Spain
Red wine
per unit
Drink or Keep

Note : Guide Peñín 94/100
Caractéristique du Bierzo dans son élaboration, issu à 100% du cépage Mencia cultivé à 700m d'altitude sur un terroir d'ardoise et de sables, cette cuvée se montre à la fois complexe et expressive, sur des arômes de fruits mûrs accompagnés d'une belle touche minérale. Un vin à la personnalité affirmée, à découvrir !
 

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Winery :
Bodega Mengoba
Name of the wine :
Mencía de Espanillo
Vintage :
2007
Appellation :
Bierzo
Origin :
Spanish
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Mencia
Terroirs :
Sols composés d'ardoises et de sables (schistes décomposés), climat montagneux avec des influences atlantiques
Harvest :
Manuelles en cagettes
Viticulture :
Travaux du sols effectués de manière ancestrale et purement artisanale, à l’aide de deux vaches (guinda et jardinera), traitements phytosanitaires réduits grâce aux conditions climatiques (altitude, zones ventilées, terrains drainant…)
Vinification :
Raisin trié, éraflé et foulé délicatement, fermentation en fûts de 400l
Alcohol content :
13° %
Aging :
10 mois sur lies
Production :
6000 bouteilles
Appearance :
Jolie robe rouge cerise très intense
Nose :
Nez complexe et expressif aux arômes de fruits mûrs avec une belle touche minérale
Palate :
De belles saveurs en bouche qui se révèle complexe, pleine, puissante et savoureuse. Une belle Personnalité
Drink from :
2009
Drink before :
2015
Open :
1 heure avant
Serve :
à 16-18°C
Food pairing : A déguster sur une viande rouge, un couscous marocain, un osso bucco...
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The Bierzo Denominación de Origen is located northeast of the province of Leon. The Bierzo DO, which was awarded in 1989, covers vineyards in 22 districts. The vineyards now span an area of approximately 6,500 hectares. The Bierzo production area is split between the numerous small valleys of the mountainous area (Alto Bierzo), and the wide plain (Bajo Bierzo). The Bierzo vineyards ...
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