South-West
White wine
per unit
Drink or Keep

4.7/5 by 3 customers
Notes : RVF 17,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20
Tiré de la tradition par la Maison Plageoles, ce vin fait partie des grandes familles de blancs type xérès ou vin jaune du Jura. Élevé en barriques pendant 7 ans sans ouillage, il est la quintessence du cépage Mauzac. Une cuvée rare et originale !

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Winery :
Domaine Plageoles
Name of the wine :
1ères Côtes Vin de Voile
Vintage :
2005
Appellation :
Gaillac
Origin :
South-West
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Mauzac roux
Terroirs :
Limestone clayey
Harvest :
Hand picked
Viticulture :
Certified organic
Vinification :
Direct pressing and static settling for a night with indigenous yeasts use
Alcohol content :
15 %
Aging :
In old barrels for 7 years without topping-up
Organic wine :
Yes
Appearance :
Amber colour
Nose :
Very deep and pure expression of the Mauzac
Palate :
In the style of Xeres or Vin Jaune
Drink from :
2017
Drink before :
2050 +
Open :
1 hour before
Serve :
At 8-10°C
Food pairing : To be enjoyed on its own as an aperitif or with a poultry cooked in this wine
More informations about le Domaine Plageoles and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2019) : 15,5/20 (Très bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard :

Les Plageoles (Robert et maintenant Bernard, son fils) ont été à l’origine du renouveau du vignoble gaillacois, en faisant connaître dans toute la France toutes les variétés possibles du cépage mauzac. Tous les cépages sont vinifiés et mis en bouteille séparément, avec une grande régularité. Les grandes curiosités sont ici le pétillant mauzac nature, un modèle de vin frais et désaltérant, le vin d’autan, issu du passerillage de l’ondenc, et le fameux vin de voile, très gastronomique. La gamme est toujours aussi passionnante, le petnat est un modèle de plaisir immédiat, le vin de convivialité par excellence.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2019) : 17,5/20 (Très bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

About this wine : Nez noisette grillée, curry, attaque nette, plein, franc, vif, belle complexité, notre de curry doux, safran, noix fraîche, belle longueur épicée, noisette grillée.

About the vineyard : La famille Plageoles a marqué de son empreinte l’histoire récente du vin à Gaillac. Robert, et aujourd’hui Bernard, qui a pris brillamment sa suite, ont été les pionniers de la défense des cépages locaux et des techniques de vinification ancestrales. La relève est assurée progressivement par les fils de Bernard, Florent et Romain, qui défendent corps et âme les douze variétés de leur vignoble dont le délicieux prunelart, le rarissime verdanel ou le quatuor de mauzac (vert, roux, rose et noir). Hors des modes et des sentiers battus, le domaine continue de produire avec exigence des vins exclusivement en monocépage à forte personnalité, à la fois identitaires et d’une grande modernité de goût. Ce travail de la tête, du cœur et des mains est pleinement traduit dans une gamme de cuvées irréprochables, visant la pureté et la droiture.

Customers ratings

4.7/5
by 3 reviews
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Rating and review of M. MATHIEU D. Published on 10/08/2019
Exceptionnel, noix, curry, un grand vin digne d'un château chalon!
Rating without reviews of Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Published on 19/09/2019
Rating without reviews of M. NORBERT P. Published on 08/07/2018
Located in the north of the Tarn département, the Gaillac appellation area covers 2,500 hectares spanning 73 communes producing over 165,000 hl of AOC wine. The Gaillac AOCs offer a wide range of colours and tastes. Whether dry white, perlé or red, when you visit the wineries and cellars, you will find finesse in one, a more intense aromatic bouquet in another, and even surprising red ...
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