Roussillon
Red wine
per unit
Drink or Keep

4.5/5 by 10 customers
Note : Bettane & Desseauve 15,5/20
« Grand nez de laurier, richesse en alcool équilibrée par une étonnante acidité, beaucoup de caractère harmonisé par un élevage intelligent. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2013). Un vin naturellement concentré, mais sans excès, très aromatique. Le soyeux des tanins offre un plaisir immédiat !

 

Buy your Clos des Fées wines at the best prices in private sale, register now !

Website rated by 11512 customers (See reviews)

This wine is not being sold!

To be informed of the next Clos des Fées private sale you can add this vineyard to your personal alerts.

Winery :
Clos des Fées
Name of the wine :
Vieilles Vignes
Vintage :
2010
Appellation :
Côtes du Roussillon
Origin :
Roussillon
Colour :
Red wine
Grape Variety :
Grenache, Carignan, Syrah
Terroirs :
Terroirs argilo-calcaires, majoritairement en coteaux
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Travail en vert important : taille en vert, ébourgeonnages, entrecoeurs, effeuillages avant vendange en fonction des millésimes
Vinification :
Courte fermentation pré-fermentaire à basse température avec pigeages et remontages quotidiens
Alcohol content :
15 %
Aging :
12 mois en barriques d'un, deux et trois vins (100 %, Saury) pour 60 % du volume, le reste en cuve béton
Appearance :
Couleur sombre, d'un beau rubis brillant
Nose :
Sur des petits fruits rouges compotés, étonnantes notes florales, légères touches épicées et vanillées apportées par l’élevage
Palate :
Vin naturellement concentré, mais sans excès, très aromatique
Drink from :
2013
Drink before :
2018
Open :
1 heure avant
Serve :
En carafe à 14-17°C
Food pairing : A déguster sur une terrine de campagne et quelques cerises burlat au vinaigre, un jambonneau à l’ancienne, un beau rôti de bœuf et sa poêlée de champignon des bois, un rôti de veau fermier, un vrai poulet « grand-mère », un gigot d'agneau...
More informations about Clos des Fées and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2020) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard : Hervé Bizeul n’a plus grand chose à prouver car son domaine fait partie de l’élite du Roussillon. Cela ne l’empêche pas de se remettre continuellement en question, de défricher de nouvelles pistes, d'innover, de sortir des sentiers battus et de créer de nouvelles cuvées. En témoigne notamment son pinot noir sorti de nulle part, qui affronte vaillamment les rigueurs du soleil et de la tramontane de la vallée de l’Agly. Ici, chaque cuvée affiche une personnalité bien à elle, parfois intransigeante, à l'image de son vinificateur. Sur pas moins de 7 terroirs différents naît une interprétation sérieuse et diversifiée du Roussillon. Un modèle dans son genre.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About the vineyard :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About the vineyard : Remuant, médiatique et brillant, Hervé Bizeul, par ailleurs pionnier de la « viticulture réalité » via son célèbre blog, poursuit, depuis la fin des années 1990, son travail d’artisan d’art sur le majestueux cirque calcaire de Vingrau, dans le Roussillon. Une production diversifiée : Les Sorcières, à base de grenache et de carignan élevés en cuves : le Vieilles Vignes multi-cépages, élevé en barriques ; le Clos des Fées (syrah, grenache, carignan et mourvèdre), vinifié et élevé sous bois. Ainsi que le rarissime Petite Sibérie, micro-sélection de vieilles vignes de grenache issues d’un lieu-dit ainsi nommé pour ses vents hivernaux. Sans oublier, depuis peu, un blanc de grenache. Très riches à leurs débuts, les vins d’Hervé et de Claudine Bizeul affichent désormais des tanins davantage en finesse ainsi que des fraîcheurs mieux préservées, tout en conservant un haut niveau de maturité. Nous ne sommes plus dans la caricature des vins « new world » dans laquelle trop de producteurs du Roussillon se sont complus, mais dans une recherche d’équilibre, comme l’a engagée depuis quelques années Gérard Gauby, l’un des maîtres d’Hervé Bizeul. Une adresse incontournable en Roussillon, dont les vins sont capables de gagner en naturel d’expression et de se dépouiller d’élevages trop interventionnistes.

Customers ratings

4.5/5
by 10 reviews
To publish a review of a wine bought on 1jour1vin, login and go to your account
Rating and review of M. JACQUES R. Published on 03/09/2014
Excellent, très bon rapport qualité/prix, énorme persistance en bouche, tout en étant très équilibre, belle structure, bref un grand vin
Rating and review of M. DIDIER M. Published on 06/01/2013
Tres belle bouteille un vin qui à du corps et une longueur en bouche A garder encore qques années
Rating without reviews of M. FRANCK M. Published on 31/03/2019
Rating without reviews of M. FABRICE B. Published on 07/02/2019
Rating without reviews of M. BENJAMIN S. Published on 31/08/2017
Rating without reviews of M. CHRISTIAN P. Published on 01/04/2016
Rating without reviews of M. PETER P. Published on 04/03/2015
Rating without reviews of M. LAURENT B. Published on 23/06/2014
Rating without reviews of M. LIONEL M. Published on 07/07/2013
Rating without reviews of M. ALAIN V. Published on 06/03/2013
Côtes du Roussillon stretches from the Corbières massif to the Pyrenees, covering more than 5,600 hectares (13,838 acres) in 118 villages of the Pyrenees-Orientales department. Among these, 32 villages may carry the appellation Côtes du Roussillon Villages, which applies only to red wines. Four particularly renowned lieux-dits (vineyard sites) carry their own sub-appellations: Côtes ...
More informations on Côtes du Roussillon wines

Our last sales of wines Clos des Fées

Buy your Clos des Fées wines at the best prices in private sale, register now !

Website rated by 11512 customers (See reviews)

This wine is not being sold!

To be informed of the next private sale you can add this vineyard to your personal alerts.


The best prices

Benefit from the best prices on your favourite wines. Feel free to compare. If you find the same wine at a cheaper price elsewhere, we will refund the difference! See conditions

Secured payment

Place your order safely thanks to our banking partner. hsbc
More information

Premium delivery service

Services are delivered by professionals and your wine is delivered on time. We deliver more than 500.000 bottles every year. More information

Customer service

We are at your disposal to answer all your queries. You can contact our customer service by email by clicking here.