Roussillon
Red wine
per unit
Drink or Keep

Issus de vieilles vignes et d'un vieillissement complexe en foudres, cuves et barriques, les Banyuls collections du Domaine du Mas Blanc sont des vins doux naturels complexes et concentrés, véritable ambivalence de l'âge mûr et de jouvence.  Très peu de vins traversent ainsi le temps. Pour les puristes ou les collectionneurs, c'est aussi une belle idée cadeau !
 

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Winery :
Domaine du Mas Blanc
Name of the wine :
Collection Millésimé
Vintage :
1966
Appellation :
Banyuls
Origin :
Roussillon
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Grenache Noir
Terroirs :
90% sur sols schisteux, sablonneux
Harvest :
100% manuelles
Aging :
En foudres et en cuves ainsi puis une partie est ensuite élevée en barriques
Drink from :
2008
Drink before :
2018
Open :
1 heure avant
Serve :
En carafe à 15°C
Food pairing : Ce vin âgé de quarante deux ans peut se déguster avec un lièvre à la royale, des fromages à pâte persillée type Roquefort, ou sur des desserts à base de chocolat et de fruits secs...
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Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vineyard rated : 2**Étoiles (Production réussie)

About the vineyard : Le docteur Parcé avait indiscutablement marqué le domaine et l'appellation Banyuls dans son ensemble, assise sur ses magnifiques terroirs de schistes. Les collioures, eux, c'est-a-dire les vins secs produits sur la même aire géographique, donnaient jusqu'à présent une bonne idée de ce terroir et de son potentiel. Le défi est grand pour Jean-Michel Parcé, le fils, de maintenir ce niveau d'exigence qualitative.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2011) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About the vineyard : Le Mas Blanc possède les plus grands terroirs de Banyuls. Il appartient à la même famille depuis 1639, celle du docteur Parcé, grande figure locale disparue en 1998, qui a longtemps animé les lieux.

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The vineyards of Banyuls sit on abrupt terraces that cling to the slopes of the Pyrenees as they plunge towards the Mediterranean. Covering 1,300 hectares (3,212 acres) near the border between France and Spain, the vineyards extend into the villages of Banyuls sur Mer, Collioure, Port Vendres, and Cerbère. The annual production here is 9,500 hectoliters of Banyuls and about 3,500 ...
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