South-West
Red wine
per unit
Drink or Keep

2.5/5 by 2 customers
New vintage, the 2014 was rated : RVF 15/20
Classique is a Fronton with aromas of dark berries, toasts and spices. Surprising and racy, the palate shows a good aromatic intensity and a peppery character. The spices are well-balanced, bringing a remarkable persistence... A beautiful bottle !

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Winery :
Domaine Le Roc
Name of the wine :
Le Classique
Vintage :
2015
Appellation :
Fronton
Origin :
South-West
Colour :
Red wine
Grape Variety :
70% Négrette, 20% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon
Terroirs :
White boulbènes in surface, grepp and stony marls in depth
Viticulture :
Plots planted with a density of 4500 to 5000 foot per hectare, output of 50hl/ha.
Vinification :
Varietals vinified separately and traditionally for 3 weeks, in concrete tanks of low capacity
Alcohol content :
13 %
Aging :
12 to 18 months with different varietals blended
Appearance :
Shiny colour
Nose :
On small black fruits, grilled bread and spices aromas
Palate :
A lot of personnality, aromatic intensity and peperred character. The spices are well-integrated, that give it to it a remarkable long-lasting
Drink from :
2017
Drink before :
2023
Open :
1 hour before
Serve :
At 17-18°C
Food pairing : To be enjoyed with veal, beans stew...
More informations about le Domaine Le Roc and its wines by clicking here.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2017) : 15/20 (Millésime 2014) (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About the vineyard : Voici l’un des domaines incontournables de Fronton, où la très dynamique famille Ribes produit depuis trente ans des vins de haut niveau. Toujours à la recherche de la finesse et de l’expression la plus pure et intense du cépage autochtone négrette, les cuvées se distinguent les unes des autres par des concentrations différentes. Les derniers millésimes se sont encore affinés. Plus équilibrés dans les tanins et les élevages, très libres, ils possèdent une personnalité aromatique irrépressible : voici des vins dont on se régalera sans réserve. La régularité de la production ces dernières années nous amène à lui décerner sa première étoile.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About the vineyard : Le Roc fait partie du peloton de tête de Fronton. La gamme est large et les hauts de gamme démontrent à chaque millésime que le fronton peut naître avec de la profondeur et un véritable potentiel de viellissement. Preuve est faite à chaque nouvelle dégustation d'un vin du domaine de plus de 10 ans, toujours étonnant de jeunesse.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2019) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Dans la famille Ribes, chacun trouve sa place. Jean-Luc, qui est bluesman à ses heures, a repris la propriété familiale en 1981, rejoint au fil du temps par Frédéric et Cathy, puis par Pierre. La propriété couvre 23 ha sur boulbènes et sur graves.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vineyard rated : 2**Étoiles (Production réussie)

About the vineyard : Les terres des châteaux du Roc ont connu les terribles batailles livrées aux Cathares et on remonte même ici jusqu’à l’antiquité avec, dans les vignes, des restes de poteries, des pièces de monnaie romaine… Bâti au début du XVIIIème siècle, le château actuel a toujours été exploité par la famille Bacou. Planté en carignan, grenache et syrah –mais également cabernet-sauvignon ou merlot- le domaine produit surtout des vins rouges en appellation corbières.

Customers ratings

2.5/5
by 2 reviews
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Rating without reviews of M. MATTHIEU R. Published on 21/06/2018
Rating without reviews of M. ALAIN B. Published on 17/06/2018
The Fronton AOC is a regional appellation located in the départements of Haute-Garonne, Tarn and La Garonne, between Toulouse and Montauban. The Fronton vineyards cover an area of 2,400 hectares. The vines for the wine of Fronton grow in various soils: “boulbènes” which are alluvial deposits (pebbles, gravel, sand and silt) from the Massif Central regions, drained by the Tarn ...
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