Savoie
Red wine
per unit
Drink or Keep

2/5 by 1 customers
Notes : Bettane & Desseauve 15,5/20, RVF 15/20
« Une mondeuse de vieilles vignes cinquantenaires, presque entièrement vinifiée en grappes entières. Fumée, florale, sur le poivre blanc, elle se distingue par son volume et sa matière, avec des tanins bâtis pour la garde, mais déjà soyeux et intégrés. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Une très belle cuvée !

Buy your Trosset Fabien wines at the best prices in private sale, register now !

Website rated by 11403 customers (See reviews)

This wine is not being sold!

To be informed of the next Domaine Trosset Fabien private sale you can add this vineyard to your personal alerts.

Winery :
Domaine Trosset Fabien
Name of the wine :
Avalanche
Vintage :
2018
Appellation :
Savoie
Origin :
Savoie
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Mondeuse
Terroirs :
Sols profonds à dominante argilo-calcaire
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
En grappe entière et levures indigènes. Macération et fermentation alcoolique à 28°C environ 8 jours
Aging :
En cuve inox de 8 à 12 mois
Appearance :
Robe pourpre intense
Nose :
Parfums de violette, de guimauve et de fruits noirs
Palate :
Très épicée, fine et ronde. Tanins généreux et fins
Drink before :
2026
Serve :
À 16°C
Food pairing : Se mariera très bien avec du gibier ou des viandes rouges
More informations about le Domaine Trosset Fabien and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2020) : 15,5/20 (Très bon vin)
Vineyard rated (guide 2020) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About this wine : Une mondeuse de vieilles vignes cinquantenaires, presque entièrement vinifiée en grappes entières. Fumée, florale, sur le poivre blanc, elle se distingue par son volume et sa matière, avec des tanins bâtis pour la garde, mais déjà soyeux et intégrés.

About the vineyard : Depuis 2011, Fabien Trosset et sa compagne Chloé incarnent avec panache la nouvelle garde. Les vignes familiales ont peu à peu été sorties de la cave coopérative, au décès du père de Fabien. Le domaine s'est ensuite agrandi par opportunités, grignotant les belles terres du voisinage jusqu'à former aujourd'hui une superficie importante. Avec près de 20 hectares, dont 14 consacrés à la mondeuse d'Arbin, il est ainsi le plus gros propriétaire du cru, forgeant des vins de grand caractère, vinifiés en vendange entière, dans une nouvelle cuverie. Les rouges du cru Arbin reflètent parfaitement ce terroir réputé. La gamme comprend quatre mondeuses : les Éboulis, entrée de gamme gouleyante et de soif, Avalanche, grande cuvée bâtie pour la garde, et plus récemment 1952, cuvée de vieilles vignes élevée en demi-muids, et la toute nouvelle Hors-piste, sur une parcelle en bio reprise du domaine Magnin. Les blancs, minoritaires, lient fraîcheur et générosité dans une tension idéale. Le tout à des prix super doux...

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2020) : 15/20 (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2020) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About this wine : Il est dense, serré, épicé. Il faut l'attendre.

About the vineyard : Fabien Trosset et sa compagne Chloé ont repris en 2011 le domaine de Jean-Louis Trosset, cousin germain de Louis et Joseph Trosset. En 2013, ils ont agrandi l'exploitation avec une partie des vignes du domaine Joseph Trosset. La plus grande partie des vignes est plantée sur le terroir d'Arbin et met à l'honneur la mondeuse, avec en particulier la très complète cuvée Avalanche. Ce jeune domaine progresse ; encore un peu formatés, les vins gagnent en franchise et en pureté d'expression.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2020) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Fabien Trosset a repris en 2011 le domaine familial à la suite du décès de son père : à l'époque, 7 ha à Arbin - un des crus consacrés à la mondeuse - et une vendange intégralement livrée en coopérative. Aujourd'hui, le vigneron vinifie à la propriété et a porté la surface plantée à 17 ha, dont 13 ha de mondeuse.

Customers ratings

2/5
by 1 reviews
To publish a review of a wine bought on 1jour1vin, login and go to your account
Rating and review of M. THIERRY N. Published on 21/10/2019
A ce stade, le vin est complètement fermer. Difficile de se faire une idée du potenciel de celui-ci. Très peu de longueur en finale. Les tanins sont peu présents. A regoûter dans 1 an ou deux! Le problème des mondeuses jeunes
Reconnus initialement en VDQS en 1957, le Vin de Savoie a acquis le statut d’AOC en 1973. Issues d’un vignoble beaucoup plus important (20.000 hectares à la fin du XIXe siècle), les vignes du Vin de Savoie occupent une série de niches écologiques où l’exposition, l’altitude, les sols déterminent des conditions très favorables. Des maisons telles que le Domaine Louis Magnin ...
More informations on Savoie wines

Our last sales of wines Domaine Trosset Fabien

Buy your Trosset Fabien wines at the best prices in private sale, register now !

Website rated by 11403 customers (See reviews)

This wine is not being sold!

To be informed of the next private sale you can add this vineyard to your personal alerts.


The best prices

Benefit from the best prices on your favourite wines. Feel free to compare. If you find the same wine at a cheaper price elsewhere, we will refund the difference! See conditions

Secured payment

Place your order safely thanks to our banking partner. hsbc
More information

Premium delivery service

Services are delivered by professionals and your wine is delivered on time. We deliver more than 500.000 bottles every year. More information

Customer service

We are at your disposal to answer all your queries. You can contact our customer service by email by clicking here.