Rhône Valley
White wine
per unit
Drink or Keep

4/5 by 1 customers
Nouveau millésime, le 2013 était noté : Robert Parker 92/100, Wine Spectator 91/100
En 2014, La Réserve blanc du Clos du Caillou montre de belles acidités, apportant une tension agréable en bouche qui contrebalance l'onctuosité des notes beurrées. Un Côtes du Rhône blanc aromatique, tout en finesse.

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Winery :
Clos du Caillou
Name of the wine :
La Réserve
Vintage :
2014
Appellation :
Côtes-du-Rhône
Origin :
Rhone Valley
Colour :
White wine
Grape Variety :
65% Clairette rose, 20% Grenache blanc, 15% Viognier
Terroirs :
Sols sablonneux avec galets roulés et sous sol argileux
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifée
Vinification :
Pressurage pneumatique en grappes entières de longue durée (4h) avec une montée lente en pression. Débourbage à froid pendant toute une nuit à 10°C .Vinification en demi-muids neufs pour les clairettes roses, en barriques de 4 vins pour les viogniers et en cuve inox pour les grenaches blancs.
Alcohol content :
13.6 %
Organic wine :
Yes
Appearance :
Jolie robe couleur or paille aux reflets verts
Nose :
élégant sur des arômes de pamplemousse rose, accompagné de notes beurrées
Palate :
Onctueuse, élégante, pleine de finesse et de suavité. Arômes de fruits à chair blanche, de réglisse et de zan à la violette.
Drink from :
2015
Drink before :
2020
Serve :
à 10-12°C
Food pairing : à accompagner d'un carpaccio de Saint-Jacques aux truffes, un velouté de topinambour aux langoustines, une bouillabaisse
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Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated (guide 2014) : 92/100 (Millésime 2013) (Vin formidable)
Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About the vineyard :  

Wine Spectator

Wine Spectator

Wine rated : 91/100 (Millésime 2013)

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard :

Sylvie Vacheron, rejointe depuis peu par sa fille Marilou, s'appuie sur un vignoble situé au nord-est de l'appellation, dont une partie produit d'excellents Côtes-du-Rhône, tout proche des terres de Châteauneuf-du-Pape. Les côtes-du-Rhône atteignent un très haut niveau d’expression, avec des matières habilement élevées et longues. Pour les Châteauneuf-du-Pape, ils ont rejoint le cercle très restreint des plus beaux vins de l’appellation et sont déclinés selon la nature de leur terroir. La cuvée Quartz semble toujours un peu plus nerveuse et complexe que Safres. Les 2016 sont somptueux de puissance et d'équilibre sur l'ensemble de la gamme. Hautement recommandable ! 

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About the vineyard : Situé sur des galets roulés en coteaux mais aussi sur des sols de sables et de safres, le vignoble du domaine a été, en grande partie, planté dans les années 1950 en lieu et place de bois. Il atteint aujourd'hui un âge respectable. Les deux Châteauneuf-du-pape produits sont des vins modernes, bien élaborés, mais qui nous paraissent parfois manquer un peu de magie. Les vins sont construits sur des élevages très marqués, au détriment de l’expression des terroirs. Il ne leur faudrait pas grand-chose pour gagner en définition.

Customers ratings

4/5
by 1 reviews
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Rating and review of M. SOLORES J. Published on 28/10/2015
Soyeuse et fraîche
Straddling the Rhône river, stretching from Vienne to Valence and on down to Avignon, the Côtes-du-Rhône appellation draws its personality from its extremely diverse soils, climates, and grape varieties. Originally established in 1937, the appellation was expanded in 2004 and now extends into 171 villages. There are five basic soil types here that can be divided into two groups. ...
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