinification :
Vinification en cuve béton. Des remontages quotidiens assurent une bonne extraction de la couleur et des tanins. Seul le jus d’écoulage est utilisé
Alcohol content :
13,5 %
Aging :
Vieilli entièrement en fûts de 225 l, avec une proportion de fûts neufs, de 14 à 18 mois
Organic wine :
Yes
Appearance :
Robe rouge profond
Nose :
Sur des notes de framboise, une touche de violette, dominante d'épices, notion d'olive noire et de tapenade, de romarin
Palate :
Ample, élégante, très bien structurée et équilibrée
Drink from :
2011
Drink before :
2015
Open :
1 heure avant
Serve :
En carafe à 16-18°C
Accords mets/vins : A savourer sur un navarin d'agneau, un pigeon aux épices, une daube de boeuf...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 5*****Stars (Exceptional producers, representing the very top of quality in France and in the world)

About the vineyard : Ancré dans ses convictions parcellaires, MIchel Chapoutier propose une interprétation des terroirs de la vallée du Rhône qui s'élargit d'année en année, ce sont ainsi plus de 50 vins que nous avons dégusté cette année, pour la seule vallée du Rhône. La biodynamie, autre axe majeur pour les vignes du domaine, donne ici des raisins qui vibrent à l'unisson de leur terroir. Les rendements sont souvent faibles et les prix élevés, mais la dégustation d'un grand millésime de Syrah du Rhône Nord comme 2015 permet d'approcher quelques vins proches de la perfection, notamment un Ermite d'anthologie. En 2016, un terrible orage de grêle au mois d'avril a quelque peu pénalisé Le Pavillon, mais l'Ermite et Le Méal s'en sortent très bien.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About the vineyard : Michel Chapoutier est un des plus brillants négociant-vigneron de France. Implantée à Tain, depuis plus de 200 ans, son entreprise familiale M. Chapoutier rayonne dans le Rhône (Ferraton Père et fils), dans le Beaujolais (Maison Trénel), en Provence (château de Ferrages), dans le Roussillon (domaine Bila-Haut), en Australie (cinq domaines) et même en Alsace (domaine C5 Altenberg) et en Champagne (Sténopée avec Devaux) sans oublier le domaine Pinta Vera au Portugal. Sous l'adresse Maison M. Chapoutier, nous regroupons les vins issus de la gamme provenant de l’activité de négoce qui ne possèdent pas la magie des grands crus parcellaires (voir Chapoutier Sélections Parcellaires). La régularité de la production est exemplaire.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Customers ratings

3/5
by 1 reviews
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Rating without reviews of Mme ANNE CATHERINE B. Published on 06/11/2017
The vineyards of Côte-Rôtie are among the oldest in France. Developed considerably by the Romans, Côte-Rôtie earned AOC status in 1940. Today the appellation comprises a little over 100 producers and about 60 properties with estate bottling. Côte-Rôtie stretches along the bank of the Rhône River, across three villages: Saint-Cyr-sur-Rhône, Ampuis, and Tupin-Semons, all in the Rh ...
More informations on Côte-Rôtie wines

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