Roussillon
Red wine
per unit
Drink or Keep

3/5 by 5 customers
Note : Guide Hachette  3*** (Vin exceptionnel) + Coup de Coeur
« Après dix-huit mois de barrique, ce magnifique Tautavel se présente dans une profonde robe violine, le nez bien ouvert et généreux, sur les épices orientales et les fruits noirs très mûrs. La bouche est superbe, ample, veloutée à souhait et d'une longue, très longue finale. Un vin d'exception, au fort potentiel. » (Le Guide Hachette des Vins 2019) Le millésime 2015 fût celui de transition : le travail en vigne et la vinification ont été faits par Pierre Fontaniel (l'ancien propriétaire) et la famille Collet a pris le relais pour l'élevage et l'assemblage du vin.

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Winery :
Domaine Fontanel
Name of the wine :
Prieuré
Vintage :
2015
Appellation :
Côtes du Roussillon
Origin :
Roussillon
Colour :
Red wine
Grape Variety :
80% Syrah, 20% Mourvèdre
Terroirs :
Sol argilo-calcaire et de galets
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Pigeages fréquents, fermentation malomactique
Alcohol content :
15 %
Aging :
2 ans en fût de chêne français
Appearance :
Robe grenat profond
Nose :
Complexe et expressif, de fins arômes de cacao, de moka et de boisé
Palate :
Charpentée et aromatique
Drink from :
2018
Drink before :
2025
Serve :
À 17°C
Food pairing : Se mariera avec un râgout de mouton, une belle pièce de boeuf maturée ou bien une daube, gibier...
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Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Wine rated (guide 2015) : 3*Coup de Coeur (Vin exceptionnel)
Vineyard rated (guide 2019) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About this wine : Après dix-huit mois de barrique, ce magnifique Tautavel se présente dans une profonde robe violine, le nez bien ouvert et généreux, sur les épices orientales et les fruits noirs très mûrs. La bouche est superbe, ample, veloutée à souhait et d'une longue, très longue finale. Un vin d'exception, au fort potentiel.

About the vineyard : Les origines du domaine, où six générations se sont succédées, remontent à 1864. La propriété est forte d'un vignoble de 25 ha installé sur des terroirs variés. À sa tête depuis 1989, Pierre et Marie-claude Fontaneil ont proposé pendant près de trente ans des cuvées à forte personnalité, aussi bien en vins secs qu'en vins doux naturels. En 2017, ils ont cédé l'exploitation à un jeune couple de vignerons, Élodie et Matthieu Collet.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Customers ratings

3/5
by 5 reviews
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Rating and review of M. SEBASTIEN G. Published on 13/05/2019
3 étoiles et un coup de coeur, ce vin ne le mérite pas.
Rating without reviews of M. ALEXANDRE H. Published on 22/09/2019
Rating without reviews of M. YVON L. Published on 18/06/2019
Rating without reviews of M. MICHEL R. Published on 16/03/2019
Rating without reviews of M. BERNARD L. Published on 15/12/2018
Côtes du Roussillon stretches from the Corbières massif to the Pyrenees, covering more than 5,600 hectares (13,838 acres) in 118 villages of the Pyrenees-Orientales department. Among these, 32 villages may carry the appellation Côtes du Roussillon Villages, which applies only to red wines. Four particularly renowned lieux-dits (vineyard sites) carry their own sub-appellations: Côtes ...
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