South-West
Red wine
per unit
Drink or Keep

4.2/5 by 6 customers
Note : Gault Millau 15,5/20
« Une puissance rare, sans aucune chaleur excessive, tout en volume et velouté. Un vin de liqueur très dense, hautement qualitatif de par sa concentration et sa longueur sur le café, le pruneau, la figue, le tabac, les épices.... » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau). Un vin fin et concentré, une très belle bouteille !

 

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Winery :
Château Montus
Name of the wine :
Vintage
Vintage :
2008
Appellation :
Vin de liqueur
Origin :
South-West
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Tannat
Terroirs :
Fortes pentes à galets roulés, sous-sol d'argiles brunes, orangées en strates
Harvest :
Manuelles en cagettes
Viticulture :
Lutte raisonnée, compost naturel (fumier de mouton et de vache), sélection des bourgeons et des grappes (4 à 5 grappes par pied), éclaircissage, effeuillage
Vinification :
Fermentation à 28°C, avec pigeages manuels
Alcohol content :
15 %
Aging :
8 à 12 mois en fûts neufs
Appearance :
Belle robe sombre
Nose :
Concentré et fin à la fois
Palate :
Le fruité du Tannat est bien mis en valeur par un coulis de fruits concentré
Drink from :
2013
Drink before :
2018
Open :
1 heure avant
Serve :
15 à 17°C
Accords mets/vins : A déguster sur le fromage de brebis, remplacer l’ancestrale confiture...Sur le Roquefort c’est divin, sur les desserts au chocolat, sur tous les desserts avec coulis de fruits rouges. Le top d’Alain Brumont : des fraises au Montus Vintage !
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 4****Stars (The producers of very high-quality wines, those who are the glory of the French vineyard)

About the vineyard : Si les terroirs incomparables de Montus et la Tyre permettent la maturation optimale du tannat, encore faut-il savoir, par la vinification et l’élevage, porter ce potentiel au plus haut niveau. Les vins sont monumentaux, avec une force et une violence évidentes mais complètement domptés et sous contrôle, ce qui est un véritable tour de force. Les blancs du Pacherenc ont la même fougue, la même complexité, le même luxe dans leur élaboration. Bouscassé, aux installations techniques tout aussi monumentales et perfectionnées, donne un madiran de plus en plus généreux et harmonieux et des pacherencs exemplaires. L’ensemble de ces domaines constitue sans doute le sommet actuel de la viticulture du Sud-Ouest. Les blancs ont gagné cette dernière décennie en élégance et en classe. L’élevage parfois un peu marqué en vin jeune se fond, et les vins brillent par leur définition de terroir après quelques années de bouteille. Montus blanc est l’un des plus grands vins blancs secs de la région. La récente politique de commercialisation après quelques années de garde permet d’acquérir des vins prêts à être consommés.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vineyard rated : 5*Étoiles (Production remarquable)

About the vineyard : Alain Brumont a donné ses lettres de noblesse au Madiran dès le début des années 80. Il y a cru avant tout le monde et a su raboter les tanins rustiques du tannât en le vendangeant mûr et en l'élevant en fût neuf, ce qui était iconoclaste il y a encore une quinzaine d'années. Poursuivant ses recherches, il a peu à peu hissé son plantureux Montus cuvée Prestige et son racé Bouscassé vieilles vignes au sommet des vins rouges.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About the vineyard : Le château Bouscassé est le berceau de la légendaire famille Brumont. Grand bâtisseur de l'appellation, Alain Brumont est une des images incontournables de Madiran. Il acheté en 1980 le Château Montus et ses belles parcelles de tannat. Le style Bouscassé, enrichi de cabernet-sauvignon, se veut plus classique et digeste. Montus porte les marqueurs internationaux : haute maturité, alcool et élevage. Si les deux styles peuvent diviser, ils reflètent bien la double approche d'Alain Brumont.

Customers ratings

4.2/5
by 6 reviews
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Rating and review of M. FREDERIC B. Published on 28/06/2013
c'est une excellente découverte du site. Imaginer du cépage tannat qui peut donner autant de suavité et de douceur, c'est magique !!!!
Rating without reviews of M. HERVE S. Published on 22/08/2016
Rating without reviews of M. GILLES Z. Published on 13/01/2014
Rating without reviews of M. BORIS C. Published on 12/07/2013
Rating without reviews of M. MARC S. Published on 26/12/2012
Rating without reviews of M. OLIVIER C. Published on 24/10/2012
Le Vin de liqueur est issu de cépages rouges ou blancs dont la fermentation est interrompue par adjonction d'alcool afin de conserver ses sucres résiduels. Les Vins de liqueur sont des vins dits mutés de types mistelle ou vins de liqueur, où le mutage est réalisé avant la fermentation (ou au tout début) à l'aide d'eau-de-vie. On peut citer, outre le Pineau des Charentes, le ...
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