Roussillon
Red wine
per unit
Drink or Keep

4.2/5 by 30 customers
Notes : RVF 16,5/20, Bettane & Desseauve 16/20, Robert Parker 94/100, Guide Hachette 2**(Vin remarquable)
« Cet étonnant Millésime 1980 est un vin irrésistible et magnifique de complexité et de délicatesse. Il révèle des arômes et des saveurs douces de tabac, de cèdre, de mélasse séchée, ainsi que de prune. Un vin pur, doux, lisse comme de la soie, qui possède une finale voluptueuse et extraordinairement longue. Ce grand vin peut être consommé au cours des 12 à 15 prochaines années. » (Wine Advocate 2002 - Robert Parker)

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Winery :
Mas Amiel
Name of the wine :
Millésime
Vintage :
1980
Appellation :
Maury
Origin :
Roussillon
Colour :
Red wine
Grape Variety :
90% Grenache Noir, 5% Maccabeu, 5% Carignan
Terroirs :
Schistes décomposés et marnes noires, en exposition sud
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Entretien des sols par labour et utilisation de compost sur le rang
Vinification :
Mutage sur grains suivi d'une macération de 30 jours permettant d'extraire la matière (arôme, polyphénols) contenue dans les baies et d'obtenir ainsi une belle structure équilibrée entre fruits, alcool et sucre
Alcohol content :
16,6 %
Residual sugar :
100 g/L
Aging :
élevage d'une année en bonbonnes de verre placées à l'extérieur, suivi de 27 ans en foudres de chêne de 350 hl
Production :
5000 bouteilles
Appearance :
Robe tuilée, présentant des reflets café
Nose :
Dévoile d’intenses notes de chocolat en poudre et de figue fraîche, accompagnées par de fraîches notes de menthe poivrée
Palate :
Surprenante, à la fois par son attaque franche et puissante et par son acidité étonnante pour un vin de cet âge. Des notes de figue fraîche et de noix s’affirment sur un équilibre parfait entre l’alcool, le sucre.
Drink from :
2017
Drink before :
2020
Open :
1 heure avant
Serve :
En carafe à 15°C
Accords mets/vins : Se déguste avec un lièvre à la royale, sur des fromages à pâte persillée type Roquefort, ou sur des desserts à base de chocolat et de fruits secs...
More informations about Mas Amiel and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated : 16/20 (Très bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About this wine : Corsé en arômes, café, chocolat et épices, ce rouge de teinte fauve, légèrement oxydatif, rancio, se termine en bouche par un moelleux des plus agréables et une fraîcheur marquée.

About the vineyard : Proche de Maury, le mas Amiel compte 150 hectares de vignes en production, disséminées sur 132 parcelles, dominées par le château cathare de Quéribus. Olivier Decelle a fait œuvre de mécène en le remettant peu à peu dans un parfait état de production, secondé en cela depuis 2007 par Nicolas Raffy, amoureux de ces terres. Avec la conversion vers la biodynamie, l'expression des vins va certainement encore évoluer dans les années à venir. Si les vdn n’ont pas été délaissés, loin s’en faut, l’accent a été porté sur la production de vins secs très modernes, avec une largeur de gamme qui couvre tous les styles. Une source incontournable !

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated (guide 2002) : 94/100 (Vin formidable)
Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About this wine : Cet étonnant Millésime 1980 est un vin irrésistible et magnifique de complexité et de délicatesse. Il révèle des arômes et des saveurs douces de tabac, de cèdre, de mélasse séchée, ainsi que de prune. Un vin pur, doux, lisse comme de la soie, qui possède une finale voluptueuse et extraordinairement longue. Ce grand vin peut être consommé au cours des 12 à 15 prochaines années.

About the vineyard :

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2018) : 16,5/20 (Très bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

About this wine : Plus fragile, le 1980 offre une attachante complexité.

About the vineyard : Première pierre de l' édifice viticole d'Olivier Decelle (également présent à Saint Emilion avec le château Jean-Faure, en Haut-Médoc, en Bourgogne avec la maison Decelle-Villa et récemment dans la vallée du Rhône avec le rachat du domaine de Boysseyt-Chol), ce vaste domaine, qui a longtemps été le fer de lance des grands vins doux naturels, évolue brillamment depuis son rachat il y a plus de quinze ans. Sans négliger, bien au contraire, les vins doux, Olivier Decelle a immédiatement perçu la grande aptitude des terroirs de Maury à produire des vins rouges secs de haute expression, et s' est donné les moyens de les réussir.  Sous la houlette du talentueux directeur Nicolas Raffy la gamme s' agrandit et se réinvente par petites touches, avec des vins aimables jeunes, mais capables de vieillir, telle la cuvée Initial, et des cuvées parcellaires plus ambitieuses, qui atteignent un niveau spectaculaire dans les derniers millésimes.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Wine rated (guide 2002) : 2**Étoiles (Vin remarquable)

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vineyard rated : 5*Étoiles (Production remarquable)

About the vineyard : On ne présente plus le Mas Amiel qui, depuis deux siècles, produit essentiellement de très beaux maurys, ces vins doux naturels -dont on arrête volontairement la fermentation par adjonction d'alcool vinique. Gagnée au jeu par Raymond Etienne Amiel en... 1816 la propriété, qui compte aujourd'hui quelque 170 hectares, appartient depuis 1999 à Olivier Decelle; ce dernier exploite également des domaines en Saint-Emilion grand cru, Médoc et Fronsac. Bénéficiant ici d'un terroir unique de schistes et marnes noires de l'Albien, le grenache demeure le maître des lieux.

Customers ratings

4.2/5
by 30 reviews
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Rating and review of M. MICHEL D. Published on 02/07/2018
Une gourmandise, une petite merveille
Rating and review of M. ANDRE D. Published on 16/04/2018
Une petite déception pour ce vin . C'est bon mais on pourrait s'attendre à plus de complexité pour un vin de presque 40 ans .
Rating and review of M. YOHAN M. Published on 02/02/2016
Correct, mais un poil trop d'acidité,... 35 ans quand même,...
Rating and review of Mme JOSETTE D. Published on 15/08/2015
vin fabuleux .peut être bu en apéro ou sur un dessert au chocolat
Rating and review of M. DANIEL R. Published on 13/06/2015
Avec un bon cigare, il ne vous reste qu'à fermer les yeux et profiter de l'instant
Rating and review of M. CHRISTOPHE J. Published on 10/11/2013
Date: 19/05/13 Potentiel de garde: Apogée - 5/7 ans Dégustation: repris 2/3 jours aprés. la robe est voilée, brune, le nez torrifié, rancio, la bouche minerale, avec une longueur IMPRESSIONANTE... du grand art. Accord Mets & Vin: servi sur un gateau chocolat-caramel-Excellent Verre: -
Rating without reviews of M. ANTHONY P. Published on 24/08/2019
Rating without reviews of M. BRICE L. Published on 23/09/2018
Rating without reviews of M. MATHIEU B. Published on 16/06/2018
Rating without reviews of Mme GLAUCIA G. Published on 09/05/2018
Rating without reviews of M. YANNICK P. Published on 29/04/2018
Rating without reviews of M. PIERRE L. Published on 18/04/2018
Rating without reviews of M. XAVIER L. Published on 09/04/2017
Rating without reviews of M. SEBASTIEN R. Published on 13/12/2016
Rating without reviews of M. NICCOLAI M. Published on 01/07/2016
Rating without reviews of M. JACQUES M. Published on 04/05/2016
Rating without reviews of M. HERVE P. Published on 30/04/2016
Rating without reviews of M. ARNAUD M. Published on 21/03/2016
Rating without reviews of M. LEONARDO F. Published on 28/11/2015
Rating without reviews of M. YVAN T. Published on 19/09/2015
Rating without reviews of M. JEAN PIERRE M. Published on 11/08/2015
Rating without reviews of Mme SOPHIE G. Published on 06/04/2015
Rating without reviews of M. THOMAS G. Published on 15/02/2015
Rating without reviews of M. DAVID P. Published on 09/07/2013
Rating without reviews of M. BRUNO L. Published on 24/04/2013
Rating without reviews of M. BAPTISTE M. Published on 14/04/2013
Rating without reviews of M. CHRISTIAN C. Published on 27/02/2013
Rating without reviews of M. JACQUES C. Published on 08/01/2013
Rating without reviews of M. FREDERIC P. Published on 16/12/2012
Rating without reviews of M. FAIFER I. Published on 18/11/2012
The Maury wine producing area is the northernmost in Roussillon, primarily covering 1,000 hectares in the commune of Maury and some specific small areas in neighbouring communes. The appellation covers four communes of the Pyrénées-Orientales, northwest of Perpignan: Maury, Tautavel, Saint-Paul de Fenouillet and Rasiguères. Protected to the north by the Corbières chain and to the ...
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