Roussillon
Red wine
per unit
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3/5 by 1 customers

Un superbe vin d'automne, à sa parfaite apogée !

90/100 Robert Parker
A la fois ample et puissant, Cosprons Levants provient de la commune de Port-Vendres où les parcelles dont il est issu jouxtent le hameau de Cosprons. A quelques 900 mètres (à vol d’oiseau) de la mer, elles profitent de l’influence maritime grâce aux entrées de vent marin. Ce 1997 est aujourd’hui à sa parfaite apogée. Un vin savoureux et évolué sur des notes fumées, de fruits macérés et d'épices, qui se mariera à merveille avec les plats d’automne en sauce, tels viandes marinées ou gibiers. Un excellent rapport qualité/prix !

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Winery :
Domaine du Mas Blanc
Name of the wine :
Cosprons Levants
Vintage :
1997
Appellation :
Collioure
Origin :
Roussillon
Colour :
Red wine
Grape Variety :
60% Syrah, 30% Mourvèdre, 10% Grenache
Terroirs :
Argilo schisteux
Harvest :
Manuelles
Aging :
En fûts de chêne pendant 1 an
Production :
5000
Appearance :
Robe rubis foncée affirmant sa maturité
Nose :
Expressif de fruits cuits sur notes fumées d'épices et de garriges
Palate :
Savoureuse et onctueuse aux tanins parfaitement fondus
Drink from :
Maintenant
Drink before :
2009
Open :
1 heure avant
Serve :
En carafe à 16°
Food pairing : De l'agneau rôti en sauce, une canette au Collioure , des perdreaux , des gibiers en sauce, des plats à la truffe, des viandes marinées.
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Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vineyard rated : 2**Étoiles (Production réussie)

About the vineyard : Le docteur Parcé avait indiscutablement marqué le domaine et l'appellation Banyuls dans son ensemble, assise sur ses magnifiques terroirs de schistes. Les collioures, eux, c'est-a-dire les vins secs produits sur la même aire géographique, donnaient jusqu'à présent une bonne idée de ce terroir et de son potentiel. Le défi est grand pour Jean-Michel Parcé, le fils, de maintenir ce niveau d'exigence qualitative.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2011) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About the vineyard : Le Mas Blanc possède les plus grands terroirs de Banyuls. Il appartient à la même famille depuis 1639, celle du docteur Parcé, grande figure locale disparue en 1998, qui a longtemps animé les lieux.

Customers ratings

3/5
by 1 reviews
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Rating without reviews of M. NICOLAS T. Published on 13/05/2013
The little appellation of Collioure flourishes between the Mediterranean and the Pyrenees, in the far south of the Pyrenees-Orientales department. The vineyards, which overlap with those of Banyuls and Banyuls Grand Cru, extend into the villages of Collioure, Port-Vendres, Banyuls, and Cerbère. Collioure covers 1,700 hectares (4,201 acres), but only 640 ha (1,581 acres) of those are ...
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