Roussillon
Red wine
per unit
Drink or Keep

5/5 by 1 customers
Notes : Robert Parker 93-95/100, Bettane & Desseauve 16,5/20
"Dans le Sud, Chapoutier fait probablement l'un des meilleurs vins sur les Côtes du Roussillon. Un superbe 2006 Visitare Interiore Terrae, assemblage de 65% de Grenache et 25% de Syrah, sur des arômes de kirsch, de framboise, de réglisse et de garrigue. Un rouge structuré avec beaucoup de pureté et de longueur." (Robert Parker)

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Winery :
Domaine Bila-Haut
Name of the wine :
V.I.T. Visitare Interiore Terrae
Vintage :
2006
Appellation :
Côtes du Roussillon
Origin :
Roussillon
Colour :
Red wine
Grape Variety :
65% Grenache, 35% Syrah
Terroirs :
Argilo-calcaire et schistes
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Agriculture biodynamique : travail des sols, aucun apport chimique, rendements maîtrisés
Vinification :
Macération d’au moins 4 semaines
Alcohol content :
15,5 %
Aging :
100% en barrique durant 18 mois
Organic wine :
Yes
Appearance :
Robe rouge, grenat très soutenu, profonde, très brillante avec des reflets violines
Nose :
Ouvert, expressif et complexe avec des notes de fruits noirs très murs (sureau, mûres), des notes également épicées (poivre, garrigue)
Palate :
Belle attaque, des tanins serrés mais soyeux où on retrouve des notes aromatiques épicées qui dominent, beaucoup de gras, belle longueur, finale très aérienne
Drink from :
2009
Drink before :
2015
Open :
1 heure avant
Serve :
à 14-16°C
Food pairing : A déguster sur des gibiers, une belle pièce de boeuf, un selle d'agneau à la catalane...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2020) : 1*Star (A reliable production, recommendable, in line with expectations from the appellation(s))

About the vineyard : Michel Chapoutier, personnalité incontournable et prolifique du monde viticole de la vallée du Rhône, a beaucoup investi dans sa propriété de Latour de France (avec plus de 100 hectares de vignes, débordant sur d'autres villages comme Lesquerde, puis quelques parcelles sur la côte vermeille). Égal à lui-même en matière de perfectionnisme, il propose des vins abordables, offrant un bon rapport qualité-prix.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About the vineyard : L'avant-poste de Michel Chapoutier dans le Roussillon est un prolongement digne de ses opérations dans la vallée du Rhône. L'accent est mis sur les mêmes variétés - Grenache et Syrah, dans des proportions variables selon les terroirs - et la qualité générale est très bonne, les sélections parcellaires étant particulièrement remarquables pour leur excellence et leurs volumes de production limités. "Mon opinion est que Roussillon est comme le Rhône septentrional dans le Languedoc-Roussillon", a déclaré Chapoutier lors de notre dégustation de février dans le petit village de Latour-de-France. Lui et le reste de son équipe sont très optimistes quant aux perspectives des années 2017 et 2018, qu'ils qualifient d'excellents millésimes. Il est à noter que si Chapoutier produit principalement des vins secs en Roussillon, il n’a pas abandonné les styles traditionnels.

Customers ratings

5/5
by 1 reviews
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Rating without reviews of M. PATRICK M. Published on 10/01/2016
Côtes du Roussillon stretches from the Corbières massif to the Pyrenees, covering more than 5,600 hectares (13,838 acres) in 118 villages of the Pyrenees-Orientales department. Among these, 32 villages may carry the appellation Côtes du Roussillon Villages, which applies only to red wines. Four particularly renowned lieux-dits (vineyard sites) carry their own sub-appellations: Côtes ...
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