Rhône Valley
Rosé wine
per unit
Drink or Keep

1/5 by 1 customers
Notes : Nouveau millésime pas encore noté par la presse - le 2008 avait obtenu : Robert Parker 90/100, B&D 15,5/20, Gault Millau 14/20, RVF 14,5/20, Guide Hachette 3***Coup de Coeur
La Dame Rousse Tavel
est issu d'un vignoble de 9 hectares planté sur un terroir caractéristique de la vallée du Rhône méridionale, des terrains argilo-siliceux et sablonneux : les fameux galets roulés. Une cuvée qui se révèle sur des arômes très complexes de fleurs et de fruits blancs et rouges, plein en bouche, doté d'une longue finale fruitée et anisée. Un Tavel de référence !

 

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Winery :
Domaine de la Mordorée
Name of the wine :
La Dame Rousse
Vintage :
2009
Appellation :
Tavel
Origin :
Rhone Valley
Colour :
Rosé wine
Grape Variety :
60% Grenache, 10% Cinsault, 10% Mourvedre, 10% Syrah, 5% Bourboulenc, 5% Clairette
Terroirs :
Argilo-silicieux et sablonneux (galets roulés)
Harvest :
100% manuelles
Viticulture :
Culture raisonnée : utilisation de produits naturels, enherbage, ébourgeonnage, vendanges en vert, effeuillage
Vinification :
Macération à froid pendant 48 h, pressurage par pression pneumatique et fermentation à 18°C
Appearance :
Robe rose soutenu, brillance et limpidité
Nose :
Sur des arômes très complexes de fleurs et de fruits blancs et rouges (framboises)
Palate :
Un vin très plein en bouche, rond et gras, avec une longue finale fruitée et anisée
Drink from :
2010
Drink before :
2015
Open :
1/4h avant le service
Serve :
à 12°C
Accords mets/vins : A savourer sur les charcuteries, les volailles, les viandes blanches, les grillades, les poissons frits, la soupe de poissons, les pâtes, les pizzas, la cuisine avec de l’ail, et la cuisine asiatique...
More informations about le Domaine de la Mordorée and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard : Le domaine de la Mordorée offre des vins pleins d'expression, sur les plus beaux crus du Vaucluse et du Gard. Ici règne la philosophie vigneronne, tout est mis en oeuvre pour un profond respect des terroirs avec la volonté de produire des vins dignes d'eux. On navigue au gré de vins blancs salins et charnus et de rouges pulpeux et profonds, avec un équilibre juste. Une valeur sûre.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2019) : 1*Étoile (Vin très réussi)

About the vineyard : Un domaine créé en 1986 par Francis Delorme et son fils Christophe (disparu prématurément en 2015), entrepreneurs issus d'une famille vigneronne, rejoints par Fabrice en 1999. Le vignoble couvre 50 ha (en bio certifié depuis 2013), répartis sur 38 parcelles et huit communes. Partisans des petits rendements, les Delorme déclinent les millésimes avec une aisance déconcertante, aussi bien en Tavel, leur fief d'origine, et en Lirac, qu'en Châteauneuf-du-Pape ou en « simple » Côtes-du-Rhône. Incontournable.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vineyard rated : 4*Étoiles (Production de très grande qualité)

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Customers ratings

1/5
by 1 reviews
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Rating without reviews of M. JACQUES D. Published on 26/10/2012
Tavel is a southern Rhône appellation which produces rosé wines exclusively. From the heart of the Rhône Valley’s best terroirs and produced by generations of wine growers over the centuries, Tavel was the wine of kings and remains a prestigious wine, a wine for those “who consider dedication and authenticity to be the keys to drinking enjoyment”. One of the very first French ...
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