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Les Vignerons de Tautavel Vingrau - Silex 2016
Côtes du Roussillon Villages - Red wine
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Roussillon
Red wine
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Notes : Robert Parker 92-94/100, Jeb Dunnuck 93-95/100
« La cuvée phare de la coopérative, Silex 2016 est issue des sols argilo-calcaires de Tautavel. Les notes florales, la garrigue et les pierres écrasées mettent l'accent sur des notes discrètes de baies dans ce rouge complexe, inspiré du terroir, qui devrait se garder sur une décennie. Il est mi-corsé à corsé sans lourdeur, avec une texture soyeuse, une longueur fraîche et remarquable.» (Wine Advocate 2018 - Robert Parker). Un incontournable !
« La cuvée phare de la coopérative, Silex 2016 est issue des sols argilo-calcaires de Tautavel. Les notes florales, la garrigue et les pierres écrasées mettent l'accent sur des notes discrètes de baies dans ce rouge complexe, inspiré du terroir, qui devrait se garder sur une décennie. Il est mi-corsé à corsé sans lourdeur, avec une texture soyeuse, une longueur fraîche et remarquable.» (Wine Advocate 2018 - Robert Parker). Un incontournable !
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Winery :
Les Vignerons de Tautavel Vingrau
Name of the wine :
Silex
Vintage :
2016
Appellation :
Côtes du Roussillon
Origin :
Roussillon
Colour :
Red wine
Grape Variety :
60% Grenache Noir, 30% Syrah, 10% Carignan (Vieilles Vignes)
Terroirs :
Argilo-calcaire
Harvest :
Manuelles en cagette avec tri sélectif
Viticulture :
Parcelles à faible rendement, principalement travaillées à la main
Vinification :
Vendange égrappée avec une longue macération, maîtrise des températures
Alcohol content :
14 %
Aging :
30% en barriques
Appearance :
Robe intense couleur grenat
Nose :
Typé, sur des arômes évoquant les épices douces, le ciste, le poivre noir
Palate :
Ample et profonde, de beaux tanins soyeux et bien présents
Drink before :
2025
Open :
1 heure avant
Serve :
À 15-17°C
Food pairing :
À savourer sur un bœuf bourguignon, des cailles rôties, des brochettes d'agneau, des fromages...
More informations about
Les Vignerons de Tautavel Vingrau and its wines by clicking here.
Le Guide Hachette des Vins
Wine rated (guide 2020) :
Cité
(Vin réussi)
Vineyard rated (guide 2020) :
Wines regularly rewarded
(The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)
About this wine :
Un nez bien ouvert sur les fruits mûrs, les épices et la torréfaction. Une bouche ample et généreuse, dotée de tanins encore fougueux, mais qui ne demandent qu'à s'assagir avec le temps.
About the vineyard :
Depuis 2010, date de la fusion des trois caves de Tautavel et de Vingrau, les vignerons disposent de 850 ha. Ils ont mis en place une nouvelle gamme afin d'affirmer leur identité propre et proposent, grâce à des sélections parcellaires, des vins à forte personnalité.
Wine Advocate - Robert Parker
Wine rated (guide 2018) :
92-94/100
(Vin formidable)
Vineyard rated :
Recommended
(Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)
About this wine :
La cuvée phare de la coopérative, Silex 2016 est issue des sols argilo-calcaires de Tautavel. Les notes florales, la garrigue et les pierres écrasées mettent l'accent sur des notes discrètes de baies dans ce rouge complexe, inspiré du terroir, qui devrait se garder sur une décennie. Il est mi-corsé à corsé sans lourdeur, avec une texture soyeuse, une longueur fraîche et remarquable.
About the vineyard :
Customers ratings
Nez de pruneaux, de fruits noirs confiturés. Beaux tanins veloutés. Attaque moelleuse et bouche bien ronde. On peut juste regretter un manque de puissance des arômes. 18+/20. Exceptionnel rapport qualité/prix. Très beau résultat d'un travail collectif concluant.
Très bonne surprise. Un vin riche en arômes et en saveurs, une belle longueur en bouche. Surprenant !
dans la lignée du 2015, peut-être même supérieur à celui-ci.
on croque dans les fruits noirs, les tanins soyeux et bien présents.
beau potentiel de garde
à revoir dans quelques temps, s'il reste quelques flacons.
Côtes du Roussillon stretches from the Corbières massif to the Pyrenees, covering more than 5,600 hectares (13,838 acres) in 118 villages of the Pyrenees-Orientales department. Among these, 32 villages may carry the appellation Côtes du Roussillon Villages, which applies only to red wines. Four particularly renowned lieux-dits (vineyard sites) carry their own sub-appellations: Côtes ...
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