South-West
White wine
per unit
Drink or Keep

3.5/5 by 4 customers
New vintage, the 2015 was rated : RVF (Special Edition - Vintage 2015) 15/20, Gold Medal Concours National des Vins IGP
Tender on the palate, smooth and pleasantly tangy, this Gascony blend reflects the pure expression (floral and mineral) of the calcareous terroirs of Chiroulet.

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Winery :
Domaine Chiroulet
Name of the wine :
Les Terres Blanches
Vintage :
2016
Appellation :
IGP Côtes de Gascogne
Origin :
South-West
Colour :
White wine
Grape Variety :
55% Gros Manseng, 35% Sauvignon Blanc, 10% Ugni Blanc
Terroirs :
Limestone and white clay soils on limestone outcrop Quaternary
Harvest :
At full ripeness
Vinification :
Whole fruit maceration of 6 to 8 hours on Ugni Blanc and Sauvignon Blanc. Direct pressing on the Gros Manseng. Pressing process very carefully : use Inertys wine press (with nitrogen). Low temperature fermentations in thermoregulated tanks, addition of lees from Champagne (neutral stems) respecting the natural profil of the juice.
Aging :
In stainless steel tanks, on fine lees with weekly stirring the two first months then every 15 days until the final blending at springtime.
Appearance :
Pale color
Nose :
Elegant, on white fruits such as pech and citrus, wild flowers
Palate :
Softy and supple, pleasantly acid. Very beautiful mineral and salty finish.
Drink from :
2016
Drink before :
2019
Serve :
At 8-10°C
Food pairing : To be enjoyed with seafoods, exotic food such as pineapple pork, goat cheese...
More informations about le Domaine Chiroulet and its wines by clicking here.
RVF - La Revue du Vin de France

RVF - La Revue du Vin de France

Wine rated (guide 2016) : 15/20 (Millésime 2015)

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2020) : 1*Star (A reliable production, recommendable, in line with expectations from the appellation(s))

About the vineyard : Philippe Fezas chouchoute ses vignes depuis 1995, année où il a franchi le cap et ajouté une casquette de vigneron à celle de consultant pour Seguin-Moreau. Prenant le parti de réaliser des vins d’expression, distribués auprès des cavistes et sur les belles tables, il s’applique à penser son parcellaire, à rebours de la production alentour. Ses deux côtes font face aux Pyrénées et sont une variation de sols entre des argiles fines (la côte d’Heux) et des terres plus calcaires (terres blanches).

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2020) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Héritier de quatre générations de vignerons établies ici depuis 1873, Philippe Fezas contemple de son domaine de 38,5 ha la petite église du XIIIes. érigée au hameau d'Heux, tout proche. Dans les rangs de vignes souffle lechiroula, un vent bienfaisant qui sèche les grappes, lesquelles donneront des flocs, des armagnacs et des Côtes de Gascogne de haute expression. Une valeur sûre.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About the vineyard : Philippe Fezas a repris en 1993 ce domaine familial installé sur le village de Larroque-sur-l'Osse, près de Condom, sur les terres du Ténarèze. Situé sur les plus haut coteaux de Gascogne, sur un terroir à dominante argilo-calcaire, le vignoble présente l'avantage d'être exposé plein sud et d'être bien ventilé. Nous avons été séduits par la cohérence de ces "crus gascons", les cuvées de base affichant d'emblée une grande précision de matière et de qualité de fruit et d'équilibre gustatif. Le Côte d'Heux est un modèle d'harmonie, de maturité et de fraîcheur.

Customers ratings

3.5/5
by 4 reviews
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Rating and review of M. JEAN S. Published on 07/06/2018
Autre vin remarquable de la maison Chiroulet. Il est vif et son goût est plaisant. Il accompagnera tout aussi bien les crustacés due les plats de poissons. Il a également le mérite de plaire à tout le monde. Celui qui le trouverait trop vif peut l'attendre quelques mois. Je commande ce vin chaque année.
Rating without reviews of M. NICOLAS G. Published on 19/04/2019
Rating without reviews of M. STEPHANE B. Published on 07/05/2018
Rating without reviews of M. ADRIEN M. Published on 01/11/2017
Côtes de Gascogne is in the Armagnac zone. This IGP (Protected Geographic Indication) appellation imposes production regulations and rigorous standards that were sanctioned by a qualitative law passed on January 25th, 1982. The production zone of this appellation extends into the villages of Auch, Cazaubon, Condom, Fleurance, Jegun, Lectoure, Montesquiou, Montréal, Nogaro, Riscle, ...
More informations on IGP Côtes de Gascogne wines

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