South-West
Red wine
per unit
Drink or Keep

3.2/5 by 18 customers
Note : 2**(Vin Remarquable) + Coup de Coeur au Guide Hachette 2009
“Un vin plein de charme et d'onctuosité. Le nez élégant dévoile des parfums de mûre et de cassis accompagnés d'une pointe de menthol et d'un zeste d'épices. La bouche charnue, bien structurée, reste dans le même registre, avec des effluves de fruits secs” (Guide Hachette des Vins 2009). Un vin sans complexe, de tous les instants, qui séduit par son fruité agréable et sa rondeur. Un plaisir à petit prix à apprécier dès à présent...

 

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Winery :
Château Croze de Pys
Vintage :
2006
Appellation :
Cahors
Origin :
South-West
Colour :
Red wine
Grape Variety :
75% Malbec 20% Merlot 5% Tannat
Terroirs :
Le château étend ses vignes sur des sols ciliceux et silico- argileux, allant du galet de rivière au sable granuleux entrecoupé de poches argileuses. La complexité du terroir lui apporte toute sa personnalité
Viticulture :
Certifié Label Qualenvi (la seule certification sur l'engagement durable pour les vignerons). Tracibilité complète du cep à la bouteille finie. Travail des sols, utilisation des produits phytosanitaires en cas de nécessité
Vinification :
égrappage totale de la vendange (afin d'éliminer l'astringence de la rafle), fermentation en cuves inox thermorégulées pendant 15 jours
Alcohol content :
13 %
Aging :
14 mois en cuve inox
Appearance :
Jolie robe, limpide, brillante, d'un rouge intense
Nose :
Flatteur, frais et élégant, dévoilant de jolis arômes de petits fruits noirs
Palate :
Franche et ronde, à la texture soyeuse et gourmande, sur un fruit bien présent et une finale très fruitée et d'une belle longueur
Drink from :
2010
Drink before :
2016
Open :
1 heure à l'avance
Serve :
En carafe, chambré à 17-18°C
Food pairing : Le vin que l'on apprécie entre amis, sur une cuisine de tous les jours, sur laquelle on peut mettre quelques accents de la région. Canard, viandes rouges, plateau de fromages ou encore à l'apéro entre amis en accompagnement de quelques tapas.
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Customers ratings

3.2/5
by 18 reviews
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Rating without reviews of M. JULIEN M. Published on 07/07/2015
Rating without reviews of M. CEDRIC I. Published on 14/11/2014
Rating without reviews of M. ERIC E. Published on 29/08/2014
Rating without reviews of M. STEPHANE S. Published on 03/08/2014
Rating without reviews of M. DANIEL Z. Published on 30/07/2014
Rating without reviews of M. THIERRY B. Published on 26/06/2014
Rating without reviews of M. HERVE M. Published on 11/06/2014
Rating without reviews of M. FREDERIC B. Published on 28/05/2014
Rating without reviews of M. SEBASTIEN H. Published on 05/01/2014
Rating without reviews of M. ROMAIN B. Published on 31/12/2013
Rating without reviews of M. HENRI B. Published on 11/10/2013
Rating without reviews of M. CHRISTOPHE L. Published on 19/06/2013
Rating without reviews of M. ALAIN C. Published on 17/05/2013
Rating without reviews of M. LUDOVIC F. Published on 24/04/2013
Rating without reviews of M. BRUNO Q. Published on 09/04/2013
Rating without reviews of M. PHILIPPE G. Published on 06/02/2013
Rating without reviews of M. MATHIEU L. Published on 12/12/2012
Rating without reviews of M. DAVID R. Published on 14/11/2012
Established in 1971, the Cahors appellation straddles the Lot River and stretches south onto the Causses du Quercy, to the west of its eponymous city, in the Lot department. The 4,000 hectares (9,884 acres) of vineyards here produce about 150,000 hectoliters of wine annually. The Lot Valley is divided into three terraces composed of alluvium from the Massif Central. The soils drain ...
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