Rhône Valley
White wine
per unit
Drink or Keep

3.5/5 by 2 customers
Notes : Gault Millau 15,5/20, Bettane & Desseauve 14,5/20 (Bonheur tout de suite)
« Arômes gourmands de fruits blancs et jaunes, bouche équilibrée entre gras et fraîcheur, excellente entrée de gamme. » (Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve)

 

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Winery :
M. Chapoutier
Name of the wine :
Belleruche
Vintage :
2010
Appellation :
Côtes-du-Rhône
Origin :
Rhone Valley
Colour :
White wine
Grape Variety :
Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc
Terroirs :
Sols essentiellement argilo-calcaire
Harvest :
Récolte manuelle à maturité
Viticulture :
Culture biodynamique : travail des sols, aucun apport chimique, rendements maîtrisés
Vinification :
Raisins sont immédiatement pressés, températures de fermentation comprises entre 16 et 20°C
Alcohol content :
13 %
Aging :
En cuves sans fermentation malolactique
Appearance :
Robe jaune clair, limpide
Nose :
Fruité, sur des notes d'aubépines et de fleurs blanches
Palate :
Beaucoup de fraîcheur et un bel équilibre
Drink from :
2011
Drink before :
2013
Open :
1/2 heure avant
Serve :
à 10-12°C
Food pairing : A déguster sur une sole meunière, une truite aux amandes, du chèvre frais...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 5*****Stars (Exceptional producers, representing the very top of quality in France and in the world)

About the vineyard : Ancré dans ses convictions parcellaires, MIchel Chapoutier propose une interprétation des terroirs de la vallée du Rhône qui s'élargit d'année en année, ce sont ainsi plus de 50 vins que nous avons dégusté cette année, pour la seule vallée du Rhône. La biodynamie, autre axe majeur pour les vignes du domaine, donne ici des raisins qui vibrent à l'unisson de leur terroir. Les rendements sont souvent faibles et les prix élevés, mais la dégustation d'un grand millésime de Syrah du Rhône Nord comme 2015 permet d'approcher quelques vins proches de la perfection, notamment un Ermite d'anthologie. En 2016, un terrible orage de grêle au mois d'avril a quelque peu pénalisé Le Pavillon, mais l'Ermite et Le Méal s'en sortent très bien.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About the vineyard : Michel Chapoutier est un des plus brillants négociant-vigneron de France. Implantée à Tain, depuis plus de 200 ans, son entreprise familiale M. Chapoutier rayonne dans le Rhône (Ferraton Père et fils), dans le Beaujolais (Maison Trénel), en Provence (château de Ferrages), dans le Roussillon (domaine Bila-Haut), en Australie (cinq domaines) et même en Alsace (domaine C5 Altenberg) et en Champagne (Sténopée avec Devaux) sans oublier le domaine Pinta Vera au Portugal. Sous l'adresse Maison M. Chapoutier, nous regroupons les vins issus de la gamme provenant de l’activité de négoce qui ne possèdent pas la magie des grands crus parcellaires (voir Chapoutier Sélections Parcellaires). La régularité de la production est exemplaire.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Customers ratings

3.5/5
by 2 reviews
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Rating without reviews of M. SEBASTIEN B. Published on 25/02/2019
Rating without reviews of M. CHRISTOPHE R. Published on 12/02/2013
Straddling the Rhône river, stretching from Vienne to Valence and on down to Avignon, the Côtes-du-Rhône appellation draws its personality from its extremely diverse soils, climates, and grape varieties. Originally established in 1937, the appellation was expanded in 2004 and now extends into 171 villages. There are five basic soil types here that can be divided into two groups. ...
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