Rhône Valley
Red wine
per unit
Drink or Keep

3/5 by 2 customers
Note : Gerbelle & Maurange 14/20
La syrah récoltée à parfaite maturité sur des sols de galets roulés, cailloux et graviers donne Les Petites Ruches, un Crozes-Hermitage classique sur le fruit, flatteur et gourmand, qui offre un réel plaisir. De la finesse, de la fraîcheur, une finale sur le fruit...

 

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Winery :
M. Chapoutier
Name of the wine :
Petite Ruche
Vintage :
2008
Appellation :
Crozes-Hermitage
Origin :
Rhone Valley
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Syrah
Terroirs :
Hautes terrasses d'alluvions glaciaires avec de très nombreuses galets roulés, cailloux et graviers
Harvest :
Récolte manuelle à maturité
Viticulture :
Culture biodynamique : travail des sols, aucun apport chimique, rendements maîtrisés
Vinification :
En cuve ciment avec deux pigeages par jour, entre 10 et 12 jours de cuvaison
Alcohol content :
12,5 %
Aging :
En cuve pendant 10 mois
Appearance :
Robe rouge violacé très intense
Nose :
Sur des arômes de petits fruits rouges, de cassis et de framboise
Palate :
Fraîche et ronde, finale de fruits, tout en finesse. Un crozes classique sur le fruit, flatteur et gourmand, un plaisir sans détour
Drink from :
2011
Drink before :
2013
Open :
1 heure avant
Serve :
à 16-18°C
Food pairing : A déguster sur une salade de museau, des charcuteries (Rosette de Lyon), du boudin noir, une entrecôte maître d'hôtel, un Saint-Félicien...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 5*****Stars (Exceptional producers, representing the very top of quality in France and in the world)

About the vineyard : Ancré dans ses convictions parcellaires, MIchel Chapoutier propose une interprétation des terroirs de la vallée du Rhône qui s'élargit d'année en année, ce sont ainsi plus de 50 vins que nous avons dégusté cette année, pour la seule vallée du Rhône. La biodynamie, autre axe majeur pour les vignes du domaine, donne ici des raisins qui vibrent à l'unisson de leur terroir. Les rendements sont souvent faibles et les prix élevés, mais la dégustation d'un grand millésime de Syrah du Rhône Nord comme 2015 permet d'approcher quelques vins proches de la perfection, notamment un Ermite d'anthologie. En 2016, un terrible orage de grêle au mois d'avril a quelque peu pénalisé Le Pavillon, mais l'Ermite et Le Méal s'en sortent très bien.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About the vineyard : Michel Chapoutier est un des plus brillants négociant-vigneron de France. Implantée à Tain, depuis plus de 200 ans, son entreprise familiale M. Chapoutier rayonne dans le Rhône (Ferraton Père et fils), dans le Beaujolais (Maison Trénel), en Provence (château de Ferrages), dans le Roussillon (domaine Bila-Haut), en Australie (cinq domaines) et même en Alsace (domaine C5 Altenberg) et en Champagne (Sténopée avec Devaux) sans oublier le domaine Pinta Vera au Portugal. Sous l'adresse Maison M. Chapoutier, nous regroupons les vins issus de la gamme provenant de l’activité de négoce qui ne possèdent pas la magie des grands crus parcellaires (voir Chapoutier Sélections Parcellaires). La régularité de la production est exemplaire.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Customers ratings

3/5
by 2 reviews
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Rating without reviews of M. BRUNO Q. Published on 09/04/2013
Rating without reviews of M. JEAN MICHEL M. Published on 20/12/2012
Crozes-Hermitage stretches across 11 villages in the Drôme department of the northern Rhône Valley, on the left bank of the river: Crozes-Hermitage, Serves-sur-Rhône, Erôme, Gervans, Larnage, Tain-l'Hermitage, Mercurol, Chanos Cunon, La Roche de Glun, Beaumont-Monteux, and Pont de l'Isère. It is one of the 15 crus of the Rhône Valley to carry its own appellation, which was granted ...
More informations on Crozes-Hermitage wines

Our last sales of wines M. Chapoutier

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