Roussillon
Red wine
per unit
Drink or Keep

5/5 by 1 customers
New vintage, the 2011 was rated : RVF 19/20, Robert Parker 96/100
Coming from very old vines of Carignan (partly from before the Phylloxera),  La Foun is a must from Domaine Gauby. With a deep colour, this cuvee shows a great intensity and aromatic complexity. The terroir of limestone marls reveals all its splendor.  Another great vintage !

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Winery :
Domaine Gauby
Name of the wine :
La Foun
Vintage :
2013
Appellation :
Côtes du Roussillon
Origin :
Roussillon
Colour :
Red wine
Grape Variety :
Carignan
Terroirs :
Marly limestone soils
Harvest :
Hand picked
Viticulture :
Organic and polyculture
Vinification :
Traditional in concrete tanks, maceration with whole grapes for 10 to 20 days, indigenous yeasts without any supply
Alcohol content :
13 %
Aging :
11 months in foudres
Organic wine :
Yes
Appearance :
Deep and dark colour
Nose :
Great aromatic intensity
Palate :
Full expression of the terroir
Drink from :
2016
Drink before :
2026
Open :
1 hour before
Serve :
In a decanter at 14-17°C
Food pairing : To be enjoyed with red meat, barbecue, lamb...
More informations about le Domaine Gauby and its wines by clicking here.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated (guide 2014) : 96/100 (Millésime 2011) (Vin extraordinaire)
Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About the vineyard :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2014) : 19/20 (Millésime 2011) (Grand vin)
Vineyard rated (guide 2020) : 3***Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

About the vineyard : Depuis ses débuts au milieu des années 1980, Gérard Gauby, vigneron d’une haute exigence, poursuit avec l’aide de son fils, Lionel, et de son épouse, Ghislaine, sa quête du grand vin à l’équilibre parfait. Il a connu plusieurs périodes de remise en question qui, progressivement, l’ont porté vers un style de vins rouges et blancs tendus et digestes, lesquels lui ont valu de nombreux admirateurs. Jamais exempte de prise de risques, cette recherche permanente, qui dans les derniers millésimes, sous l'impulsion de Lionel, redonne la primauté à l'expressivité et à la générosité du fruit, révèle la complexité du terroir si varié géologiquement de Calce. Par un travail sans relâche des sols et de la vigne, mais aussi par la replantation de nombreuses essences arborées en bordure des parcelles, les maturités phénoliques arrivent plus rapidement, permettant de modérer les degrés alcooliques. Nous rendons hommage au parcours exemplaire d’une famille qui a su ouvrir de nouvelles voies et continue de réinventer la viticulture du Sud.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2020) : 4****Stars (The producers of very high-quality wines, those who are the glory of the French vineyard)

About the vineyard : Gérard Gauby, secondé par son fils Lionel, a hissé sa production au firmament des vins du Roussillon au point d'en faire un mythe. Sur la commune de Calce, qui possède à notre sens certains des meilleurs terroirs du Roussillon, ils élaborent des vins d’une grande pureté et d’une grande délicatesse, concentrés, mais sans lourdeur. Ils se sont détournés du carcan des AOC (depuis 2014), complantent des cépages tardifs comme le Tourbat (blanc) à plus faible densité et portent une attention particulière à la faible gestion de l'eau, ou plutôt à son absence, tout en réintégrant des plantations d'arbres et de haies autour de leur vignoble.

Customers ratings

5/5
by 1 reviews
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Rating without reviews of Mme NADINE T. Published on 03/01/2019
Côtes du Roussillon stretches from the Corbières massif to the Pyrenees, covering more than 5,600 hectares (13,838 acres) in 118 villages of the Pyrenees-Orientales department. Among these, 32 villages may carry the appellation Côtes du Roussillon Villages, which applies only to red wines. Four particularly renowned lieux-dits (vineyard sites) carry their own sub-appellations: Côtes ...
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