South-West
Red wine
per unit
Drink or Keep

4.5/5 by 2 customers
Note : Bettane & Desseauve 15/20
Nouveau millésime, le 2015 était noté Wine Enthusiast 90/100, RVF  16/20

Cuvée typique du Malbec avec ses notes de fruits noirs, de fleurs et aussi de réglisse, noisette, cannelle avec une touche mentholée. Avec l'âge, des senteurs de sous-bois et de truffe se révèlent. Bref un vin complet et complexe qui charme par son équilibre entre puissance et fraîcheur, apportée par cette touche d'acidité typique du terroir calcaire. Un grand vin de terroir tout en finesse !

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Winery :
Château les Croisille
Name of the wine :
Calcaire
Vintage :
2016
Appellation :
Cahors
Origin :
South-West
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Malbec
Terroirs :
Parcelles situées sur le plateau calcaire de Luzech entre 250 et 300 mètres d’altitude. Assemblage de terroirs calcaires : kimméridgien,marneux.
Harvest :
Manuelles. Maturités définies au plus juste par dégustation de baies
Viticulture :
Enherbement dans le rang, travail mécanique sous le rang. Taille Guillot simple, épamprage précoce, effeuillage manuel, éclaircissage manuel. Culture selon les principes de l'agriculture biologique.
Vinification :
Éraflage, extraction douce par remontages et délestages en phase aqueuse, macération 30 jours à 28 degrés
Alcohol content :
13 %
Aging :
18 mois en vieux fûts de 225 litres
Organic wine :
Yes
Appearance :
Robe dense et très profonde aux reflets violacés
Nose :
Typique du Malbec avec notes de fruits noirs, de fleurs et aussi de cerise, cassis, violette, réglisse, noisette, cannelle et une touche mentholée. Avec l'âge, des senteurs de sous-bois et de truffe se révèlent.
Palate :
Veloutée à la puissance maîtrisée, très belle matière dense et charnue. Le terroir original de calcaire apporte à ce Malbec, cette touche d'acidité indispensable pour l'équilibre du vin dans sa jeunesse et pendant la garde. Les tanins sont très beaux, présents et fins. Finale longue sur des notes de réglisse et de menthol. Concentré et fin
Drink from :
2019
Drink before :
2026
Open :
30 minutes - une heure avant dégustation
Serve :
À 16°C
Accords mets/vins : S'accordera parfaitement avec confit de canard, gésiers, sauté d'agneau ou encore canard à l'orange
More informations about le Château les Croisille and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2019) : 15/20 (Très bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard : This 30 hectares family-owned estate is today in the hands of the younger generation. In this way, it expresses the renewal of Cahors, with a modern approach where the use of new barrels has been abandoned. Wines have progressed on sharpness and accessibility, while earning intensity and terroir expression. Silice and Calcaire cuvées are an example of this.

RVF - La Revue du Vin de France

RVF - La Revue du Vin de France

Wine rated (guide 2019) : 16/20 (Millésime 2015)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Wine rated (guide 2018) : 90/100 (Millésime 2015)

About this wine : Sur le plateau calcaire qui surplombe la rivière Lot, ce vin bien structuré regorge de fruits et de minéralité. Sa structure est dense, relevée par l'acidité et adoucie par le vieillissement du bois. Encore jeune, il sera encore meilleur à partir de 2020.

Customers ratings

4.5/5
by 2 reviews
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Rating without reviews of M. PHILIPPE H. Published on 04/05/2019
Rating without reviews of M. GORAN G. Published on 17/04/2019
Established in 1971, the Cahors appellation straddles the Lot River and stretches south onto the Causses du Quercy, to the west of its eponymous city, in the Lot department. The 4,000 hectares (9,884 acres) of vineyards here produce about 150,000 hectoliters of wine annually. The Lot Valley is divided into three terraces composed of alluvium from the Massif Central. The soils drain ...
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