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Domaine L'Ancienne Cure wine

Le Domaine L'Ancienne Cure est la propriété de la famille Roche depuis cinq générations, et c'est aujourd'hui Christian Roche qui en est le gestionnaire. Le Domaine L'Ancienne Cure produit des vins dans les AOC Bergerac, AOC Côtes-de-Bergerac, AOC Pécharmant et AOC Monbazillac.

Depuis quelques années, le respect de l'environnement, le travail du sol en profondeur pour un meilleur enracinement, l'implantation des cépages, les densités de plantation, les sélections massales ont contribué à satisfaire la volonté du Domaine L'Ancienne Cure d'atteindre un objectif qualitatif important. Des préoccupations louables qui ont initié une conversion progressive à l'agriculture biologique. Le Domaine L'Ancienne Cure produit une gamme de vins cohérente, et salué pour la qualité de ses tris, la typicité et la pureté aromatique de ses vins, qui en font l'un des meilleurs domaines dans ses appellations.

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Note RVF : 18/20

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Domaine de l'Ancienne Cure - Monbazillac L'Abbaye 2013

Domaine de l'Ancienne Cure - Monbazillac L'Abbaye 2013

Monbazillac | White wine

Note : Guide Hachette 2** (Vin remarquable) + Coup de Coeur
« Assemblage à majorité de sémillon, complété de muscadelle et d'un soupçon de chenin, cette cuvée se présente dans une robe dorée engageante. Au nez, elle affiche une complexité remarquable avec ses parfums bien ouverts de fruits secs, de fruits compotés et d'agrumes. Le palais, au volume majestueux, est d'une impressionnante onctuosité, soutenu par ce qu'il faut de fraîcheur pour apporter l'équilibre et une superbe allonge en finale. Un modèle d'harmonie et de puissance maîtrisée. » (Le Guide Hachette des Vins 2016)

Rating : 4.5/5

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Rating : 4.5/5

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L'Ancienne Cure - Bergerac Jour de Fruit 2012

L'Ancienne Cure - Bergerac Jour de Fruit 2012

Bergerac | Red wine

Note : Bettane & Desseauve 14,5/20

« Facile, juteux, aimable, voici un bon compagnon de grillades, digeste et enjoué, porté par la rondeur du merlot. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France). Rubis profond, Jour de Fruit offre des senteurs de cerise, nuancées de cassis, avec à l'agitation une note de fraise. L'attaque est ronde en bouche, avec de l'intensité, relayée par une saveur tannique fondue et du fruit en finale, révélant une excellente maturité du raisin. Un Bergerac de belle expression !

Rating : 4.3/5

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Rating : 4.3/5

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L'Ancienne Cure - Monbazillac Jour de Fruit 2011

L'Ancienne Cure - Monbazillac Jour de Fruit 2011

Monbazillac | White wine

Notes : RVF 15/20, Bettane & Desseauve 15/20, Gault Millau 15/20
« Citron confit, pêche jaunes au sirop, une pointe mélifère et l’arôme divin d'abricot sec, une surmaturité ici avouée et très agréable. Bouche possédant un beau sucre, et surtout de beaux amers dans une finale digne des grands vins de desserts, mais nous leur préférerons un tartare de thon et mangue. » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Un joli moelleux gorgé de pêche blanche, de fruits confits, de miel, de cèdre... Déjà très gourmand, à savourer dès à présent !

Rating : 3.9/5

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Rating : 3.9/5

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L'Ancienne Cure - Pécharmant Jour de Fruit 2011

L'Ancienne Cure - Pécharmant Jour de Fruit 2011

Pécharmant | Red wine

Notes : Bettane & Desseauve 15/20, RVF 15/20, RVF - Gerbelle & Maurange 14/20, Gault Millau 14/20
« Christian Roche achète les meilleurs raisins qu’il trouve, au prix qu’il faut, pour réaliser un pécharmant sans concession. C’est l’un des plus réussis de l’appellation, précis, juteux, nerveux, évitant l’écueil de tannins trop raides, avec un élevage impeccablement ciselé. Bravo ! » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France). Un rouge sans lourdeur !

Rating : 3.5/5

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Rating : 3.5/5

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L'Ancienne Cure - Pécharmant l'Abbaye 2011

L'Ancienne Cure - Pécharmant l'Abbaye 2011

Pécharmant | Red wine

Notes : RVF 16/20, Bettane & Desseauve 16/20, RVF - Gerbelle & Maurange 16/20, Gault Millau 14,5/20, Guide Hachette 2**(Vin remarquable)
« Grande profondeur d'arômes minéraux et fumé sur ce rouge venu d'argiles bleues. En bouche, une matière concentrée et des saveurs magnifiques. L'élevage en barriques habilement maîtrisé a permis d'affiner les tanins. L'allonge est très belle et parfumée. Elle se développera dans les cinq prochaines années. » (Le Guide des bonnes affaires du vin 2015 - Gerbelle & Maurange). Relativement confidentielle, cette belle appellation livre ici un vin rond et solide qui donnera le contrepoint parfait à un confit de canard maison !

Rating : 4/5

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Rating : 4/5

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L'Ancienne Cure - Monbazillac L'Abbaye 2007 (50cl)

L'Ancienne Cure - Monbazillac L'Abbaye 2007 (50cl)

Monbazillac | White wine

Notes : RVF 18,5/20, Gault Millau 16/20, Guide Hachette 2**(Vin remarquable) + Coup de coeur
« Ici, le monbazillac se pare d'or, comme il se doit. Sans être explosif, le bouquet est d'une très belle complexité: fruits confits bien entendu, mais aussi notes de coing, d'acacia, de citron... Dès l'attaque, l'équilibre sucre-acidité est remarquable. C'est à la fois riche, puissant, gras et frais. Le boisé (vingt-six mois de barrique) est parfaitement fondu et laisse s'exprimer le fruit. En un mot, harmonieux. » (Le Guide Hachette des Vins)

Rating : 4/5

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Rating : 4/5

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L'Ancienne Cure - Bergerac L'Abbaye 2013 (sec)

L'Ancienne Cure - Bergerac L'Abbaye 2013 (sec)

Bergerac | White wine | Organic wine

Nouveau millésime, le 2012 était noté : Gault Millau 15,5/20, Bettane & Desseauve 15/20, RVF 14,5/20
Ce blanc sec s’ouvre dans une robe jaune paille lumineux, avec un nez marqué par des arômes de fruits exotiques et des notes florales. De la rondeur en bouche, avec un fruit blanc bien mature, accompagné par une touche de minéralité. Une finale expressive et équilibrée sur un bouquet de fleurs blanches… Tout y est !

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L'Ancienne Cure - L'Abbaye 2011 (sec)

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Bergerac | White wine

Note dans le Guide Hachette : 3***(Vin exceptionnel) + Coup de Coeur
« Est-ce la forte présence de la muscadelle (50 %) aux côtés du sauvignon ou la fermentation et l'élevage en foudre de chêne autrichien ? Quoi qu'il en soit, le jury a été impressionné par ce vin hors du commun. D'un jaune paille lumineux, ce 2011 libère d'abord de délicates fragrances de fleurs blanches, puis monte en puissance pour s'épanouir sur des parfums intenses et frais de citron, d'ananas et de mangue. Dans une heureuse continuité, la bouche, souple à l'attaque, associe le gras, la suavité et une fraîcheur bienvenue. Un vin parfaitement équilibré, à apprécier dès maintenant sur un buisson de langoustines. Ce coup de cœur est le neuvième obtenu par Christian Roche depuis la première édition du Guide. » (Le Guide Hachette des Vins 2014)

Rating : 4/5

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L'Ancienne Cure - Bergerac Jour de Fruit 2011

L'Ancienne Cure - Bergerac Jour de Fruit 2011

Bergerac | Red wine

Nouveau millésime, le 2010 était noté : Bettane & Desseauve 14,5/20, RVF 14/20
Dans une belle couleur rubis profond, le Bergerac Jour de Fruit avance un nez sur la cerise avec du cassis, avec à l'agitation une note de fraise. L'attaque est ronde en bouche, avec de l'intensité, relayée par une saveur tannique fondue et du fruit en finale, révélant une excellente maturité du raisin. Un Bergerac de grande expression !

Rating : 3/5

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Rating : 3/5

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L'Ancienne Cure - Bergerac Jour de Fruit 2013

L'Ancienne Cure - Bergerac Jour de Fruit 2013

Bergerac | White wine

Nouveau millésime, le 2012 était noté : Gault Millau 15/20, Bettane & Desseauve 14,5/20, RVF 14/20
En blanc, cette cuvée très soignée se révèle très marquée au nez par les arômes sauvignon très mûr, avec notamment des senteurs de buis. L'attaque est franche, avec des arômes de fruits blancs et d'agrumes, avec un gras bien présent, relevé par une bonne acidité. Un blanc sec de charme !

Rating : 3.5/5

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Rating : 3.5/5

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L'Ancienne Cure - Bergerac Jour de Fruit 2011

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Bergerac | White wine

Note : RVF 15,5/20
« En blanc, le Bergerac sec Jour de Fruit est croquant et savoureux, idéalement mûr. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Un blanc sec très marqué par les arômes sauvignon, bien mûr, et de très belles nuances de buis. A découvrir !

Rating : 3.4/5

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L'Ancienne Cure - Bergerac Jour de Fruit 2009

L'Ancienne Cure - Bergerac Jour de Fruit 2009

Bergerac | Red wine

Notes : RVF (Gerbelle & Maurange) 16,5/20, Gault Millau 15,5/20, RVF 14/20
« Magnifique vin de grande maturité avec un fruit superbe au nez comme en bouche. On est séduit par l’équilibre gourmand de cette cuvée qui offre un plaisir immédiat de très belle intensité. Superbe éclat et longueur en finale. » (Le Guide des meilleurs vins à moins de 20€ 2013 – Gerbelle & Maurange)

Rating : 3.6/5

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Rating : 3.6/5

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L'Ancienne Cure - Pécharmant Collection 2009

L'Ancienne Cure - Pécharmant Collection 2009

Pécharmant | Red wine

Notes : RVF 16/20, Guide Hachette 2**(Vin remarquable)
« Paré d'une robe pourpre aux reflets violines, ce 2009 révèle un nez des plus complexes mêlant les fruits rouges à un boisé très fin et épicé. La bouche, d'une grande puissance, s'appuie sur des tanins imposants, qui restent cependant ronds et soyeux... » (Le Guide Hachette des Vins 2013)

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L'Ancienne Cure - Côtes-de-Bergerac L'Extase 2010

L'Ancienne Cure - Côtes-de-Bergerac L'Extase 2010

Côtes-de-Bergerac | Red wine

Notes : RVF 15/20, Guide Hachette 1*(Vin très réussi)
« Le bergerac sec 2010 L'Extase décroche une étoile pour son gras, sa finesse et ses notes d'agrumes mêlées à un boisé encore très présent, qui devra se fondre. » (Le Guide Hachette des Vins 2013). Un rouge puissant et profond, qui séduit par sa subtile nuance mentholée...

Rating : 4/5

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L'Ancienne Cure - Monbazillac Jour de Fruit 2010

L'Ancienne Cure - Monbazillac Jour de Fruit 2010

Monbazillac | White wine

Note : RVF 15/20
Ce joli moelleux est gorgé de notes de pêche blanche, de fruits confits, de miel, de cèdre. Un Monbazillac riche, net en bouche, ample, dense et gras, équilibré par une finale sur le fruit. Déjà très gourmand, à savourer dès à présent !

Rating : 3.5/5

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