South-West
Red wine
per unit
Drink or Keep

4/5 by 1 customers
Notes : RVF 15/20, Guide Hachette 1*(Vin très réussi)
« Le bergerac sec 2010 L'Extase décroche une étoile pour son gras, sa finesse et ses notes d'agrumes mêlées à un boisé encore très présent, qui devra se fondre. » (Le Guide Hachette des Vins 2013). Un rouge puissant et profond, qui séduit par sa subtile nuance mentholée...

 

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Winery :
Domaine L'Ancienne Cure
Name of the wine :
L'Extase
Vintage :
2010
Appellation :
Côtes-de-Bergerac
Origin :
South-West
Colour :
Red wine
Grape Variety :
60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Malbec
Terroirs :
Sol argilo-calcaire
Harvest :
Manuelles à pleine maturité
Viticulture :
Vignoble cultivé dans le respect de l'environnement, en conversion biologique
Vinification :
Fermentation alcoolique avec pigeage, oxygénation sous marc malolactique
Aging :
24 mois en barriques neuves
Appearance :
Robe rouge sombre, très intense avec des reflets violacés
Nose :
Puissant et profond. Il s'exprime par des notes de fruits très mûrs (griottes), d'épices douces (cannelle, muscade) et de réglisse mentholée
Palate :
Très ronde, structurée par des tanins soyeux et très bien équilibrée. On retrouve des arômes de fruits et d'épices ainsi que des notes fumées. La longueur, persistante, est synonyme d'un très bon millésime
Drink from :
2013
Drink before :
2025
Open :
1/2 heure avant
Serve :
à 14-15°C
Accords mets/vins : A déguster sur des grillades, des viandes rouges, un confit de canard, des fromages...
More informations about le Domaine L'Ancienne Cure and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard : Le domaine réussit avec autant d'aisance les rouges, les blancs et les moelleux. Les entrées de gamme sont des vins savoureux. Les grandes cuvées sont des modèles de précision et de complexité.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2019) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Cinquième génération à cultiver la vigne, Christian Roche hérite d'une partie de la propriété familiale en 1984. Cinq ans plus tard, il aménage son chai de vinification. Établi dans l'ancien presbytère de Colombier, il conduit aujourd'hui un vaste vignoble de près de 50 ha (avec une dominante de vignes blanches) aux sols variés, ce qui lui permet de proposer une large gamme de vins du Bergeracois, complétée par une activité de négociant-éleveur. Incontournable.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About the vineyard : Christian Roche veille attentivement à la destinée de ce domaine emblématique de Bergerac. Sa gamme, élaborée à partir de raisins cultivés en bio, s'évertue à faire vivre la richesse des appellations de Dordogne : Bergerac, les moelleux de Monbazillac et le trop peu connu rouge de Pécharmant. Chaque cuvée évoque par son nom sa concentration et son potentiel de garde. Une aide précieuse, tant l'offre est pléthorique. La gamme Jour de Fruit constitue une approche fruitée et gourmande. L'Abbaye regroupe des vins plus construits, issus de sélections parcellaires et travaillés avec davantage d'ambition. L'Extase intègre les meilleures cuvées, les plus concentrées et complexes.

Customers ratings

4/5
by 1 reviews
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Rating without reviews of M. DENIS B. Published on 24/04/2013
L'appellation Côtes-de-Bergerac est une des appellations du terroir de Bergerac reconnue par le décret du 11 septembre 1936 aux vins rouges ou blancs issus de l'arrondissement de Bergerac conformément à une aire établie et définie par l'INAO. Le vignoble des Côtes-de-Bergerac est traversé d'est en ouest par la Dordogne et arrosé par bon nombre de ses affluents. Gé ...
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