Rhône Valley
Red wine
per unit
Drink or Keep

4.1/5 by 18 customers
Note : Robert Parker 93/100
«Assemblage à 50% de Syrah du Rhône septentrional et à 50% de Grenache du sud du Rhône, SM version 2 est un vin fascinant alliant des notes fumées, poivrées et herbacées à des cerises noires mûres. Corsé, moelleux et velouté, Vignon permet de dire qu'il est "plus 2016 que 2015", mais peu importe comment vous le caractérisez, c'est un vin charmant et complexe à boire dans les 6-7 prochaines années . » (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Incomparable !

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Winery :
Xavier Vignon
Name of the wine :
SM 2
Vintage :
2
Appellation :
Côtes-du-Rhône
Origin :
Rhone Valley
Colour :
Red wine
Grape Variety :
50% Syrah, 50% Grenache. Assemblage des millésimes 2015, pour la Syrah du nord et 2016 pour le Grenache du sud.
Terroirs :
Les Syrah proviennent de 9 parcelles différentes situées sur des sols sableux, de granit et de Loess. Les Grenache sont issus de 15 parcelles différentes, sur des terroirs variés de sables, de graviers et de galets roulés.Toutes les parcelles ont été sélectionnées pour leur exceptionnelle concentration et composition en sels minéraux et polyphénols
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Traditionnelle avec tri sur table et éraflage en totalité, élevage du Grenache en cuve béton pour préserver la finesse du fruit
Alcohol content :
14,5 %
Aging :
En cuve béton pour le Grenache et en cuve tronconique de chêne pendant 20 mois pour la Syrah
Appearance :
Robe profonde presque noire
Nose :
Bouquet explosif et intense de fruits noirs compotés, de zan et de sous-bois
Palate :
Attaque ciselée et fine avec un beau velouté et une finale très aromatique sur le fruit noir, les épices, le fumé. Une vraie alliance fruitée florale et poivrée. L’épicée venant de la Syrah et le poivré du Grenache.
Drink before :
2026
Serve :
À 15-16°C
Food pairing : S'appréciera avec une côte de bœuf grillée, un pigeon rôti à la sarriette, un filet mignon de veau à la tapenade noire.
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Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated (guide 2018) : 93/100 (Vin formidable)
Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About this wine : Assemblage à 50% de Syrah du Rhône septentrional et à 50% de Grenache du sud du Rhône, le vin de France SM 2ème édition de NV est un vin fascinant alliant des notes fumées, poivrées et herbacées à des cerises noires mûres. Corsé, moelleux et velouté, Vignon permet de dire qu'il est "plus 2016 que 2015", mais peu importe comment vous le caractérisez, c'est un vin charmant et complexe à boire dans les 6-7 prochaines années

About the vineyard :

Customers ratings

4.1/5
by 18 reviews
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Rating and review of M. PATRICE P. Published on 12/09/2019
Nous avons plus adhéré à la démarche "arcane" car on ne retrouve pas ici la typicité d'un terroir. On est plutôt sur les sensations syrah. Vin de grande qualité. 17/20.
Rating and review of M. FRANCOIS G. Published on 29/07/2019
Un bon vin souple et agréable, une belle reussite
Rating and review of M. JEAN PIERRE L. Published on 15/07/2019
Très déçu après la notation très favorable de Parker, pas de richesse aromatique, bouche aussi décevante.
Rating and review of M. PATRICK G. Published on 02/07/2019
Vin rouge très sympa
Rating without reviews of M. ETIENNE S. Published on 17/10/2019
Rating without reviews of M. CHRISTIAN P. Published on 15/10/2019
Rating without reviews of M. JEAN PASCAL R. Published on 07/10/2019
Rating without reviews of M. PIERRE H. Published on 25/09/2019
Rating without reviews of M. CLAUDE S. Published on 23/08/2019
Rating without reviews of M. MAURICE A. Published on 13/08/2019
Rating without reviews of M. THIBAULT H. Published on 09/08/2019
Rating without reviews of M. ARNOUT D. Published on 27/07/2019
Rating without reviews of M. ARNAUD L. Published on 23/07/2019
Rating without reviews of M. BRICE L. Published on 24/06/2019
Rating without reviews of Mme GUILLAUME H. Published on 23/06/2019
Rating without reviews of M. THOMAS M. Published on 19/06/2019
Rating without reviews of M. OLIVIER T. Published on 18/06/2019
Rating without reviews of M. CHARLY G. Published on 10/06/2019
Straddling the Rhône river, stretching from Vienne to Valence and on down to Avignon, the Côtes-du-Rhône appellation draws its personality from its extremely diverse soils, climates, and grape varieties. Originally established in 1937, the appellation was expanded in 2004 and now extends into 171 villages. There are five basic soil types here that can be divided into two groups. ...
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