Rhône Valley
Red wine
per unit
Drink or Keep

4.1/5 by 14 customers
Notes : Robert Parker 90-92/100, Jeb Denuck 91/100, Jancis Robinson 15,5/20
« Le Bouquet des Garrigues 2016 présenté comme le futur assemblage a été dégusté sur foudres. Il livre de superbes arômes de cerise et myrtille, des épices généreuses et des tanins somptueux.» (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)

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Winery :
Clos du Caillou
Name of the wine :
Bouquet des Garrigues
Vintage :
2016
Appellation :
Côtes-du-Rhône
Origin :
Rhone Valley
Colour :
Red wine
Grape Variety :
85% Grenache, 10% Syrah, 5% Carignan et Mourvèdre
Terroirs :
Sols sablonneux composés de galets roulés, avec des argiles rouges en sous sol, qui apportent gras et puissance, sur les lieux-dit "Coudoulet" et "Garrigues"
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Éraflage puis fermentation en cuve béton avec levures indigènes. Remontages et délestages durant toute la macération du raisin (27 jours).
Alcohol content :
15 %
Aging :
14 mois en foudres
Organic wine :
Yes
Appearance :
Robe rouge garance aux reflets coquelicot
Nose :
Élégant sur des arômes d'épices douces, de badiane, poivre de Sichuan, puis de notes florales et liqueur de cerise.
Palate :
Gourmande sur des fruits rouges des bois, cassis accompagnés d'épices douces et de tanins ronds.
Drink before :
2024
Serve :
À 16-17°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec un poulet thaï au gingembre et légumes frits, gigot d'agneau cuit au grill, entrecôte de l'Aubrac ...
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Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated (guide 2018) : 91/100 (Vin formidable)
Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About this wine : Assemblage à 85% de Grenache, 10% de Syrah et le reste de Mourvèdre et de Cinsault, le Côtes du Rhône 2016 Le Bouquet des Garrigues provient de vignobles situés aux abords de Châteauneuf-du-Pape. Il offre des parfums de garrigue et de menthe avec des fruits de cerise luxuriants. Moyennement puissant, il est poivré et frais, avec des tanins soyeux et une longue finale teintée de réglisse.

About the vineyard :  

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard :

Sylvie Vacheron, rejointe depuis peu par sa fille Marilou, s'appuie sur un vignoble situé au nord-est de l'appellation, dont une partie produit d'excellents Côtes-du-Rhône, tout proche des terres de Châteauneuf-du-Pape. Les côtes-du-Rhône atteignent un très haut niveau d’expression, avec des matières habilement élevées et longues. Pour les Châteauneuf-du-Pape, ils ont rejoint le cercle très restreint des plus beaux vins de l’appellation et sont déclinés selon la nature de leur terroir. La cuvée Quartz semble toujours un peu plus nerveuse et complexe que Safres. Les 2016 sont somptueux de puissance et d'équilibre sur l'ensemble de la gamme. Hautement recommandable ! 

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About the vineyard : Situé sur des galets roulés en coteaux mais aussi sur des sols de sables et de safres, le vignoble du domaine a été, en grande partie, planté dans les années 1950 en lieu et place de bois. Il atteint aujourd'hui un âge respectable. Les deux Châteauneuf-du-pape produits sont des vins modernes, bien élaborés, mais qui nous paraissent parfois manquer un peu de magie. Les vins sont construits sur des élevages très marqués, au détriment de l’expression des terroirs. Il ne leur faudrait pas grand-chose pour gagner en définition.

Customers ratings

4.1/5
by 14 reviews
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Rating and review of M. FRANCESCO N. Published on 16/01/2019
La bouche est élégante, gourmande aux tanins ronds. On retrouve des notes de fruits rouges des bois, de cassis, le tout accompagné par des notes d’épices douces et une très belle rondeur.
Rating and review of M. SERGE B. Published on 01/09/2018
Très bon jus
Rating without reviews of M. MICHEL P. Published on 21/08/2019
Rating without reviews of M. RENE JEAN R. Published on 14/06/2019
Rating without reviews of M. STEPHANE M. Published on 17/04/2019
Rating without reviews of M. LOTHAR M. Published on 10/02/2019
Rating without reviews of M. GILLES B. Published on 21/01/2019
Rating without reviews of M. JOEL Z. Published on 28/12/2018
Rating without reviews of M. OLIVIER P. Published on 28/10/2018
Rating without reviews of M. PIERRE D. Published on 16/10/2018
Rating without reviews of M. FLORIAN C. Published on 28/09/2018
Rating without reviews of M. ROGER H. Published on 21/09/2018
Rating without reviews of M. FABIEN T. Published on 10/09/2018
Rating without reviews of M. DENIS G. Published on 07/09/2018
Straddling the Rhône river, stretching from Vienne to Valence and on down to Avignon, the Côtes-du-Rhône appellation draws its personality from its extremely diverse soils, climates, and grape varieties. Originally established in 1937, the appellation was expanded in 2004 and now extends into 171 villages. There are five basic soil types here that can be divided into two groups. ...
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