Roussillon
Red wine
per unit
Drink or Keep

4.1/5 by 22 customers
Notes : Robert Parker 90/100, RVF 16,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20
« Le Côtes du Roussillon Villages Carerades 2009 offre des sensations de fumé, de tourbe et de pierre concassée, alliées à des arômes de garrigue et de confiture de mûre et de cassis. La réglisse, des notes piquantes d'herbes d'iode et de fruits à noyaux lui confèrent une aura similaire au 2008, avec un soupçon de chocolat amer qui ajoute à l'attrait d'une finale persistante. » (Wine Advocate - Robert Parker)
 

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Winery :
Mas Amiel
Name of the wine :
Carérades
Vintage :
2009
Appellation :
Côtes du Roussillon
Origin :
Roussillon
Colour :
Red wine
Grape Variety :
33% Grenache Noir, 33% Syrah, 33% Carignan
Terroirs :
Sélections de côteaux sur schistes (secteur cabirou) à ph acide. Les sols sont légers et filtrants avec une pierrosité importante. Entretien des sols par labour au chenillard. Exposition Sud
Harvest :
Manuelles, double tri des grappes sur tapis et table vibrante, éraflage
Viticulture :
Entretien des sols par labour au chenillard et utilisation de compost sur le rang
Vinification :
En cuves béton de 84 hl, Fermentation alcoolique à 26°C, 22 à 35 jours de macération
Alcohol content :
15 %
Aging :
60 % en barriques neuves, 40 % en cuves, pendant 18 mois
Production :
15 000 bouteilles
Appearance :
Belle robe rubis dense et profonde
Nose :
Sur des notes de fruits rouges, prunes et cerises noires
Palate :
Mûre et épices se fondent dans une belle minéralité apportée par le schiste. Les tanins extrêmement fins viennent du calcaire
Drink from :
2014
Drink before :
2020
Open :
1 heure avant
Serve :
à 14-17°C
Food pairing : Ce vin, tout en séduction, associe sa complexité avec les nobles pièces de bœuf, bécasses et gibiers à poils...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2012) : 15,5/20 (Très bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About this wine : Belle ampleur, bouche dense, fruits rouges puis fruits noirs. Finale épicée, belle fraîcheur.

About the vineyard : Proche de Maury, le mas Amiel compte 150 hectares de vignes en production, disséminées sur 132 parcelles, dominées par le château cathare de Quéribus. Olivier Decelle a fait œuvre de mécène en le remettant peu à peu dans un parfait état de production, secondé en cela depuis 2007 par Nicolas Raffy, amoureux de ces terres. Avec la conversion vers la biodynamie, l'expression des vins va certainement encore évoluer dans les années à venir. Si les vdn n’ont pas été délaissés, loin s’en faut, l’accent a été porté sur la production de vins secs très modernes, avec une largeur de gamme qui couvre tous les styles. Une source incontournable !

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated (guide 2011) : 90/100 (Vin formidable)
Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About this wine : Le Côtes du Roussillon Villages Carerades 2009 offre des sensations de fumé, de tourbe et de pierre concassée, alliées à des arômes de garrigue et de confiture de mûre et de cassis. La réglisse, des notes piquantes d'herbes d'iode et de fruits à noyaux lui confèrent une aura similaire au 2008, avec un soupçon de chocolat amer qui ajoute à l'attrait d'une finale persistante.

About the vineyard :

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2012) : 16,5/20 (Très bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

About this wine : Très maîtrisé, élancé et ferme, Carérades 2009 présente un assemblage intense et harmonieux.

About the vineyard : Première pierre de l' édifice viticole d'Olivier Decelle (également présent à Saint Emilion avec le château Jean-Faure, en Haut-Médoc, en Bourgogne avec la maison Decelle-Villa et récemment dans la vallée du Rhône avec le rachat du domaine de Boysseyt-Chol), ce vaste domaine, qui a longtemps été le fer de lance des grands vins doux naturels, évolue brillamment depuis son rachat il y a plus de quinze ans. Sans négliger, bien au contraire, les vins doux, Olivier Decelle a immédiatement perçu la grande aptitude des terroirs de Maury à produire des vins rouges secs de haute expression, et s' est donné les moyens de les réussir.  Sous la houlette du talentueux directeur Nicolas Raffy la gamme s' agrandit et se réinvente par petites touches, avec des vins aimables jeunes, mais capables de vieillir, telle la cuvée Initial, et des cuvées parcellaires plus ambitieuses, qui atteignent un niveau spectaculaire dans les derniers millésimes.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vineyard rated : 5*Étoiles (Production remarquable)

About the vineyard : On ne présente plus le Mas Amiel qui, depuis deux siècles, produit essentiellement de très beaux maurys, ces vins doux naturels -dont on arrête volontairement la fermentation par adjonction d'alcool vinique. Gagnée au jeu par Raymond Etienne Amiel en... 1816 la propriété, qui compte aujourd'hui quelque 170 hectares, appartient depuis 1999 à Olivier Decelle; ce dernier exploite également des domaines en Saint-Emilion grand cru, Médoc et Fronsac. Bénéficiant ici d'un terroir unique de schistes et marnes noires de l'Albien, le grenache demeure le maître des lieux.

Customers ratings

4.1/5
by 22 reviews
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Rating and review of Mlle ARIANE H. Published on 04/10/2013
Un vin difficile à trouver malheureusement, mais superbe. Personnellement, je le préfère au "Vol de Nuit" de la même maison, car plus rond et plus long en bouche.
Rating and review of M. LAURENT O. Published on 13/12/2012
on va l'attendre patiemment comme on laisse le temps à un civet de marcassins de mariner!
Rating without reviews of M. MARC L. Published on 15/06/2019
Rating without reviews of M. PHILIPPE G. Published on 02/01/2019
Rating without reviews of M. OLIVIER C. Published on 02/05/2018
Rating without reviews of M. HENRI M. Published on 03/09/2017
Rating without reviews of M. MATHIEU G. Published on 02/08/2017
Rating without reviews of Mme ALINE B. Published on 07/10/2016
Rating without reviews of M. HERVE S. Published on 22/08/2016
Rating without reviews of M. PIERRE B. Published on 15/10/2015
Rating without reviews of M. CARLO R. Published on 14/06/2015
Rating without reviews of M. SEBASTIEN G. Published on 11/05/2015
Rating without reviews of M. XAVIER G. Published on 31/12/2014
Rating without reviews of M. FREDERIC F. Published on 16/11/2014
Rating without reviews of M. JEAN B. Published on 17/10/2014
Rating without reviews of M. OLIVIER S. Published on 27/09/2014
Rating without reviews of M. CYRILLE A. Published on 05/09/2014
Rating without reviews of Mme MIMSY A. Published on 20/06/2014
Rating without reviews of M. PASCAL B. Published on 12/06/2014
Rating without reviews of M. JONATHAN L. Published on 06/06/2014
Rating without reviews of M. ROGER B. Published on 16/05/2013
Rating without reviews of M. JACQUES C. Published on 08/01/2013
Côtes du Roussillon stretches from the Corbières massif to the Pyrenees, covering more than 5,600 hectares (13,838 acres) in 118 villages of the Pyrenees-Orientales department. Among these, 32 villages may carry the appellation Côtes du Roussillon Villages, which applies only to red wines. Four particularly renowned lieux-dits (vineyard sites) carry their own sub-appellations: Côtes ...
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