South-West
Red wine
per unit
Drink or Keep

3.5/5 by 17 customers
Note : Guide Hachette 2** (Vin remarquable) + Coup de Cœur
« Guy Salmona n'en est pas à son premier coup de cœur, et cette année, ses trois cuvées ont postulé pour cette distinction. L'élu est ce 100 % négrette. Délit d'initiés ? Car l'appellation détient un quasi-monopole mondial sur l'utilisation de ce cépage si caractéristique. Et ce fronton n'est pas avare en typicité avec sa couleur intense et ses arômes non moins soutenus de fruits rouges et noirs mûrs, de violette, de réglisse et d'épices. La bouche offre beaucoup de volume autour d'une matière ronde et charnue mais sans mollesse, bien soulignée par une fine trame de fraîcheur et par des tanins d'une réelle finesse. Un vin plein d'élégance et de justesse.» (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Buy your Laurou wines at the best prices in private sale, register now !

Website rated by 11003 customers (See reviews)

This wine is not being sold!

To be informed of the next Château Laurou private sale you can add this vineyard to your personal alerts.

Winery :
Château Laurou
Name of the wine :
Délit d'Initiés
Vintage :
2016
Appellation :
Fronton
Origin :
South-West
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Négrette
Harvest :
À maturité optimale
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Égrappage et foulage avant encuvage. Fermentation en cuves thermo-régulées entre 25 et 28°C, microxygénation
Alcohol content :
13 %
Organic wine :
Yes
Appearance :
Robe pourpre sombre
Nose :
Frais et intense de violette puis de fruits rouges et noirs bien mûrs
Palate :
Gourmande, fraîche et aromatique. Volume, douceur et rondeur. Finale longue et réglissée
Drink from :
2018
Drink before :
2020
Serve :
À 14-16°C
Food pairing : Se mariera très bien avec des viandes blanches ou rouges, rôties ou grillées ...
More informations about le Château Laurou and its wines by clicking here.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Wine rated (guide 2019) : 2*Coup de Cœur (Vin remarquable)
Vineyard rated (guide 2016) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About this wine : Guy Salmona n'en est pas à son premier coup de cœur, et cette année, ses trois cuvées ont postulé pour cette distinction. L'élu est ce 100 % négrette. Délit d'initiés ? Car l'appellation détient un quasi-monopole mondial sur l'utilisation de ce cépage si caractéristique. Et ce fronton n'est pas avare en typicité avec sa couleur intense et ses arômes non moins soutenus de fruits rouges et noirs mûrs, de violette, de réglisse et d'épices. La bouche offre beaucoup de volume autour d'une matière ronde et charnue mais sans mollesse, bien soulignée par une fine trame de fraîcheur et par des tanins d'une réelle finesse. Un vin plein d'élégance et de justesse.

About the vineyard : Informaticien et Parisien dans une vie antérieure, Guy Salmona s'est reconverti dans la négrette à Fronton en rachetant ce domaine. Il a engagé en 2009 la conversion bio de ses 44 ha de vignes.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 1*Star (A reliable production, recommendable, in line with expectations from the appellation(s))

About the vineyard : Guy Salmona a troqué les ordinateurs pour le sécateur en 1997. Très vite, il s'est pris de passion pour sa nouvelle vie. Le domaine est aujourd'hui converti en bio, ce qui en fait le plus important pour le secteur mais d'ores et déjà les cuvées présentent une profondeur de fruit et une fraîcheur d'un meilleur niveau que par le passé.

Customers ratings

3.5/5
by 17 reviews
To publish a review of a wine bought on 1jour1vin, login and go to your account
Rating and review of Mme CLAUDINE E. Published on 12/07/2019
Un avant-goût de paradis. A quand la prochaine vente?
Rating and review of M. MATHIEU D. Published on 05/04/2019
Vanille, mûre, un peu rustique toutefois, normal avec un 100% négrette, , appelle une viande au barbecue- BIO
Rating and review of M. CLAUDE D. Published on 04/12/2018
Un Fronton qui sort de la tradition des vins plutôt sur les petits fruits rouges et une petite acidité qui en fait un vin de plaisir immédiat avec des charcuterie par exemple. Là, on a un vin structuré et vinifié pour la petite garde. Une expression du terroir valorisé par la culture bio et un travail de la vigne qui est payant. La négrette dans ce quelle a de meilleur. 3,5/5,0 à 4,0/5,0 claude
Rating and review of M. BERNARD L. Published on 10/11/2018
surprenant mais peu facile à marier avec un plat
Rating without reviews of M. BERNARD C. Published on 30/06/2019
Rating without reviews of M. BERNARD C. Published on 02/06/2019
Rating without reviews of M. RAYMOND B. Published on 19/05/2019
Rating without reviews of M. DOMINIQUE C. Published on 18/03/2019
Rating without reviews of M. CEDRIC D. Published on 16/02/2019
Rating without reviews of M. HUGO B. Published on 13/02/2019
Rating without reviews of M. FRANCOIS R. Published on 11/02/2019
Rating without reviews of M. ANTOINE B. Published on 06/02/2019
Rating without reviews of M. LUC G. Published on 25/01/2019
Rating without reviews of M. FLORIAN S. Published on 17/01/2019
Rating without reviews of M. BRUNO D. Published on 13/12/2018
Rating without reviews of M. CHRISTIAN M. Published on 04/11/2018
Rating without reviews of M. PIERRE M. Published on 20/10/2018
The Fronton AOC is a regional appellation located in the départements of Haute-Garonne, Tarn and La Garonne, between Toulouse and Montauban. The Fronton vineyards cover an area of 2,400 hectares. The vines for the wine of Fronton grow in various soils: “boulbènes” which are alluvial deposits (pebbles, gravel, sand and silt) from the Massif Central regions, drained by the Tarn ...
More informations on Fronton wines

Our last sales of wines Château Laurou

The best prices

Benefit from the best prices on your favourite wines. Feel free to compare. If you find the same wine at a cheaper price elsewhere, we will refund the difference! See conditions

Secured payment

Place your order safely thanks to our banking partner. hsbc
More information

Premium delivery service

Services are delivered by professionals and your wine is delivered on time. We deliver more than 500.000 bottles every year. More information

Customer service

We are at your disposal to answer all your queries. You can contact our customer service by email by clicking here.