South-West
White wine
per unit
Drink or Keep

3.1/5 by 8 customers
Ratings : Wine Enthusiast 90/100 Best Buy, RVF 15/20, Bettane & Desseauve 14/20
« A fascinating blend of Petit Courbu and Petit Manseng this dry wine delivers honey, spice and ripe fruits. Apricots and freshly sliced pears give the wine a rich, generous feel. It comes from a parcel in the Château Bouscassé estate better known for its Madiran red wine. Drink this beautiful wine now. » (Wine Enthusiast 2016)

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Winery :
Château Bouscassé
Name of the wine :
Les Jardins de Bouscassé
Vintage :
2011
Appellation :
Pacherenc du Vic Bilh
Origin :
South-West
Colour :
White wine
Grape Variety :
Petit Courbu, Petit Manseng
Terroirs :
Clay-limestone soil
Harvest :
Hand picked
Viticulture :
Sustainable
Vinification :
Selection of plots and musts at the press. Very gentle pressing. Fermentation in tanks at 16-18°C.
Alcohol content :
13.5 %
Aging :
10 to 12 months on fine lees in tanks with lees-stirring. No oak
Appearance :
Gold colour
Nose :
Finesse, freshness, vivacity, a bouquet of meadow flowers
Palate :
Mineral and very fruity, full-bodied and smooth
Drink from :
2016
Drink before :
2017
Open :
1/4 hour before
Serve :
At 10-12°C
Food pairing : To be enjoyed with seafood, fish, foie gras, risotto, or as an aperitif...
More informations about le Château Bouscassé and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated : 14/20 (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 4****Stars (The producers of very high-quality wines, those who are the glory of the French vineyard)

About this wine : Beaucoup de fraîcheur, encore sur sa levure, vigoureux et terminant sur des amers nobles de réduction maîtrisée.

About the vineyard : Si les terroirs incomparables de Montus et la Tyre permettent la maturation optimale du tannat, encore faut-il savoir, par la vinification et l’élevage, porter ce potentiel au plus haut niveau. Les vins sont monumentaux, avec une force et une violence évidentes mais complètement domptés et sous contrôle, ce qui est un véritable tour de force. Les blancs du Pacherenc ont la même fougue, la même complexité, le même luxe dans leur élaboration. Bouscassé, aux installations techniques tout aussi monumentales et perfectionnées, donne un madiran de plus en plus généreux et harmonieux et des pacherencs exemplaires. L’ensemble de ces domaines constitue sans doute le sommet actuel de la viticulture du Sud-Ouest. Les blancs ont gagné cette dernière décennie en élégance et en classe. L’élevage parfois un peu marqué en vin jeune se fond, et les vins brillent par leur définition de terroir après quelques années de bouteille. Montus blanc est l’un des plus grands vins blancs secs de la région. La récente politique de commercialisation après quelques années de garde permet d’acquérir des vins prêts à être consommés.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2013) : 15/20 (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About this wine : Le Pacherenc sec Les Jardins se révèle croquant et salin mais un peu simple.

About the vineyard : Le château Bouscassé est le berceau de la légendaire famille Brumont. Grand bâtisseur de l'appellation, Alain Brumont est une des images incontournables de Madiran.  Il acheté en 1980 le Château Montus et ses belles parcelles de tannat. Le style Bouscassé, enrichi de cabernet-sauvignon, se veut plus classique et digeste. Montus porte les marqueurs internationaux : haute maturité, alcool et élevage. Si les deux styles peuvent diviser, ils reflètent bien la double approche d'Alain Brumont.

Customers ratings

3.1/5
by 8 reviews
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Rating and review of M. ROLAND M. Published on 26/10/2016
J'avais bcp aimé plus jeune, mais en 2016 le 2011 est sur la pente descendante... dommage.
Rating without reviews of M. ALAIN A. Published on 12/08/2019
Rating without reviews of M. BENOIT J. Published on 07/06/2019
Rating without reviews of M. FRANCIS L. Published on 27/03/2019
Rating without reviews of M. MORGAN S. Published on 30/05/2018
Rating without reviews of Mme KARINE P. Published on 11/11/2016
Rating without reviews of M. IDRISS B. Published on 27/09/2016
Rating without reviews of M. LABAT CARRERE T. Published on 18/07/2016
Situé dans les Hautes-Pyrénées, le Gers et les Pyrénées-Atlantiques, entre deux régions administratives (Aquitaine et Midi-Pyrénées), l’aire d’appellation Pacherenc du Vic-Bilh se confond avec celle du Madiran et entre également dans l’aire d’appellation Béarn. L’AOC Pacherenc du Vic-Bilh a été obtenue par décret du 10 juillet 1948 et concerne les seuls vins blancs ...
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