Roussillon
White wine
per unit
Drink or Keep

3.5/5 by 2 customers
Note : RVF 14/20
«Doré, rond, facile, belle ampleur de chair.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) À majorité de Grenache Gris et Blanc complété de Macabeu et Roussane, ce vin du Roussillon est doté d'une belle profondeur, grâce à une structure tannique élancée , des notes de fruits à chair blanc et une pointe pétrolée. Un vin de repas parfait pour des plats méditerranéens d'été, comme des calamars grillés.

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Winery :
Domaine La Tour Vieille
Name of the wine :
Les Canadells
Vintage :
2017
Appellation :
Collioure
Origin :
Roussillon
Colour :
White wine
Grape Variety :
40% Grenache Gris, 30% Grenache blanc, 15% Roussane,15% Macabeu
Terroirs :
Sols schisteux sur coteaux abrupts de la Côte Vermeille
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Raisins refroidis avant pressurage direct, fermentation en cuve inox à basse température ponctuée de bâtonnages réguliers ou en fûts de chêne pour environ 30% de la cuvée
Alcohol content :
15 %
Aging :
Quelques mois en cuve inox ou barriques
Production :
10.000 bouteilles
Nose :
Fruité sur des arômes de fruits à chair blanche, pêche, et une touche pétrolée
Palate :
Dynamique, structurée, dotée d'un beau gras et d'une belle acidité
Drink before :
2025
Serve :
À 10-12°C
Food pairing : Ce vin de gastronomie s'accordera bien avec des plats raffinés à base de poissons, calamars grillés, viandes blanches en sauce; ou encore sur des fromages tels que le Reblochon ou le Comté après deux ou trois années de garde.
More informations about le Domaine La Tour Vieille and its wines by clicking here.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2019) : 14/20 (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2020) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About this wine : Doré, rond, facile, belle ampleur de chair.

About the vineyard : Vincent Cantié s'emploie sans réserve à l'exigeante viticulture de la côte Vermeille. Il cherche à traduire, tant en vins secs qu’en vins mutés, l’expression des raisins (au premier rang desquels figurent les grenaches noirs) implantés sur argiles et sur schistes. Les vins secs sont désormais remarquablement fiables et les banyuls toujours très réussis. Depuis quelques millésimes, cette production très maîtrisée semble néanmoins plafonner. Les vins présentés sont irréprochables mais manquent un peu de complexité et de poésie. Nous souhaiterions goûter plus souvent le banyuls Vin de Méditation, solera démarrée en 1952, qui est indéniablement un grand vin, ou le très beau rancio sec. Si ces cuvées exceptionnelles sont du niveau d'un domaine étoilé, ce n'est plus le cas du reste de la production.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2020) : 1*Star (A reliable production, recommendable, in line with expectations from the appellation(s))

About the vineyard : Structuré en une douzaine de parcelles et autant d'hectares, le vignoble spectaculaire de ce domaine est essentiellement implanté sur des coteaux abrupts d'argiles et de schistes surplombant la Méditerranée. C'est une propriété de longue tradition mais qui semble s'essouffler sérieusement dans les derniers millésimes.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2020) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Créé en 1982, ce domaine de 13 ha regroupe les vignes de Vincent Cantié (à Collioure) et celles de Christine Campadieu (à Banyuls), issus l'un comme l'autre de vieilles familles vigneronnes. L'exploitation domine la mer sur les hauteurs de Collioure. Elle montre une belle régularité, aussi bien en vins doux naturels qu'en vins secs.

Customers ratings

3.5/5
by 2 reviews
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Rating without reviews of Mme MARIE HELENE G. Published on 05/08/2019
Rating without reviews of M. CHRISTOPHE V. Published on 05/06/2019
The little appellation of Collioure flourishes between the Mediterranean and the Pyrenees, in the far south of the Pyrenees-Orientales department. The vineyards, which overlap with those of Banyuls and Banyuls Grand Cru, extend into the villages of Collioure, Port-Vendres, Banyuls, and Cerbère. Collioure covers 1,700 hectares (4,201 acres), but only 640 ha (1,581 acres) of those are ...
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