Spain
sparkling wine
per unit
Drink or Keep

3/5 by 5 customers
Note : Vinous 90/100
«Couleur paille limpide. Énergique, avec des agrumes sur fond minéral, senteurs de fruits de verger (pêche,abricot), porté par une pointe crayeuse minérale et un soupçon de gingembre. Très vif en bouche, il offre des saveurs nerveuses de zestes d'orange et de chèvrefeuille qui se prolongent et s'étoffent dans un deuxième temps. Doucement la bouche délicate laisse place à une finale longue et sensation"pierreuse", avec une minéralité incisive et un retour de notes florales.» (Vinous - 2017)

Buy your Isaac Fernandez wines at the best prices in private sale, register now !

Website rated by 10821 customers (See reviews)

This wine is not being sold!

To be informed of the next Isaac Fernandez Seleccion private sale you can add this vineyard to your personal alerts.

Winery :
Isaac Fernandez Seleccion
Name of the wine :
Biutiful Cava Brut Nature
Appellation :
Cava
Origin :
Spanish
Colour :
Sparkling wine
Grape Variety :
Macabeo 80%, Chardonnay 20%
Terroirs :
Sols caillouteux d'argiles calcaires, vignes en altitude de 700 à 900 mètres
Harvest :
À maturité optimale, partiellement manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Méthode traditionnelle, cépages vinifiés séparément puis assemblés, seconde fermentation en bouteille, pas d'ajout de sucre au dégorgement
Alcohol content :
11,5 %
Aging :
15 mois sur lies
Appearance :
Robe jaune pâle
Nose :
Délicat d'agrumes, de fruit de verger, une pointe de gingembre
Palate :
Attaque vive, fines bulles, des arômes de zeste d'orange, de chèvrefeuille, touche minérale, crayeuse. Finale longue et florale.
Drink from :
2018
Drink before :
2020
Serve :
À 8-10°C
Accords mets/vins : À déguster à l'apéritif
More informations about Isaac Fernandez Seleccion and its wines by clicking here.
Vinous - Antonio Galloni

Vinous - Antonio Galloni

Wine rated (guide 2017) : 90/100

About this wine : Couleur paille limpide. Énergique, agrumes sur fond minéral, aux senteurs de fruits de verger (pêche,abricot), porté par une pointe crayeuse minérale et un soupçon de gingembre. Très vif en bouche, il offre des saveurs nerveuses de zestes d'orange et de chèvrefeuille qui se prolongent et s'étoffent dans un deuxième temps. Doucement la bouche délicate laisse place à une finale longue et sensation"pierreuse", avec une minéralité incisive et un retour de notes florales.

Customers ratings

3/5
by 5 reviews
To publish a review of a wine bought on 1jour1vin, login and go to your account
Rating without reviews of M. ALAIN B. Published on 09/07/2019
Rating without reviews of M. CHRISTIAN S. Published on 02/07/2019
Rating without reviews of M. PHILIPPE L. Published on 27/06/2019
Rating without reviews of M. SIMON L. Published on 06/01/2019
Rating without reviews of M. ANDREA J. Published on 05/12/2018
Cava, meaning “cellar” in Catalan, is a Spanish sparkling wine that may be produced in the regions of Catalonia, Aragon, Basque Country, Navarre, Valencia, Rioja, and Extremadura, though most is produced in Catalonia. The appellation was established in 1986 after a brutal legal battle between Champagne producers and Cava producers who until then had used the Spanish version of the ...
More informations on Cava wines

Our last sales of wines Isaac Fernandez Seleccion

The best prices

Benefit from the best prices on your favourite wines. Feel free to compare. If you find the same wine at a cheaper price elsewhere, we will refund the difference! See conditions

Secured payment

Place your order safely thanks to our banking partner. hsbc
More information

Premium delivery service

Services are delivered by professionals and your wine is delivered on time. We deliver more than 500.000 bottles every year. More information

Customer service

We are at your disposal to answer all your queries. You can contact our customer service by email by clicking here.