Roussillon
Red wine
per unit
Drink or Keep

3.7/5 by 6 customers
Encore une cuvée resplendissante des Vignerons de Tautavel avec Borée 2016 ! Pleine de charme, la cuvée Borée fait jouer une belle palette aromatique de petits fruits rouges croquants aux notes de silex qui apporte de la légèreté dans ce concentré de soleil. À découvrir sans plus attendre ! 

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Winery :
Les Vignerons de Tautavel Vingrau
Name of the wine :
Borée
Vintage :
2016
Appellation :
Maury Sec
Origin :
Roussillon
Colour :
Red wine
Grape Variety :
60% Grenache Noire, 30% Carignan Noir, 10% Syrah
Terroirs :
Sols de schistes et marnes noirs
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Macération pré-fermentaire à froid de 3 jours, vinification traditionnelle, cuvaison longue
Alcohol content :
14,5 %
Aging :
Traditionnel
Organic wine :
Yes
Appearance :
Robe rubis au reflets argentés
Nose :
De fruits rouges frais et croquants
Palate :
Belle minéralité, tanins fins et soyeux, finale acidulée
Drink from :
2019
Drink before :
2024
Serve :
À 18°C
Food pairing : Sublimera vos grillades catalanes ou un moelleux au chocolat...
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Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2020) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Depuis 2010, date de la fusion des trois caves de Tautavel et de Vingrau, les vignerons disposent de 850 ha. Ils ont mis en place une nouvelle gamme afin d'affirmer leur identité propre et proposent, grâce à des sélections parcellaires, des vins à forte personnalité.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About the vineyard :

Customers ratings

3.7/5
by 6 reviews
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Rating and review of M. BERTRAND C. Published on 28/09/2019
Robe rouge sombre mais sans profondeur. Nez pruneau, zan. Manque de matière et de complexité, plutôt léger. Bien ordinaire!
Rating and review of M. MAXIME V. Published on 28/03/2019
Très bon rapport qualité prix
Rating and review of M. THIERRY N. Published on 03/03/2019
tout en rondeur, tanins très précis, commence à bien se boire, mais peut être attendu un an ou deux, une belle découverte de cette cave.
Rating without reviews of M. PASCAL B. Published on 18/09/2019
Rating without reviews of M. RENE M. Published on 02/06/2019
Rating without reviews of M. ERIC J. Published on 26/05/2019
Le petit vignoble de Maury est le plus nordique des vignobles du Roussillon principalement sur les 1.000 hectares de la commune de Maury et sur certains lieux dits des communes voisines. L'appellation recouvre ainsi quatre communes des Pyrénées-Orientales au Nord-Ouest de Perpignan: Maury, Tautavel, Saint-Paul de Fenouillet et Rasiguères.Protégé au nord par la Chaîne des Corbiè ...
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