Savoie
Red wine
per unit
Drink or Keep

3.7/5 by 3 customers
Récompense : Médaille d'Argent au Concours des Grands Vins de France de Mâcon 2018
Élevée 12 mois en barriques, la Mondeuse se révèle ici à la fois puissante, épicée et fruitée. Une cuvée élégante et flatteuse où les tanins du bois et du vin s'harmonisent pour donner un vin complexe et élégant.

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Winery :
Domaine Jean Vullien
Name of the wine :
Mondeuse Vieilles Vignes Prestige
Vintage :
2017
Appellation :
Savoie
Origin :
Savoie
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Mondeuse
Terroirs :
Vieilles vignes sur Fréterive, Saint-Pierre d'Albigny, Montmélian
Harvest :
À maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Égrappage. Pré-fermentation à froid pendant 72 heures. Macération et fermentation à 28°C pendant 15-20 jours.
Alcohol content :
12 %
Aging :
12 mois en barriques
Production :
3.000 bouteilles
Appearance :
Robe pourpre très soutenue
Nose :
Puissant, épicé et fruité, sur des notes de poivre, de girofle, de griotte
Palate :
Pleine, solide, enveloppée de tanins fins et épicés
Drink from :
2019
Drink before :
2024
Serve :
À 14-16°C
Food pairing : S'appréciera avec des viandes rouges, du gibier, du fromage...
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Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2019) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Olivier et David Vullien, les fils de Jean, sont, comme nombre de leurs collègues de Fréterive, à la fois vignerons et pépiniéristes. Ils exploitent 35 ha répartis sur les pentes de la combe de Savoie, de Fréterive à Montmélian.

Customers ratings

3.7/5
by 3 reviews
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Rating and review of M. PATRICE P. Published on 30/09/2019
Très bel élevage. Vin très fin. 17 à 17+/20. Excellent rapport qualité/prix.
Rating without reviews of M. GUILLAUME L. Published on 19/06/2019
Rating without reviews of M. ANTOINE V. Published on 15/04/2019
Reconnus initialement en VDQS en 1957, le Vin de Savoie a acquis le statut d’AOC en 1973. Issues d’un vignoble beaucoup plus important (20.000 hectares à la fin du XIXe siècle), les vignes du Vin de Savoie occupent une série de niches écologiques où l’exposition, l’altitude, les sols déterminent des conditions très favorables. Des maisons telles que le Domaine Louis Magnin ...
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