Roussillon
Red wine
per unit
Drink or Keep

4.5/5 by 6 customers
Ratings : Bettane & Desseauve 18,5/20, Robert Parker 91/100, RVF 16,5/20, Gault Millau 15,5/20
« The Maury Doux 1985 has a deep, coffee color to go with an almost Rancio-like bouquet of sour figs, toffee, licorice and toasted spice. This gives way to a seriously concentrated, decadent and chewy effort that still manages to stay fresh and lively on the palate. As usual, this is 100% Grenache that was brought up all in foudre. I’d drink bottles over the coming 5-10 years, but it will evolve for longer. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

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Winery :
Mas Amiel
Name of the wine :
Millésime
Vintage :
1985
Appellation :
Maury
Origin :
Roussillon
Colour :
Red wine
Grape Variety :
90% Grenache noir, 5% Maccabeu, 5% Carignan
Terroirs :
Sols de schistes décomposés et marnes noires, en exposition sud
Harvest :
Hand-picked
Viticulture :
Traditionnal
Vinification :
Destemming. Mutage directly onto the fruit followed by a 30 days maceration to better extract the aromas and polyphenols.
Alcohol content :
16 %
Residual sugar :
103 g/L
Aging :
12 months in glass demijohns outside, since then in 350hl oak cask
Production :
5000 bouteilles
Appearance :
Robe tuilée, présentant des reflets café
Nose :
Strong aromas of cocoa, prunes and walnuts
Palate :
Suave and refined
Drink from :
2016
Drink before :
2030
Open :
1 h before service
Serve :
In a decanter at 15°C
Food pairing : To be enjoyed with blue cheeses (Stilto, Roquefort...), chocolate or dry fruit cakes...
More informations about Mas Amiel and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated : 18,5/20 (Vin de qualité exceptionnelle)
Vineyard rated (guide 2019) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About this wine : Dès le premier nez ce millésime s'affirme comme exceptionnel, avec son bouquet de fleurs séchées, de grains de lavande, de balsamique et de cacao de grande origine. Tout cela ne fait que se complexifier et se nuancer à l'aération, à l'instar d'une bouche sur la résine et le café, à la structure imposante et au tannin encore dense et frais. Vigoureux mais civilisé à l'extrême, ce monument va bien au-delà du simple témoignage qu'offrent souvent les vieux maurys, il remplacera aisément un bel islay en digestif comme un grand médoc en vin de gastronomie, et s'impose toujours plus comme une réussite majeure.

About the vineyard : Proche de Maury, le mas Amiel compte 150 hectares de vignes en production, disséminées sur 132 parcelles, dominées par le château cathare de Quéribus. Olivier Decelle a fait œuvre de mécène en le remettant peu à peu dans un parfait état de production, secondé en cela depuis 2007 par Nicolas Raffy, amoureux de ces terres. Avec la conversion vers la biodynamie, l'expression des vins va certainement encore évoluer dans les années à venir. Si les vdn n’ont pas été délaissés, loin s’en faut, l’accent a été porté sur la production de vins secs très modernes, avec une largeur de gamme qui couvre tous les styles. Une source incontournable !

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Wine rated (guide 2015) : 15,5/20 (Très bon)
Vineyard rated : 5*Étoiles (Production remarquable)

About this wine : Au nez, très poudré, on est d'emblée charmé par des senteurs franches de cannelle, de pruneau et de cèdre, classiques pour un Maury. L'attaque en bouche se révèle très fraîche, cédant le pas à un milieu de bouche gras et franc avec des notes de forêt noire, sur le cacao et la cerise avec des notes gourmandes de beurre salé, de caramel et de cannelle. On pourra tenter un accord original avec un macaron au beurre salé plutôt qu'avec du chocolat et pourquoi pas conclure avec un Roméo y Julieta numéro 2.

About the vineyard : On ne présente plus le Mas Amiel qui, depuis deux siècles, produit essentiellement de très beaux maurys, ces vins doux naturels -dont on arrête volontairement la fermentation par adjonction d'alcool vinique. Gagnée au jeu par Raymond Etienne Amiel en... 1816 la propriété, qui compte aujourd'hui quelque 170 hectares, appartient depuis 1999 à Olivier Decelle; ce dernier exploite également des domaines en Saint-Emilion grand cru, Médoc et Fronsac. Bénéficiant ici d'un terroir unique de schistes et marnes noires de l'Albien, le grenache demeure le maître des lieux.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated : 91/100 (Vin formidable)
Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About this wine : The Maury Doux 1985 has a deep, coffee color to go with an almost Rancio-like bouquet of sour figs, toffee, licorice and toasted spice. This gives way to a seriously concentrated, decadent and chewy effort that still manages to stay fresh and lively on the palate. As usual, this is 100% Grenache that was brought up all in foudre. I'd drink bottles over the coming 5-10 years, but it will evolve for longer.

About the vineyard :

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2014) : 16,5/20 (Très bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

About this wine : 1985 with its aromas of mocha and spices, still tight in its texture

About the vineyard : Première pierre de l' édifice viticole d'Olivier Decelle (également présent à Saint Emilion avec le château Jean-Faure, en Haut-Médoc, en Bourgogne avec la maison Decelle-Villa et récemment dans la vallée du Rhône avec le rachat du domaine de Boysseyt-Chol), ce vaste domaine, qui a longtemps été le fer de lance des grands vins doux naturels, évolue brillamment depuis son rachat il y a plus de quinze ans. Sans négliger, bien au contraire, les vins doux, Olivier Decelle a immédiatement perçu la grande aptitude des terroirs de Maury à produire des vins rouges secs de haute expression, et s' est donné les moyens de les réussir.  Sous la houlette du talentueux directeur Nicolas Raffy la gamme s' agrandit et se réinvente par petites touches, avec des vins aimables jeunes, mais capables de vieillir, telle la cuvée Initial, et des cuvées parcellaires plus ambitieuses, qui atteignent un niveau spectaculaire dans les derniers millésimes.

Customers ratings

4.5/5
by 6 reviews
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Rating and review of M. MARC R. Published on 15/06/2016
quel régal avec un gateau au chocolat ! vraiment très original et puissant en bouche
Rating without reviews of M. STEPHANE R. Published on 25/11/2018
Rating without reviews of M. TERENIG A. Published on 20/05/2018
Rating without reviews of M. VLADIMIR A. Published on 10/08/2017
Rating without reviews of M. ROGER B. Published on 06/12/2016
Rating without reviews of M. JEAN HERVE M. Published on 29/07/2016
The Maury wine producing area is the northernmost in Roussillon, primarily covering 1,000 hectares in the commune of Maury and some specific small areas in neighbouring communes. The appellation covers four communes of the Pyrénées-Orientales, northwest of Perpignan: Maury, Tautavel, Saint-Paul de Fenouillet and Rasiguères. Protected to the north by the Corbières chain and to the ...
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