South-West
Red wine
per unit
Drink or Keep

4/5 by 2 customers
La Pie Colette rouge est la cuvée friande du domaine. Sur des arômes de prune et de cerise fraîche, avec un grain de tanin léger, elle inspire la convivialité. Une vraie gourmandise à apprécier légèrement rafraîchie !

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Winery :
Domaine Mouthes Le Bihan
Name of the wine :
La Pie Colette
Vintage :
2017
Appellation :
Côtes de Duras
Origin :
South-West
Colour :
Red wine
Grape Variety :
80% Merlot, 20% Malbec
Terroirs :
Sols argilo-calcaires avec silex
Harvest :
Partiellement manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Éraflage total. Macération à froid pendant 1 semaine environ. Fermentation en levures indigènes puis écoulage avant la fin de fermentation alcoolique.
Alcohol content :
12,5 %
Aging :
En cuve pendant 10 mois
Organic wine :
Yes
Nose :
Sur le fruit rouge à noyau (cerise, prune...)
Palate :
Gourmande et légère
Drink from :
2019
Drink before :
2022
Serve :
À 14-16°C
Food pairing : S'appréciera sur un plateau de charcuteries, un poulet basquaise, une salade Périgourdine...
More informations about le Domaine Mouthes Le Bihan and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About the vineyard : Les vignes sont travaillées à l’ancienne, labourées, sans engrais ni désherbant chimique. Les cuvées Les Apprentis en rouge et Pérette et les Noisetiers en blanc se swont une nouvelle fois illustrées durant la dégustation syndicale.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About the vineyard : Le vignoble des Côtes du Duras se situe en Lot-et-Garonne, dans le prolongement du plateau de l'Entre-deux-Mers. L'agriculture y a depuis longtemps pris le pas sur la viticulture, mais Catherine et Jean-Mary Le Bihan ont, eux, franchi le pas dans l'autre sens, il y a une dizaine d'années. Leurs vins, originaux et sincères, issus de cépages bordelais mais loin des canons stylistiques girondins, se sont vite imposés comme les meilleurs du secteur.

Customers ratings

4/5
by 2 reviews
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Rating and review of M. CHRISTIAN G. Published on 15/07/2019
Très agréable avec du caractère et un bon équilibre. Une belle découverte.
Rating without reviews of M. ROBERT M. Published on 21/06/2019
Le vignoble de l’appellation Côtes de Duras  s'étend sur 1 500 hectares avec environ 65% de rouge pour 35% de blanc exploités par 72 vignerons indépendants et 118 vignerons coopérateurs. Situé à proximité du vignoble bordelais, on retrouve cette influence au travers des cépages plantés : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Malbec en rouge, Sauvignon Sémillon et ...
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