Domaine Raspail-Ay
Vineyard rated
4.1
/
5*
171 customer who ordered the wines of the vineyard
* Average rating calculated from our customers reviews on this vineyards wines bought on our site
Reviews of M. ANTONY M.
Published on 09/06/2019
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2014
Gigondas
Du fruit, de la nuance, de la finesse. Magnifique !
Reviews of M. MAURICE G.
Published on 30/05/2019
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2015
Gigondas
super bon tannin tres bon gout en bouche
Reviews of M. JEAN LUC E.
Published on 24/04/2019
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2009
Gigondas
La robe est à peine évoluée laissant augurer du potentiel important de ce vin. Nez épicé , complexe avec des notes de moka et fraises écrasées. Bouche sur la finesse avec un grain de tanins élégant. Finale longue. A mon avis sera encore meilleur dans 5 ans. Attention : aération indispensable.
Reviews of M. JEAN CLAUDE G.
Published on 07/04/2019
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2014
Gigondas
Dégusté avec une superbe Côte de Boeuf , ce vin est un nectar qui glisse dans la gorge avec volupté. Ouvert 1 heure avant mais pas carafé, j'ai tellement aimé que j'aurais pu le boire au biberon. Bonne période pour le boire et peut encore tenir quelques années.
Reviews of M. FABRICE F.
Published on 10/02/2019
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2015
Gigondas
1 bouteille bu fin 2018, nez sous le bois, vanille dur... bouche avec du merrain et pas mal de mâche, il faut digérer l'élevage... pourrai faire une belle bouteille dans 5 à 8 ans...
Reviews of M. FREDERIC B.
Published on 15/12/2018
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2013
Gigondas
Bue en 12/18. La plus belle bouteille de la soirée. très belle matière sur un équilibre parfait.
Reviews of M. JACQUES L.
Published on 28/05/2018
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2014
Gigondas
Certainement un des trois meilleurs gigondas
Reviews of M. JOACHIM B.
Published on 24/05/2018
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2014
Gigondas
Une valeur sûre, avec un fort potentiel de vieillissement, un régal
Reviews of M. VINCENT P.
Published on 01/01/2018
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2014
Gigondas
Quelques années de plus au fond de la cave ne lui feront que du bien, le potentiel est là.
Reviews of M. PHILIPPE O.
Published on 11/12/2017
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2014
Gigondas
Encore très fermé
Reviews of M. FREDERIC M.
Published on 20/06/2017
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2014
Gigondas
On s'était dit rendez-vous dans dix ans...
Reviews of M. KEVIN G.
Published on 19/05/2017
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2014
Gigondas
Excellent rapport QAL/PRIX ????
Reviews of M. JEAN PAUL M.
Published on 08/08/2016
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2013
Gigondas
Bon, charnu. A laisser s'aérer une petite heure. Idéal avec la viande cuite au BBQ. A ressortir de la cave d'ici 4 ou 5 ans.
Reviews of M. CHRISTOPHE H.
Published on 13/02/2016
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2013
Gigondas
Frais mais avec une finale plutot courte . A laisser vieillir au moins un an !
Reviews of M. DAVID P.
Published on 24/05/2015
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2012
Gigondas
Superbe même sans avoir carafe. A garder encore quelques années.
Reviews of M. PIERRE W.
Published on 12/03/2015
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2011
Gigondas
dégusté en 2015 sur un poulet coco/curry ce vin est idéal sur les plats épicés et relevés
Reviews of M. BERNARD R.
Published on 05/03/2015
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2012
Gigondas
Un vin gras et puissant, très réussi. J’ai hésité à le boire si tôt (février 2015) mais il n’est aucunement agressif, même si je peux imaginer qu’il se bonifie sur les quatre à cinq ans à venir.
Reviews of M. JONATHAN L.
Published on 06/10/2014
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2010
Gigondas
Exceptionnel. Nez très expressif, matiere dense avec une longueur digne d'un grand Chateauneuf Du Pape. Je vais quand même garder en 3/ 4 ans de plus avant d' ouvrir la prochaine....
Reviews of M. DOMINIQUE T.
Published on 03/08/2014
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2011
Gigondas
excellent
Reviews of M. LODEWIJK V.
Published on 09/07/2014
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2010
Gigondas
Excellent ratio P/Q.
Reviews of M. JAN L.
Published on 08/05/2014
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2010
Gigondas
Vin agréable, plutôt élégant mais encore jeune. J'attends son évolution.
Reviews of M. JOACHIM B.
Published on 13/04/2014
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2011
Gigondas
Dans ce très beau millésime 2011 le Gigondas Raspail-ay nous donne encore beaucoup de plaisir, de la matière de la concentration tout en dégageant des arômes de fruits rouge persistant. Un excellent domaine millésime après millésime dans un très bon rapport qualité/prix !
Reviews of M. JOACHIM B.
Published on 13/04/2014
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2010
Gigondas
Encore une réussite pour le domaine Raspail-Ay qui offre un très bon Gigondas dans un millésime plus difficile que 2009 et 2011, toujours élégant et jamais lourd avec un bon potentiel de garde et un excellent rapport qualité/prix
Reviews of M. JOACHIM B.
Published on 13/04/2014
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2009
Gigondas
Toujours très bon ce Gigondas, ici dans un grand millésime du Sud
Reviews of M. JEAN BAPTISTE V.
Published on 29/10/2013
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2011
Gigondas
Couleur assez soutenue, nez de cerise et framboise , un peu d'épices , bouche très souple , puissante mais avec de la matière pour équilibrer l'alcool
Reviews of M. ANTOINE T.
Published on 20/08/2013
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2010
Gigondas
En l'état déjà très bon, mais devrait atteindre son pic de maturité dans quelques années. On va l'oublier sagement d'ici-là.
Reviews of M. VIVIEN B.
Published on 10/05/2013
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2010
Gigondas
jeune, très jeune, 3 étoile sur 5 en l'état, mais il annonce de longues années de plaisir et devrai atteindre un très bon niveau d'ici quelques années. La patience est de mise mais la promesse et grande.
Reviews of M. SOLORES J.
Published on 09/05/2013
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2010
Gigondas
Ferme et minérale
Reviews of M. FABRIZIO L.
Published on 01/05/2013
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2009
Gigondas
c'est magnifique
Reviews of M. MICHEL B.
Published on 03/04/2013
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2010
Gigondas
Vin puissant, équilibré, très "rond" en bouche. Ce vin a été apprécié par des amis lors d'un cassoulet Toulousain...A refaire...
Reviews of Mme THIERRY R.
Published on 03/03/2013
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2009
Gigondas
Bien mais peut attendre 1an ou 2 je pense...
Reviews of Mme ANNIE P.
Published on 23/02/2013
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2009
Gigondas
Valeur sûre, au niveau des très bons chateauneufs, à moitié prix et buvable plus rapidement
Reviews of M. STEPHEN P.
Published on 25/01/2013
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2010
Gigondas
bon mais un peu jeune
Reviews of M. JACQUES B.
Published on 28/05/2019
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2013
Gigondas
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Reviews of M. GUY C.
Published on 27/05/2019
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2015
Gigondas
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Reviews of M. JEROME D.
Published on 23/05/2019
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2015
Gigondas
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Reviews of M. PIERRE W.
Published on 23/05/2019
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2016
Gigondas
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Reviews of M. PIERRE W.
Published on 23/05/2019
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2015
Gigondas
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Reviews of M. PIERRE W.
Published on 23/05/2019
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2013
Gigondas
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Reviews of M. GUILLAUME L.
Published on 18/05/2019
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2016
Gigondas
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Reviews of M. GERARD A.
Published on 17/05/2019
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2016
Gigondas
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Reviews of M. CONSONNI S.
Published on 14/05/2019
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2016
Gigondas
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Reviews of M. ARNALDO T.
Published on 30/04/2019
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2016
Gigondas
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Reviews of M. PASCAL T.
Published on 29/04/2019
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2015
Gigondas
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Reviews of M. FABRICE A.
Published on 12/03/2019
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2013
Gigondas
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Reviews of M. NICOLAS B.
Published on 10/03/2019
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2014
Gigondas
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Reviews of M. CEDRIC T.
Published on 05/03/2019
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2014
Gigondas
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Reviews of M. ANTONIO F.
Published on 24/02/2019
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2014
Gigondas
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Reviews of M. PIERRE B.
Published on 12/02/2019
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2015
Gigondas
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Reviews of M. SEBASTIEN G.
Published on 10/02/2019
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2015
Gigondas
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Reviews of M. SEBASTIEN G.
Published on 10/02/2019
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2011
Gigondas
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Reviews of M. MARC M.
Published on 31/01/2019
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2014
Gigondas
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Reviews of M. PASCAL H.
Published on 27/01/2019
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2010
Gigondas
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Reviews of M. CLAUDE P.
Published on 22/01/2019
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2014
Gigondas
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Reviews of M. ALEXANDRE M.
Published on 10/01/2019
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2015
Gigondas
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Reviews of Mme DANIELLE C.
Published on 16/12/2018
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2015
Gigondas
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Reviews of M. PHILIPPE M.
Published on 05/12/2018
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2014
Gigondas
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Reviews of M. GILLES M.
Published on 02/12/2018
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2012
Gigondas
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Reviews of M. PATRICE D.
Published on 07/11/2018
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2014
Gigondas
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Reviews of M. LAURENT S.
Published on 06/11/2018
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2015
Gigondas
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Reviews of M. FRANCK ET ISABELLE F.
Published on 24/10/2018
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2014
Gigondas
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Reviews of M. MAEL C.
Published on 23/10/2018
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2015
Gigondas
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Reviews of M. JEAN LOUIS H.
Published on 19/09/2018
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2012
Gigondas
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Reviews of M. DOMINIQUE B.
Published on 03/09/2018
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2010
Gigondas
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Reviews of M. BART D.
Published on 15/08/2018
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2014
Gigondas
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Reviews of M. NICOLAS E.
Published on 27/07/2018
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2014
Gigondas
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Reviews of M. EDOUARD D.
Published on 24/07/2018
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2014
Gigondas
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Reviews of M. THIERRY S.
Published on 20/07/2018
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2012
Gigondas
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Reviews of M. BRUNO L.
Published on 09/07/2018
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2014
Gigondas
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Reviews of M. JEROME D.
Published on 03/07/2018
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2014
Gigondas
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Reviews of M. CHRISTOPHE D.
Published on 02/07/2018
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2010
Gigondas
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Reviews of M. OLIVIER B.
Published on 15/06/2018
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2014
Gigondas
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Reviews of M. JACQUES D.
Published on 28/05/2018
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2014
Gigondas
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Reviews of M. JOACHIM B.
Published on 24/05/2018
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2013
Gigondas
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Reviews of M. JOACHIM B.
Published on 24/05/2018
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2012
Gigondas
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Reviews of Mme ANNIE P.
Published on 21/05/2018
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2014
Gigondas
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Reviews of M. JULIEN G.
Published on 21/05/2018
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2014
Gigondas
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Reviews of M. FANNEAU DELAHORIE C.
Published on 15/05/2018
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2014
Gigondas
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Reviews of M. FREDERIC L.
Published on 14/05/2018
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2013
Gigondas
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Reviews of M. STEPHANE B.
Published on 07/05/2018
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2014
Gigondas
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Reviews of M. OLIVIER M.
Published on 29/04/2018
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2009
Gigondas
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Reviews of M. STEPHANE P.
Published on 08/04/2018
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2014
Gigondas
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Reviews of M. JEAN BAPTISTE D.
Published on 07/04/2018
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2013
Gigondas
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Reviews of M. JEAN BAPTISTE D.
Published on 07/04/2018
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2012
Gigondas
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Reviews of M. JEAN BAPTISTE D.
Published on 07/04/2018
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2010
Gigondas
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Reviews of M. PIERRE C.
Published on 01/04/2018
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2013
Gigondas
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Reviews of M. SEBASTIEN B.
Published on 28/03/2018
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2009
Gigondas
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Reviews of M. CHRISTIAN L.
Published on 23/03/2018
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2013
Gigondas
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Reviews of M. THIBAULT F.
Published on 07/03/2018
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2014
Gigondas
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Reviews of M. ARNAUD L.
Published on 18/01/2018
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2014
Gigondas
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Reviews of M. OLIVIER P.
Published on 07/12/2017
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2014
Gigondas
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Reviews of M. OLIVIER P.
Published on 07/12/2017
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2012
Gigondas
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Reviews of M. OLIVIER P.
Published on 07/12/2017
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2013
Gigondas
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Reviews of M. STEFAN M.
Published on 27/11/2017
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2012
Gigondas
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Reviews of M. DAMIEN C.
Published on 27/11/2017
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2012
Gigondas
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Reviews of M. FRANCK F.
Published on 08/09/2017
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2014
Gigondas
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Reviews of M. DAMIEN D.
Published on 27/07/2017
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2014
Gigondas
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Reviews of M. GREGORY D.
Published on 30/06/2017
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2011
Gigondas
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Reviews of M. JULIEN Q.
Published on 27/06/2017
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2014
Gigondas
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Reviews of M. JORIS V.
Published on 18/06/2017
Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2014
Gigondas
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Le Domaine Raspail-Ay est une propriété familiale depuis 5 générations comptant 18 hectares de vignes, aujourd'hui dirigés par Dominique Ay. Les parcelles d'un seul tenant entourent les bâtiments viticoles du Domaine Raspail-Ay, eux-mêmes situés a l'entrée de Gigondas. Le terrain est de type argilo-calcaire exposition Est-ouest, au service des cépages structurants de l'appellation (grenache noir, syrah et mourvèdre) âgés en moyenne de 45 ans. Dans la tradition culturale du domaine, adaptée au fil du temps aux conditions naturelles remarquables, le vin issu de la propriété est exclusivement en AOC Gigondas (rouge et rosé) au service de l'expression du terroir.
Au Domaine Raspail-Ay, le raisin est vendangé à la main, trié sur ceps puis égrappé pour fermenter lors de cuvaisons longues (environ 1 mois) dans les cuves familiales. Le vin du Domaine Raspail-Ay est ensuite élevé entre 18 et 24 mois en vieux foudres de chêne, contenances de 40 à 130 hectolitres. C'est donc 2 ans après la récolte du raisin que le Gigondas rouge du Domaine Raspail-Ay est disponible pour la dégustation. D'un nez de garrigue et d'une robe rubis, l'équilibre en bouche se situe entre une structure de fruits cuits ou épices et une finesse des tanins. Le vin peut être consommé 3 ou 4 ans après (et selon) le millésime jusqu'à 15 voir 20 ans.
Au Domaine Raspail-Ay, le raisin est vendangé à la main, trié sur ceps puis égrappé pour fermenter lors de cuvaisons longues (environ 1 mois) dans les cuves familiales. Le vin du Domaine Raspail-Ay est ensuite élevé entre 18 et 24 mois en vieux foudres de chêne, contenances de 40 à 130 hectolitres. C'est donc 2 ans après la récolte du raisin que le Gigondas rouge du Domaine Raspail-Ay est disponible pour la dégustation. D'un nez de garrigue et d'une robe rubis, l'équilibre en bouche se situe entre une structure de fruits cuits ou épices et une finesse des tanins. Le vin peut être consommé 3 ou 4 ans après (et selon) le millésime jusqu'à 15 voir 20 ans.
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- les services chargés du contrôle pour le compte de la Société ONE CONCEPT SAS (expertise comptable, commissaires aux compte…), les autorités administratives et judiciaires (URSSAF, impôts, Délégué à la Protection des Données CNIL,…)
- La société ONE CONCEPT SAS partage ces données avec des partenaires soumis au règlement général européen sur la protection des données personnelles ainsi que la loi informatique et liberté. Ces partenaires se sont, de plus, engagés contractuellement au respect de la confidentialité de vos données personnelles.
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- Les personnes dont les données personnelles sont collectées disposent du droit de demander au responsable du traitement l’accès à leurs données à caractère personnel, la rectification ou l’effacement de celles-ci, ou une limitation du traitement, ou du droit de s’opposer au traitement et du droit à la portabilité des données ;
- Par ailleurs, lorsque les données sont collectées au regard du seul consentement de l’Utilisateur, ce dernier dispose du droit de retirer son consentement à tout moment ; ce retrait ne rend pas illicite les traitements effectués préalablement à cette demande.
- Les utilisateurs peuvent exercer ces droits auprès de la Société ONE CONCEPT SAS en envoyant un courrier à l’adresse du siège mentionnée en bas de page ou par email à l’adresse client@1jour1vin.com.
- Ils peuvent également prendre contact avec le Responsable de traitement au sujet de toutes les questions relatives au traitement de leurs données et à l’exercice des droits que leur confère le présent règlement.
- La personne concernée dispose enfin de la possibilité d’introduire une réclamation auprès de la CNIL.
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transfert vers des pays tiers extérieurs au territoire de l’Union Européenne.
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La Société ONE CONCEPT SAS veille à sécuriser les Données personnelles des utilisateurs de manière adéquate et appropriée. La société a mis en place les mesures organisationnelles et techniques afin de préserver la sécurité et la confidentialité des données et notamment empêcher qu’elles ne soient déformées, endommagées ou communiquées à des personnes non autorisées.
Les données à caractère personnelles sont conservées uniquement le temps nécessaire pour les finalités poursuivies,
conformément aux prescriptions légales.
La Société ONE CONCEPT SAS procède, de son propre chef, à l’effacement (voire à l’anonymisation ou à une pseudonymisation forte,
pour permettre la réalisation de statistiques techniques et commerciales ou optimiser le rendu du service) des données à caractère
personnel des personnes concernées 3 ans après le consentement de la personne.
Conformément à la délibération de la CNIL n° 2013-378 du 5 décembre 2013, la Société ONE CONCEPT SAS informe, par ailleurs,
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