South-West
White wine
per unit
Drink or Keep

4.5/5 by 2 customers
Ratings : Bettane & Desseauve 15/20 + Coup de Coeur, RVF 14,5/20
Dressed in bright and clear gown, La Côte d'Heux is an intense white, in a fruity style reminding of exotic fruits like mango. Complexity, character and fat dominate the palate and make a powerful and expressive wine. To be enjoyed with poultry for instance...

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Winery :
Domaine Chiroulet
Name of the wine :
La Côte d'Heux
Vintage :
2015
Appellation :
IGP Côtes de Gascogne
Origin :
South-West
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Gros Manseng
Terroirs :
Sols d'argiles brunes, fines, profondes sur socle calcaire en côte Sud
Harvest :
En sur-maturité
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Pressurage direct sur les vieilles vignes. Macération pelliculaire de 6-8 heures sur les jeunes vignes. Débourbage statique sans enzymes. Fermentation en cuve bois, très lentement, parfois plus d’un mois, à une température de 18-20 degrés.
Aging :
En cuves bois de chêne Seguin Moreau de 30 à 55 hl et l’autre moitié en cuves ciment. Bâtonnage hebdomadaire pendant 2 mois
Nose :
Minérales, de fruits exotiques, fumées
Palate :
Fruitée et aromatique avec une belle vivacité et du gras
Drink from :
2017
Drink before :
2020
Serve :
à 8-10°C
Food pairing : à servir à l’apéritif, avec des Saint Jacques au safran, avec un poisson en sauce, une viande blanche, une volaille et les fromages affinés
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2017) : 15/20 + Coup de Coeur (Très bon vin)
Vineyard rated (guide 2020) : 1*Star (A reliable production, recommendable, in line with expectations from the appellation(s))

About this wine : Le nez est dominé par les agrumes, la bouche est grasse, séduisante, avec une rondeur parfaitement équilibrée. La présence en bouche et la longueur sont très au dessus de la moyenne de la région.

About the vineyard : Philippe Fezas chouchoute ses vignes depuis 1995, année où il a franchi le cap et ajouté une casquette de vigneron à celle de consultant pour Seguin-Moreau. Prenant le parti de réaliser des vins d’expression, distribués auprès des cavistes et sur les belles tables, il s’applique à penser son parcellaire, à rebours de la production alentour. Ses deux côtes font face aux Pyrénées et sont une variation de sols entre des argiles fines (la côte d’Heux) et des terres plus calcaires (terres blanches).

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2017) : 14,5/20 (Bon vin)
Vineyard rated : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About the vineyard : Philippe Fezas a repris en 1993 ce domaine familial installé sur le village de Larroque-sur-l'Osse, près de Condom, sur les terres du Ténarèze. Situé sur les plus haut coteaux de Gascogne, sur un terroir à dominante argilo-calcaire, le vignoble présente l'avantage d'être exposé plein sud et d'être bien ventilé. Nous avons été séduits par la cohérence de ces "crus gascons", les cuvées de base affichant d'emblée une grande précision de matière et de qualité de fruit et d'équilibre gustatif. Le Côte d'Heux est un modèle d'harmonie, de maturité et de fraîcheur.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2020) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Héritier de quatre générations de vignerons établies ici depuis 1873, Philippe Fezas contemple de son domaine de 38,5 ha la petite église du XIIIes. érigée au hameau d'Heux, tout proche. Dans les rangs de vignes souffle lechiroula, un vent bienfaisant qui sèche les grappes, lesquelles donneront des flocs, des armagnacs et des Côtes de Gascogne de haute expression. Une valeur sûre.

Customers ratings

4.5/5
by 2 reviews
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Rating without reviews of M. NICOLAS G. Published on 19/04/2019
Rating without reviews of M. EMILE D. Published on 11/07/2017
Côtes de Gascogne is in the Armagnac zone. This IGP (Protected Geographic Indication) appellation imposes production regulations and rigorous standards that were sanctioned by a qualitative law passed on January 25th, 1982. The production zone of this appellation extends into the villages of Auch, Cazaubon, Condom, Fleurance, Jegun, Lectoure, Montesquiou, Montréal, Nogaro, Riscle, ...
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