Roussillon
Red wine
per unit
Drink or Keep

3.7/5 by 25 customers
Ratings : RVF (Special Edition - Vintage 2015) 15,5-16/20, Bettane & Desseauve 17,5/20 + Coup de Coeur
« Pure, concentrated, with an intense fruit. A lot of volume, flesh and density but blossomed around a very fine tannin. The lengths makes it an absolutely exceptional value. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017)

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Winery :
Domaine Gauby
Name of the wine :
Les Calcinaires
Vintage :
2015
Appellation :
IGP Côtes Catalanes
Origin :
Roussillon
Colour :
Red wine
Grape Variety :
Shiraz, Mourvèdre, Carignan
Terroirs :
Limestone, limestone clayey, shales, pebbles
Harvest :
Hand picked
Viticulture :
Organic and polyculture
Vinification :
Traditional in concrete tanks, maceration of whole grapes until 15 days, indigenous yeasts without any supply
Alcohol content :
13 %
Aging :
7 months of ageing in concrete tanks and old foudres
Organic wine :
Yes
Appearance :
Dark purple colour
Nose :
Intense fruit dominate by soft spices and black fruits aromas such as blackberry and blueberry
Palate :
Great attack on silky fruits and beautiful intense structure with a long pepper finish
Drink from :
2016
Drink before :
2021
Open :
1 hour before
Serve :
In a decanter at 14-17°C
Food pairing : To be enjoyed with grilled meat, rib beef, lamb...
More informations about le Domaine Gauby and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2017) : 17,5/20 + Coup de Coeur (Vin de référence)
Vineyard rated (guide 2020) : 4****Stars (The producers of very high-quality wines, those who are the glory of the French vineyard)

About this wine : Pur, concentré, avec une évidence du fruit confondante. Beaucoup de volume, une matière charnue et dense mais épanouie autour d'un tannin surfin. La longueur achève d'en faire un rapport qualité-prix absolument exceptionnel.

About the vineyard : Gérard Gauby, secondé par son fils Lionel, a hissé sa production au firmament des vins du Roussillon au point d'en faire un mythe. Sur la commune de Calce, qui possède à notre sens certains des meilleurs terroirs du Roussillon, ils élaborent des vins d’une grande pureté et d’une grande délicatesse, concentrés, mais sans lourdeur. Ils se sont détournés du carcan des AOC (depuis 2014), complantent des cépages tardifs comme le Tourbat (blanc) à plus faible densité et portent une attention particulière à la faible gestion de l'eau, ou plutôt à son absence, tout en réintégrant des plantations d'arbres et de haies autour de leur vignoble.

RVF - La Revue du Vin de France

RVF - La Revue du Vin de France

Wine rated (guide 2016) : 15,5-16/20

About this wine : Une base syrah/mourvèdre et une production de 42.000 bouteilles pour cette cuvée qui illustre brillamment l'esprit du domaine, et son évolution. Impact fruité immédiat mais tout en finesse, saveur partagée entre framboise et réglisse, très bel équilibre. Sa liberté de ton est enthousiasmante.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About the vineyard :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2020) : 3***Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

About the vineyard : Depuis ses débuts au milieu des années 1980, Gérard Gauby, vigneron d’une haute exigence, poursuit avec l’aide de son fils, Lionel, et de son épouse, Ghislaine, sa quête du grand vin à l’équilibre parfait. Il a connu plusieurs périodes de remise en question qui, progressivement, l’ont porté vers un style de vins rouges et blancs tendus et digestes, lesquels lui ont valu de nombreux admirateurs. Jamais exempte de prise de risques, cette recherche permanente, qui dans les derniers millésimes, sous l'impulsion de Lionel, redonne la primauté à l'expressivité et à la générosité du fruit, révèle la complexité du terroir si varié géologiquement de Calce. Par un travail sans relâche des sols et de la vigne, mais aussi par la replantation de nombreuses essences arborées en bordure des parcelles, les maturités phénoliques arrivent plus rapidement, permettant de modérer les degrés alcooliques. Nous rendons hommage au parcours exemplaire d’une famille qui a su ouvrir de nouvelles voies et continue de réinventer la viticulture du Sud.

Customers ratings

3.7/5
by 25 reviews
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Rating and review of M. PATRICE K. Published on 06/05/2018
Bon vin; de la personnalité mais surcoté. (ne vaut pas 15€). Peut-être à attendre...? Ou bien à boire sur le fruit d'après les commentaires...?
Rating and review of M. FRANCK C. Published on 06/05/2018
Très belle densité et longueur tout en gardant de la finesse. Bel exploit
Rating and review of M. EDOUARD B. Published on 10/09/2017
Excellent rapport qualite prix... Tres accessible jeune avec un brl equilibre.
Rating and review of M. PIERRE D. Published on 07/04/2017
Deja excellent, sur le fruit et les epices
Rating and review of M. FREDERIC D. Published on 03/01/2017
moyennement apprécié peut être dégusté trop jeune .A revoir
Rating and review of M. ALAIN C. Published on 01/01/2017
Joli et agréable. Bien plus proportionnellement que ces grands frères.
Rating and review of M. LAURENT P. Published on 31/10/2016
Déjà intéressant mais un an de plus au moins ne lui fera pas de mal.
Rating without reviews of M. THIERRY D. Published on 17/10/2019
Rating without reviews of M. SYLVAIN R. Published on 01/04/2019
Rating without reviews of M. LOIC C. Published on 30/01/2019
Rating without reviews of Mme DOMINIQUE B. Published on 15/11/2018
Rating without reviews of M. CHRISTIAN Q. Published on 09/08/2018
Rating without reviews of M. MORGAN S. Published on 30/05/2018
Rating without reviews of M. AVELINO V. Published on 08/05/2018
Rating without reviews of M. JEROME D. Published on 21/02/2018
Rating without reviews of M. JULIEN P. Published on 06/02/2018
Rating without reviews of M. THOMAS C. Published on 08/01/2018
Rating without reviews of M. JEAN FRANCOIS R. Published on 05/10/2017
Rating without reviews of M. JEAN BAPTISTE T. Published on 05/06/2017
Rating without reviews of M. PIERRE C. Published on 24/01/2017
Rating without reviews of M. RENAUD S. Published on 21/01/2017
Rating without reviews of M. JEAN FRANCOIS R. Published on 14/12/2016
Rating without reviews of M. PAUL V. Published on 12/11/2016
Rating without reviews of M. JOHANN R. Published on 04/11/2016
Rating without reviews of M. CHRISTIAN M. Published on 16/10/2016
To qualify for the IGP des Côtes Catalanes (PGI), the wines must be produced from grapes picked in the Pyrénées-Orientales département, with the exception of the four communes of Collioure, Port-Vendres, Banyuls-sur-Mer and Cerbère which make up the Vin de Pays de la Côte Vermeille wine producing area. The IGP des Côtes Catalanes designation produces red and rosés wines. The IGP ...
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