Wine of IGP d'Allobrogie appellation
L’appellation IGP d’Allobrogie s’étend sur les départements de la Savoie, la Haute-Savoie et de l’Ain. Elle répond à des normes de production strict concernant les rendements, fixés à 80hl maximum. L’appellation  IGP d’Allobrogie doit son nom du territoire des Allobroges qui s’étendait jadis des montagnes alpines jusqu’aux rives du Rhône.

Les vins IGP d’Allobrogie sont issus de la plupart des cépages propres à la région (Altesse, Gamay, Jacquère, Mondeuse, etc…). L’appellation IGP d’Allobrogie produit des vins rouges plutôt légers et fruités, des vins blancs frais et minéraux, souvent dans un registre floral, et de vins rosés fins et frais, ainsi que des vins mousseux de qualité issus de raison surmûris et passerillés, aux arômes souvent amples et persistants.

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