Rhône Valley
White wine
per unit
Drink or Keep

4.1/5 by 9 customers
Connus pour la compléxité de leurs arômes floraux, Chardonnay, Marsanne et Roussanne se retrouvent dans une cuvée aux parfums envoutants de fleurs blanches, de fruits blancs et jaunes ainsi que de miel. La bouche est grasse, presque tropicale, et la finale persistante. Une "Grande Trilogie" qui porte très bien son nom !

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Winery :
Château des Tourettes
Name of the wine :
Bien Entendu Grande Trilogie
Vintage :
2012
Appellation :
IGP Vaucluse
Origin :
Rhone Valley
Colour :
White wine
Grape Variety :
Chardonnay, Roussanne, Marsanne
Harvest :
à maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Pressurage et utilisation du premier jus uniquement. Fermentation en foudre pour la Roussanne
Alcohol content :
13.5 %
Appearance :
Robe couleur jaune paille
Nose :
Arômes de fleurs blanches, de fruits blancs et jaunes, de miel
Palate :
Grasse sur les saveurs de fruits jaunes et tropicaux. Finale persistante
Drink from :
2016
Drink before :
2020
Open :
1/2 heure avant
Serve :
à 10-12°C
Accords mets/vins : Saura s'apprécier sur une blanquette de lotte, un saumon en papillotte, un poulet au curry, un sauté de porc aigre-doux...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2017) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard : Après 15 ans d'investissements et d'expérimentations sur cette nouvelle propriété, le Belge le plus bourguignon du vignoble, à moins que ce ne soit l'inverse, semble avoir trouvé ses marques aussi bien en rouge qu'en blanc. Ses replantations et surgreffages en sélections massales, le détail et l'inventivité apportés tant à la récolte qu'à la vinification rendent justice à ces terroirs d'altitude à la géologie prédestinée. Les termes reluisants « château » et « appellation » ne sont pas autorisés ici, à cause d'un encépagement soi-disant iconoclaste, alors que le chardonnay y trouve un équilibre souverain, le viognier une fraîcheur rare, le cabernet une maturité idéale... Aussi, malgré des étiquettes décontractées et des tarifs tout aussi accessibles, qu'on ne s'y trompe pas : la noblesse des saveurs et l'exactitude des équilibres sont plus que jamais au rendez-vous.

Customers ratings

4.1/5
by 9 reviews
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Rating and review of M. DOMINIQUE W. Published on 14/09/2016
à ouvrir 1 heure avant. bien avec des moules ou du poisson.
Rating without reviews of M. PATRICK N. Published on 13/07/2019
Rating without reviews of M. JEAN PAUL B. Published on 08/07/2019
Rating without reviews of M. MATTHIEU M. Published on 23/08/2017
Rating without reviews of M. FABIEN M. Published on 22/03/2017
Rating without reviews of M. AVELINO V. Published on 27/02/2017
Rating without reviews of M. MATHIEU H. Published on 30/09/2016
Rating without reviews of M. CHRISTIAN M. Published on 27/09/2016
Rating without reviews of M. PIERRE R. Published on 26/04/2016
L'IGP du Vaucluse est une appellation départementale qui répond à de multiples contraintes de production. Elle s'applique bien évidemment aux seuls producteurs situés dans le département du Vaucluse qui en font la demande. Parmi ces producteurs de l'IGP du Vaucluse, certains sont à découvrir pour le plaisir offert par leur cru, le Château des Tourettes notamment. Le cépage ...
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