South-West
White wine
per unit
Drink or Keep

5/5 by 1 customers
Le 2012 était noté : RVF 17/20
Issue de raisins passerillés sur souche, cette cuvée Muscadelle se pare d'une très belle robe dorée, et dévoile un nez très délicat et subtil de fleurs blanches, de pêche, d'abricot. Un blanc ample, riche, très bien équilibré, qui sera parfait sur un foie gras d'oie par exemple... Un doux très charmeur !

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Winery :
Domaine Plageoles
Name of the wine :
Muscadelle
Vintage :
2013
Appellation :
Gaillac
Origin :
South-West
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Muscadelle
Terroirs :
Argilo-calcaire
Harvest :
Manuelles après passerillage des raisins sur souche et développement de la pourriture noble
Viticulture :
Agriculture biologique certifiée
Vinification :
Pressurage direct, débourbage statique une nuit, maîtrise des températures si nécessaire, levure indigène
Aging :
En demi-muids (barriques de 500 ou 600 litres)
Organic wine :
Yes
Appearance :
Jolie robe dorée
Nose :
Délicat et subtil, sur des notes de fleurs blanches, de pêche, d'abricot
Palate :
Ampleur et richesse, un blanc très bien équilibré
Drink from :
2015
Drink before :
2023
Open :
1 heure avant
Serve :
à 8-10°C
Food pairing : à déguster à l'apéritif, sur un foie d'oie frais, des fromages type Roquefort...
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Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2015) : 17/20 (Millésime 2012) (Très bon Vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

About the vineyard : La famille Plageoles a marqué de son empreinte l’histoire récente du vin à Gaillac. Robert, et aujourd’hui Bernard, qui a pris brillamment sa suite, ont été les pionniers de la défense des cépages locaux et des techniques de vinification ancestrales. La relève est assurée progressivement par les fils de Bernard, Florent et Romain, qui défendent corps et âme les douze variétés de leur vignoble dont le délicieux prunelart, le rarissime verdanel ou le quatuor de mauzac (vert, roux, rose et noir). Hors des modes et des sentiers battus, le domaine continue de produire avec exigence des vins exclusivement en monocépage à forte personnalité, à la fois identitaires et d’une grande modernité de goût. Ce travail de la tête, du cœur et des mains est pleinement traduit dans une gamme de cuvées irréprochables, visant la pureté et la droiture.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard :

Les Plageoles (Robert et maintenant Bernard, son fils) ont été à l’origine du renouveau du vignoble gaillacois, en faisant connaître dans toute la France toutes les variétés possibles du cépage mauzac. Tous les cépages sont vinifiés et mis en bouteille séparément, avec une grande régularité. Les grandes curiosités sont ici le pétillant mauzac nature, un modèle de vin frais et désaltérant, le vin d’autan, issu du passerillage de l’ondenc, et le fameux vin de voile, très gastronomique. La gamme est toujours aussi passionnante, le petnat est un modèle de plaisir immédiat, le vin de convivialité par excellence.

Customers ratings

5/5
by 1 reviews
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Rating and review of M. YVES L. Published on 29/05/2016
un delice de soleil miel et agrumes...masi peut etre pas le meilleur millesime
Located in the north of the Tarn département, the Gaillac appellation area covers 2,500 hectares spanning 73 communes producing over 165,000 hl of AOC wine. The Gaillac AOCs offer a wide range of colours and tastes. Whether dry white, perlé or red, when you visit the wineries and cellars, you will find finesse in one, a more intense aromatic bouquet in another, and even surprising red ...
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