South-West
White wine
per unit
Drink or Keep

3.5/5 by 2 customers
Le Jurançon Souvenirs d'enfance avance au nez une palette d'arômes frais, puissants et élégants, sur des nuances florales, citronnées, de genêt, d'agrumes, de pamplemousse, de fruit de la passion...
Un blanc sec à la bouche fraîche et charmeuse, tout en finesse, dotée d'une structure ronde, avec une jolie acidité en finale. Une bouteille à découvrir !

 

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Winery :
Domaine Bordenave
Name of the wine :
Souvenirs d'enfance
Vintage :
2012
Appellation :
Jurançon
Origin :
South-West
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Gros Manseng
Terroirs :
Versant sud et ouest des pentes du piémont pyrénéen, sols argilo-limoneux riches en galets roulés
Harvest :
Manuelles par tries successifs
Viticulture :
Culture raisonnée du vignoble
Vinification :
Macération pelliculaire, fermentation en cuve avec contrôle des températures
Alcohol content :
13 %
Aging :
Quelques mois sur lies fines
Appearance :
Belle robe dorée nuancée de vert
Nose :
Palette d'arômes frais, puissants et élégants, sur des nuances florales, citronnées, de genêt, d'agrumes, de pamplemousse, de fruit de la passion
Palate :
Fraîche et charmeuse, tout en finesse, une structure ronde, avec une belle acidité en finale
Drink from :
2014
Drink before :
2017
Open :
1/2 heure avant
Serve :
à 10-12°C
Food pairing : Parfait dès aujourd'hui sur une truite grillée, des fruits de mer, mais également sur des charcuteries, des fromages de chèvre, en apéritif...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About the vineyard : Gisèle Bordenave a porté la propriété familiale à un haut niveau de qualité, aussi bien par l’excellence et la régularité des vins que par la restauration très réussie des bâtiments d’accueil. Tous les vins dégustés cette année sont recommandables, avec une mention spéciale pour le Encore et Encore.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2019) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Implantée à Monein, au cœur de l'appellation Jurançon, cette propriété familiale se transmet depuis 1676. Elle élabore ses propres vins depuis que Gisèle Bordenave, œnologue, l'a reprise en 1993.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vineyard rated : 1*Étoile (Production sérieuse)

About the vineyard : La famille Bordenave est propriétaire de ce domaine depuis le XVIIème siècle, Gisèle étant l’actuelle gérante. Sur les 13 hectares composés d’éléments limono-argileux, gros et petit manseng sont vendangés jusqu’à la mi-décembre pour le jurançon.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Customers ratings

3.5/5
by 2 reviews
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Rating and review of M. ROMAIN G. Published on 07/12/2014
Vin plaisant, très Jurançon, mais qui manque un peu de complexité.
Rating and review of M. CLAUDE S. Published on 18/05/2014
Très vif à l attaque . floral et agrumes . Idéal pour un apéro dynamique . on ne s ' endort pas avec ce vin ; mais il se consomme avec plaisir .
The Jurançon wine producing area is located in the Pyrénées-Atlantiques département in the Jurançon and Monein areas west and south of Pau. The Jurançon appellation spans a total of 25 communes that have enjoyed AOC status since 1936. The total area under vine in the Jurançon appellation is around 1,000 hectares. The parcels of vines grow on south-southeast-facing hillsides, ...
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