Roussillon
Red wine
per unit
Drink or Keep

5/5 by 1 customers
Notes : RVF 17/20, Bettane & Desseauve 16,5/20, Parker 91/100
« Le Maury Vintage Charles Dupuy 2012 est de toute beauté, c'est un 100% grenache élevé en foudre. Sa robe rubis intense est suivie de notes classiques d'olives noires confites, d'herbes rôties, de réglisse et de chocolat. Charpenté, riche concentré et équilibré, voici un incontournable de Maury, à déguster sur les 10 prochaines années.» (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)

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Winery :
Mas Amiel
Name of the wine :
Vintage Charles Dupuy
Vintage :
2012
Appellation :
Maury
Origin :
Roussillon
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Grenache noir de 1914
Terroirs :
Cirque géologique de calcoschistes décomposés
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
En cuves bois thermo-régulées. Fermentation alcoolique à 25°C, avec mutage sur grain à mi-fermentation suivie d’une macération de 15 à 20 jours. Mutage = ajout d'alcool au moût lors de la vinification afin de provoquer l’arrêt de la fermentation et conserver une partie des sucres naturels.
Aging :
En cuves et en barriques neuve (20%) durant 18 mois
Nose :
Étonnant de truffes noires, confiture de fruits noirs, de caramel, de poivres et d’épices
Palate :
Sucres pénétrants, acidulés, éblouissant d’intensité. Tanins d’une grande salinité. Équilibre harmonieux en finale.
Drink from :
2019
Drink before :
2028
Accords mets/vins : Se dégustera très bien avec un agneau de sept heures, un civet de sanglier aux agrumes ...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated : 16,5/20 (Vin de référence)
Vineyard rated (guide 2019) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About this wine : Petite cuvée de 4 000 bouteilles, qui par son style vintage séduira les oenophiles craignant l'oxydation. Vignes plus que centenaires ! À conserver très longtemps, bouteille verticale.

About the vineyard : Proche de Maury, le mas Amiel compte 150 hectares de vignes en production, disséminées sur 132 parcelles, dominées par le château cathare de Quéribus. Olivier Decelle a fait œuvre de mécène en le remettant peu à peu dans un parfait état de production, secondé en cela depuis 2007 par Nicolas Raffy, amoureux de ces terres. Avec la conversion vers la biodynamie, l'expression des vins va certainement encore évoluer dans les années à venir. Si les vdn n’ont pas été délaissés, loin s’en faut, l’accent a été porté sur la production de vins secs très modernes, avec une largeur de gamme qui couvre tous les styles. Une source incontournable !

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated (guide 2017) : 91/100 (Vin formidable)
Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About this wine :

Le Maury Vintage Charles Dupuy 2012 est de toute beauté, c'est un 100% grenache élevé en foudre. Sa robe rubis intense est suivie de notes classiques d'olives noires confites, d'herbes rôties, de réglisse et de chocolat. Charpenté, riche concentré et équilibré, voici un incontournable de Maury, à déguster sur les 10 prochaines années.


About the vineyard :

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2017) : 17/20 (Très bon Vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

About this wine : Intense, pur, très parfumé, nuance de rose ; forte construction tannique, finale sur le graphite.

About the vineyard : Première pierre de l' édifice viticole d'Olivier Decelle (également présent à Saint Emilion avec le château Jean-Faure, en Haut-Médoc, en Bourgogne avec la maison Decelle-Villa et récemment dans la vallée du Rhône avec le rachat du domaine de Boysseyt-Chol), ce vaste domaine, qui a longtemps été le fer de lance des grands vins doux naturels, évolue brillamment depuis son rachat il y a plus de quinze ans. Sans négliger, bien au contraire, les vins doux, Olivier Decelle a immédiatement perçu la grande aptitude des terroirs de Maury à produire des vins rouges secs de haute expression, et s' est donné les moyens de les réussir.  Sous la houlette du talentueux directeur Nicolas Raffy la gamme s' agrandit et se réinvente par petites touches, avec des vins aimables jeunes, mais capables de vieillir, telle la cuvée Initial, et des cuvées parcellaires plus ambitieuses, qui atteignent un niveau spectaculaire dans les derniers millésimes.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vineyard rated : 5*Étoiles (Production remarquable)

About the vineyard : On ne présente plus le Mas Amiel qui, depuis deux siècles, produit essentiellement de très beaux maurys, ces vins doux naturels -dont on arrête volontairement la fermentation par adjonction d'alcool vinique. Gagnée au jeu par Raymond Etienne Amiel en... 1816 la propriété, qui compte aujourd'hui quelque 170 hectares, appartient depuis 1999 à Olivier Decelle; ce dernier exploite également des domaines en Saint-Emilion grand cru, Médoc et Fronsac. Bénéficiant ici d'un terroir unique de schistes et marnes noires de l'Albien, le grenache demeure le maître des lieux.

Customers ratings

5/5
by 1 reviews
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Rating without reviews of M. RICHARD G. Published on 29/03/2019
The Maury wine producing area is the northernmost in Roussillon, primarily covering 1,000 hectares in the commune of Maury and some specific small areas in neighbouring communes. The appellation covers four communes of the Pyrénées-Orientales, northwest of Perpignan: Maury, Tautavel, Saint-Paul de Fenouillet and Rasiguères. Protected to the north by the Corbières chain and to the ...
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