Rhône Valley
Red wine
per unit
Drink or Keep

4.5/5 by 2 customers
Note : RVF 15,5/20
« Sur les Crozes rouges, Les Deux Terrasses exprime la violette et le poivre, avec une bouche facile et digeste. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF) Les Deux Terrasses désigne le nom de la vieille vigne située sur 2 terrasses au bord de la parcelle. Dans ses arômes de fruits noirs et d'épices douces, cette cuvée présente une belle complexité ainsi qu'un équilibre remarquable entre concentration et fraîcheur.

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Winery :
Yves Cuilleron
Name of the wine :
Les Deux Terrasses
Vintage :
2013
Appellation :
Crozes-Hermitage
Origin :
Rhone Valley
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Syrah
Terroirs :
Sols profonds, couches de cailloux roulés des époques glacières, argiles rouges
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée, sans insecticide ni pesticide
Vinification :
Cuvaisons de 3 semaines environ en cuves ouvertes avec contrôle des températures, pigeages et remontages réguliers. Fermentation malolactique en barriques, avec les levures naturelles
Aging :
18 mois en barriques
Appearance :
Robe rubis profond
Nose :
Profond et complexe, mêle les fruits noirs réglissés, le tabac blond et les épices douces
Palate :
D’un bel équilibre, charnue et concentrée, jolie fraîcheur en fin de bouche, des tanins mûrs et ronds
Drink from :
2016
Drink before :
2023
Open :
1 heure avant
Serve :
à 12-14°C
Accords mets/vins : à déguster sur des viandes de caractère (agneau, bœuf, canard…), des joues de cochon rôties aux légumes croquants, une souris d’agneau confite au miel, à l’ail et au romarin…
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Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2016) : 15,5/20 (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About this wine : Sur les Crozes rouges, Les Deux Terrasses exprime la violette et le poivre, avec une bouche facile et digeste.

About the vineyard : Yves Cuilleron possède un dynamisme rare. Il n’a eu de cesse, depuis le début de la décennie, de compléter et d’étendre son domaine, qui représente aujourd'hui 90 ha, en Saint-Péray, Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie et Cornas. Cette expansion se complète d'une activité de négoce. Ce développement explique la construction d’une cave de presque 4 000 m2 à Chavanay, près du site des vins de Vienne. Les meilleurs vins de la gamme, notamment les blancs,  savent exprimer une réelle finesse. Les cuvées de prestige, Les Serines en Saint-Joseph rouge, Bassenon et Terres Sombres en Côte-Rôtie, Les Chaillets et Ayguets en Condrieu, sont des vins de très haut niveau. Avec le millésime 2015, les noms des lieux-dits remplacent les noms commerciaux : La Digue remplace Saint-Pierre, Bonnivières remplace Terres Sombres, par exemple.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard : Yves Cuilleron est le plus important vigneron producteur de tout le Rhône Nord, avec aujourd'hui 65 hectares en exploitation et une vingtaine de références, essentiellement sur Saint-Joseph, Condrieu et Côte-Rôtie, seul le Crozes est en achat de raisins.

Customers ratings

4.5/5
by 2 reviews
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Rating without reviews of M. PIERRE C. Published on 01/04/2018
Rating without reviews of M. ALEXANDRE E. Published on 22/10/2017
Crozes-Hermitage stretches across 11 villages in the Drôme department of the northern Rhône Valley, on the left bank of the river: Crozes-Hermitage, Serves-sur-Rhône, Erôme, Gervans, Larnage, Tain-l'Hermitage, Mercurol, Chanos Cunon, La Roche de Glun, Beaumont-Monteux, and Pont de l'Isère. It is one of the 15 crus of the Rhône Valley to carry its own appellation, which was granted ...
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