Roussillon
Red wine
per unit
Drink or Keep

4.3/5 by 13 customers
Notes : Guide Hachette 2** (Vin remarquable), RVF 14,5/20, Robert Parker 90/100
« Né d'un assemblage de Syrah (50 %), de Grenache et de Carignan, un vin gourmand et équilibré entre fruité et boisé vanillé, conjuguant structure et finesse. » (Le Guide Hachette des Vins 2017) Un rouge gourmand doté de fraîcheur et d’une belle élégance. Pour accompagner des poissons de Méditerranée cuisinés à la Catalane …

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Winery :
Domaine de la Rectorie
Name of the wine :
Côté Mer
Vintage :
2014
Appellation :
Collioure
Origin :
Roussillon
Colour :
Red wine
Grape Variety :
Black Grenache, Carignan, Cournoise, Shiraz
Terroirs :
Shales soils where the plots exposure and the altitudes are different (0 to 400m)
Harvest :
At full ripeness
Viticulture :
Output control and original varietals keeping
Vinification :
12 hours maceration then fermentation in oak barrels
Alcohol content :
14 %
Aging :
On lees until April
Appearance :
Intense red colour
Nose :
Red fruits and wooden aromas
Palate :
Greedy with freshness and elegance
Drink from :
2016
Drink before :
2019
Open :
1 hour before
Serve :
At 16°C
Accords mets/vins : To be enjoyed with mediterranean fish, foie gras...
More informations about le Domaine de la Rectorie and its wines by clicking here.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated : 90/100 (Vin formidable)
Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About the vineyard :

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2017) : 14,5/20 (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

About this wine : Poivré, direct, alerte et svelte.

About the vineyard : De retour sur les terres familiales depuis 1984, les frères Parcé se sont d’abord illustrés dans l’élaboration de banyuls mutés sur grains de type vintage (millésimés, prêts à boire jeunes), auxquels ils ont apporté une précision de saveurs et une intensité aromatique jusqu’alors inconnues. Depuis, Marc, épicurien, prosélyte du terroir catalan, et Thierry, vinificateur sensible, interprètent avec le même brio une partition en vins secs (appellation collioure), digestes et salins, avec pour base les grenaches blancs, gris et rouges, dont ils sont d’ardents défenseurs. Le vignoble, très morcelé, bénéficie d’expositions solaires et d’altitudes variées. Deux cuvées de haute expression rendent justice au potentiel de Collioure : Côté Mer est le reflet du terroir maritime, Montagne, celui du terroir de l'intérieur des terres, en altitude. L’Argile est un vin fondateur, de ceux qui ont insufflé aux vignerons de la région l’envie d’élaborer de grands blancs secs à partir des cépages locaux. Nous saluons la cohérence exceptionnelle de la gamme et la précision de saveurs des vins, dans les trois couleurs comme en VDN, même s'il manque parfois le grain de folie, l'extravagance ou la sensualité pour se sentir pleinement en adéquation avec les paysages.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Wine rated (guide 2017) : 2**Étoiles (Vin remarquable)

About this wine : Né d'un assemblage de syrah (50 %), de grenache et de carignan, un vin gourmand et équilibré entre fruité et boisé vanillé, conjuguant structure et finesse.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About the vineyard : Un domaine historique de Banyuls et une grande et prolifique famille de vignerons. Si au gré des générations certains décident de mener leur propre aventure, cela n'impacte en rien l'excellence des vins du domaine. Les 35 hectares en propre, répartis sur plus de 50 parcelles, sont menés avec bravoure et les vins témoignent d'une véritable compréhension du terroir. Aussi, pour certaines parcelles en complément, ils continuent à le système ancien et très particulier du métayage à Banyuls, à savoir qu'ils sont propriétaires des ceps mais pas du sol. Aujourd'hui, de la fratrie Parcé c'est Thierry qui mène le domaine avec bravoure. Les vins présentés cette année laissent l'amateur devant un dilemme cornélien.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vineyard rated : 6*Étoiles (Production exceptionnelle)

About the vineyard : Le domaine de la Rectorie, à Banyuls-sur-Mer, est désormais géré par Thierry Parcé - tandis que son frère Marc s'est recentré sur la Préceptorie, à Maury. Ce magnifique vignoble de près de 30 hectares et ses terroirs de schistes organisés en feixes (terrasses, en catalan) exigent beaucoup de travail de la part des hommes, effectué le plus souvent à la main - voire parfois, ici ou là, avec l'aide du mulet. Attachée aux terres catalanes et à leurs appellations, la tribu Parcé magnifie les vins secs (Collioures déclinés en rouges, blancs et rosés) comme les vins mutés (Banyuls).

Customers ratings

4.3/5
by 13 reviews
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Rating and review of M. NORBERT S. Published on 18/11/2016
Petite pepite
Rating without reviews of M. MATHIEU B. Published on 18/01/2019
Rating without reviews of M. THIERRY S. Published on 04/05/2018
Rating without reviews of M. ALAIN G. Published on 02/05/2018
Rating without reviews of M. ALAIN M. Published on 13/04/2018
Rating without reviews of M. ANDREA EMANUELE M. Published on 05/03/2018
Rating without reviews of M. DAVID B. Published on 06/11/2016
Rating without reviews of M. THIERRY D. Published on 03/10/2016
Rating without reviews of M. MARTIAL S. Published on 19/09/2016
Rating without reviews of M. XAVIER L. Published on 02/09/2016
Rating without reviews of M. JEAN MARC V. Published on 19/07/2016
Rating without reviews of M. BERNARD C. Published on 03/07/2016
Rating without reviews of M. CHRISTIAN M. Published on 14/02/2016
The little appellation of Collioure flourishes between the Mediterranean and the Pyrenees, in the far south of the Pyrenees-Orientales department. The vineyards, which overlap with those of Banyuls and Banyuls Grand Cru, extend into the villages of Collioure, Port-Vendres, Banyuls, and Cerbère. Collioure covers 1,700 hectares (4,201 acres), but only 640 ha (1,581 acres) of those are ...
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