South-West
White wine
per unit
Drink or Keep

3.5/5 by 2 customers
Rating : RVF 16/20
Made as dry, this 100% Ondenc shows subtle and delicate aromas of quince and mock-orange on the nose. The palate is fresh and very elegant. The archetype of the fresh and friendly wine, to share with friends at anytime... 

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Winery :
Domaine Plageoles
Name of the wine :
Ondenc sec
Vintage :
2014
Appellation :
IGP Côtes du Tarn
Origin :
South-West
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Ondenc
Terroirs :
Clay and limestone
Harvest :
Hand picked
Viticulture :
Certified organic
Vinification :
Direct press. Static settling. Temperature controlled fermentation if necessary. Indigenous yeasts
Alcohol content :
15 %
Organic wine :
Yes
Appearance :
Pale gold colour
Nose :
Aromas of quince and mock-orange
Palate :
Fresh and elegant
Drink from :
2016
Drink before :
2018
Open :
1/2 hour before
Serve :
At 8-10°C
Food pairing : To be enjoyed with river fish, crayfish...
More informations about le Domaine Plageoles and its wines by clicking here.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2016) : 16/20 (Très bon)
Vineyard rated (guide 2020) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

About this wine : Plus puissant, droit et gras, l'ondenc nous séduit par sa forte personnalité gaillacoise.

About the vineyard : La famille Plageoles a marqué de son empreinte l’histoire récente du vin à Gaillac. Robert, puis Bernard, qui a pris brillamment sa suite, ont été les pionniers de la défense des cépages locaux et des techniques de vinification ancestrales. La relève est assurée progressivement par les fils de Bernard (officiellement à la retraite depuis janvier), Florent et Romain, qui défendent corps et âme les douze variétés de leur vignoble dont le délicieux prunelart, le rarissime verdanel ou le quatuor de mauzac (vert, roux, rose et noir). Hors des modes et des sentiers battus, le domaine continue de produire avec exigence des vins, exclusivement en monocépage, dotés de fortes personnalités. Ce travail de la tête, du cœur et des mains est pleinement traduit dans une gamme de cuvées irréprochables, visant la pureté et la droiture.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2020) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard : Les Plageoles (Robert et maintenant Bernard, son fils) ont été à l’origine du renouveau du vignoble gaillacois, en faisant connaître dans toute la France toutes les variétés possibles du cépage mauzac et en contribuant au renouveau de cépages locaux, oubliés. La troisième génération est maintenant aux commandes et maintient le cap. Tous les cépages sont vinifiés et mis en bouteille séparément, avec une grande régularité. Les grandes curiosités sont ici le pétillant mauzac nature, un modèle de vin frais et désaltérant, le vin d’autan, issu du passerillage de l’ondenc, et le fameux vin de voile, très gastronomique. La gamme est toujours aussi passionnante, le pet’nat’ est un modèle de plaisir immédiat, le vin de convivialité par excellence.

Customers ratings

3.5/5
by 2 reviews
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Rating and review of M. JEAN NOEL L. Published on 24/05/2017
Original par le nez (fleurs blanches, poire blette ou coing?), ce vin est puissant en bouche avec un alcool bien présent pour porter ses arômes. Servir bien frais sur un poisson.
Rating without reviews of M. GILBERT K. Published on 16/08/2018
L'IGP Côtes du Tarn est une appellation dont la zone géographique est située au nord de Toulouse, dans la région du Sud-Ouest. Le label IGP a été substitué à l'ancienne appellation Vin de Pays des Côtes du Tarn en 2009. L'IGP Côtes du Tarn peut être suivie d'une indication géographique plus spécifique : "Cunac" ou "Cabanes". Le terroir de l'IGP Côtes du Tarn est ...
More informations on IGP Côtes du Tarn wines

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