Rhône Valley
Red wine
per unit
Drink or Keep

4/5 by 2 customers
Ratings : Robert Parker 87/100, RVF 14/20, Bettane & Desseauve 14/20 + Coup de Coeur
« The 2014 reds are perfect restaurant wines and they have approachable, pure characters that make them already impossible to resist. A good example is the 2014 St Joseph Deschants, which is a charming, granite-influenced beauty that offers lots of blackberry, black raspberry and pepper in a medium-bodied, supple and elegant style. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)

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Winery :
M. Chapoutier
Name of the wine :
Deschants
Vintage :
2014
Appellation :
Saint-Joseph
Origin :
Rhone Valley
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Syrah
Terroirs :
Slightly acid granitic soils on the right bank of the Rhône river
Harvest :
Hand picked
Viticulture :
Sustainable
Vinification :
In open concrete tanks with 2 pumpovers a day. 3 to 4 weeks of vatting
Alcohol content :
13 %
Aging :
12 to 18 months in barrels and tanks
Appearance :
Deep garnet colour
Nose :
Very floral, evolving towards liquorice and spices
Palate :
Smooth entry with a dominant of red fruits. Long finish marked by spices
Drink from :
2017
Drink before :
2020
Open :
1 hour before
Serve :
At 16-17°C
Food pairing : To be enjoyed with cold cuts, lamb, game, a cheese plate...
More informations about M. Chapoutier and its wines by clicking here.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated (guide 2016) : 87/100 (Très bon vin)
Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About this wine : Les rouges sont de parfait vins de restaurant. Ils présentent un style accessible, pure, pour lequel il est déjà impossible de résister. Le Saint Joseph Deschants 2014 en est un bon exemple. Charmeur, d'une élégance portée par le granit, il offre beaucoup de mûre, de framboise noire et de poivre dans un style mi-corsé, souple et élégant.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 5*****Stars (Exceptional producers, representing the very top of quality in France and in the world)

About the vineyard : Ancré dans ses convictions parcellaires, MIchel Chapoutier propose une interprétation des terroirs de la vallée du Rhône qui s'élargit d'année en année, ce sont ainsi plus de 50 vins que nous avons dégusté cette année, pour la seule vallée du Rhône. La biodynamie, autre axe majeur pour les vignes du domaine, donne ici des raisins qui vibrent à l'unisson de leur terroir. Les rendements sont souvent faibles et les prix élevés, mais la dégustation d'un grand millésime de Syrah du Rhône Nord comme 2015 permet d'approcher quelques vins proches de la perfection, notamment un Ermite d'anthologie. En 2016, un terrible orage de grêle au mois d'avril a quelque peu pénalisé Le Pavillon, mais l'Ermite et Le Méal s'en sortent très bien.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About the vineyard : Michel Chapoutier est un des plus brillants négociant-vigneron de France. Implantée à Tain, depuis plus de 200 ans, son entreprise familiale M. Chapoutier rayonne dans le Rhône (Ferraton Père et fils), dans le Beaujolais (Maison Trénel), en Provence (château de Ferrages), dans le Roussillon (domaine Bila-Haut), en Australie (cinq domaines) et même en Alsace (domaine C5 Altenberg) et en Champagne (Sténopée avec Devaux) sans oublier le domaine Pinta Vera au Portugal. Sous l'adresse Maison M. Chapoutier, nous regroupons les vins issus de la gamme provenant de l’activité de négoce qui ne possèdent pas la magie des grands crus parcellaires (voir Chapoutier Sélections Parcellaires). La régularité de la production est exemplaire.

Customers ratings

4/5
by 2 reviews
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Rating without reviews of M. HERVE P. Published on 11/02/2019
Rating without reviews of Mme LAURENCE D. Published on 16/01/2017
The vineyards of Saint-Joseph stretch from Chavanay south to Guilherand, covering about 50 kilometers (31 miles) along the right bank of the Rhône and extending into 23 villages in Ardèche and three in the Loire department. The light soils of schist and gneiss sit on a granite bedrock, and the vineyards mainly face south-southeast. The moderate continental climate here brings hot, dry ...
More informations on Saint-Joseph wines

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