Rhône Valley
White wine
per unit
Drink or Keep

4/5 by 1 customers
Notes : Gault Millau 17/20
Le cépage marsanne récolté à parfaite maturité qui compose cette cuvée, avec quelques grains de roussanne, provient de deux types de terroirs. L'un aux sols calcaires apporte la fraîcheur et l'autre posé sur des arènes granitiques lui confère sa minéralité et lui donne son caractère. Un vin de plaisir bien fait, provennant d'une appellation en plein renouveau, qui s'appréciera dans sa jeunesse sur des poissons de rivère ou seul à l'apéritif.
 

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Winery :
M. Chapoutier
Name of the wine :
Les Tanneurs
Vintage :
2007
Appellation :
Saint-Péray
Origin :
Rhone Valley
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Marsanne
Terroirs :
Les raisins proviennent de 2 types de terroirs : les sols calcaires donnent de la fraîcheur au vin alors que les arènes granitiques sur lesquelles se situent d’autres parcelles donnent au vin de la minéralité et du caractère.
Harvest :
Récolte manuelle début septembre
Viticulture :
Culture biodynamique : travail des sols, aucun apport chimique, rendements maîtrisés
Vinification :
Pressurage des raisins entiers, fermentation à basse température pour la partie en cuve. Un quart est vinifié en barriques
Alcohol content :
13,5 %
Aging :
Les fûts et les cuves sont assemblés au printemps avant la mise en bouteille qui a lieu à la fin du printemps
Appearance :
Belle robe brillante aux reflets vert pâles
Nose :
Beaucoup de fraîcheur avec des notes de pomme verte et de fleur blanche
Palate :
élégante, alliant vivacité et minéralité
Drink from :
2008
Drink before :
2011
Open :
1/2h avant le service
Serve :
Entre 10-11°C
Accords mets/vins : A déguster sur une lotte rôtie, des filets de perche, ou une terrine de volaille, un rôti de porc...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 5*****Stars (Exceptional producers, representing the very top of quality in France and in the world)

About the vineyard : Ancré dans ses convictions parcellaires, MIchel Chapoutier propose une interprétation des terroirs de la vallée du Rhône qui s'élargit d'année en année, ce sont ainsi plus de 50 vins que nous avons dégusté cette année, pour la seule vallée du Rhône. La biodynamie, autre axe majeur pour les vignes du domaine, donne ici des raisins qui vibrent à l'unisson de leur terroir. Les rendements sont souvent faibles et les prix élevés, mais la dégustation d'un grand millésime de Syrah du Rhône Nord comme 2015 permet d'approcher quelques vins proches de la perfection, notamment un Ermite d'anthologie. En 2016, un terrible orage de grêle au mois d'avril a quelque peu pénalisé Le Pavillon, mais l'Ermite et Le Méal s'en sortent très bien.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About the vineyard : Michel Chapoutier est un des plus brillants négociant-vigneron de France. Implantée à Tain, depuis plus de 200 ans, son entreprise familiale M. Chapoutier rayonne dans le Rhône (Ferraton Père et fils), dans le Beaujolais (Maison Trénel), en Provence (château de Ferrages), dans le Roussillon (domaine Bila-Haut), en Australie (cinq domaines) et même en Alsace (domaine C5 Altenberg) et en Champagne (Sténopée avec Devaux) sans oublier le domaine Pinta Vera au Portugal. Sous l'adresse Maison M. Chapoutier, nous regroupons les vins issus de la gamme provenant de l’activité de négoce qui ne possèdent pas la magie des grands crus parcellaires (voir Chapoutier Sélections Parcellaires). La régularité de la production est exemplaire.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Customers ratings

4/5
by 1 reviews
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Rating without reviews of M. ALAIN P. Published on 23/02/2013
The appellation area is located in the south of the northern Côtes du Rhone, on the right bank of the Rhône, in the commune of Saint-Péray and part of the commune of Toulaud, in the Ardèche département. There have been vineyards in Saint-Péray since the High Middle Ages. When the Dauphiné became part of France, the wine producing area was finally able to develop due to the ...
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