South-West
White wine
per unit
Drink or Keep

4.3/5 by 3 customers
Ratings : Bettane & Desseauve 16/20 + Coup de Coeur, RVF 15/20
« This pure petit manseng harvested early in the winter, shows an exquisite nose of truffle. Candied, the palate, with a good liqueur, recalls these notes of white truffles around a salutary freshness. The best dessert wine in its category. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France)

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Winery :
Domaine Chiroulet
Name of the wine :
Vent d'Hiver
Vintage :
2011
Appellation :
IGP Côtes de Gascogne
Origin :
South-West
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Petit Manseng
Terroirs :
Sur la crête de la côte d’Heux, exposé aux vents dominants, terroir d’argiles fines
Harvest :
Manuelle à sur maturité, passerillage naturel sur souche
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Pressurage direct long et fermentation en fûts de chêne dont la moitié en fûts neufs
Alcohol content :
12 %
Residual sugar :
95 g/L
Aging :
Sur lies fines sans bâtonnage
Appearance :
Robe or clair
Nose :
Pur et ouvert sur des notes d’abricot sec et de citron confit
Palate :
Liquoreux très typé, vif, sur un bel équilibre entre l’acide et le sucre, jolie longueur avec une finale délicatement boisée
Drink from :
2017
Drink before :
2021
Open :
1/2 heure avant
Serve :
à 10-12°C
Food pairing : à déguster sur des desserts...
More informations about le Domaine Chiroulet and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated : 16/20 (Très bon vin)
Vineyard rated (guide 2020) : 1*Star (A reliable production, recommendable, in line with expectations from the appellation(s))

About this wine : Ce pur petit manseng récolté au début de l’hiver affiche un nez de truffe exquis. La bouche de belle liqueur, confite, reprend ces notes de truffe blanche autour d’une fraîcheur salutaire. Le meilleur liquoreux de sa catégorie.

About the vineyard : Philippe Fezas chouchoute ses vignes depuis 1995, année où il a franchi le cap et ajouté une casquette de vigneron à celle de consultant pour Seguin-Moreau. Prenant le parti de réaliser des vins d’expression, distribués auprès des cavistes et sur les belles tables, il s’applique à penser son parcellaire, à rebours de la production alentour. Ses deux côtes font face aux Pyrénées et sont une variation de sols entre des argiles fines (la côte d’Heux) et des terres plus calcaires (terres blanches).

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2020) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Héritier de quatre générations de vignerons établies ici depuis 1873, Philippe Fezas contemple de son domaine de 38,5 ha la petite église du XIIIes. érigée au hameau d'Heux, tout proche. Dans les rangs de vignes souffle lechiroula, un vent bienfaisant qui sèche les grappes, lesquelles donneront des flocs, des armagnacs et des Côtes de Gascogne de haute expression. Une valeur sûre.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About the vineyard : Philippe Fezas a repris en 1993 ce domaine familial installé sur le village de Larroque-sur-l'Osse, près de Condom, sur les terres du Ténarèze. Situé sur les plus haut coteaux de Gascogne, sur un terroir à dominante argilo-calcaire, le vignoble présente l'avantage d'être exposé plein sud et d'être bien ventilé. Nous avons été séduits par la cohérence de ces "crus gascons", les cuvées de base affichant d'emblée une grande précision de matière et de qualité de fruit et d'équilibre gustatif. Le Côte d'Heux est un modèle d'harmonie, de maturité et de fraîcheur.

Customers ratings

4.3/5
by 3 reviews
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Rating without reviews of M. EMILE D. Published on 20/05/2017
Rating without reviews of M. DAVID N. Published on 01/10/2016
Rating without reviews of M. BALLON M. Published on 15/09/2015
Côtes de Gascogne is in the Armagnac zone. This IGP (Protected Geographic Indication) appellation imposes production regulations and rigorous standards that were sanctioned by a qualitative law passed on January 25th, 1982. The production zone of this appellation extends into the villages of Auch, Cazaubon, Condom, Fleurance, Jegun, Lectoure, Montesquiou, Montréal, Nogaro, Riscle, ...
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